食材_100道家常菜谱窍门

摘要： 都说要会煲汤，自己却一个汤不会煲，友友给介绍几种家常煲的汤？营养的。食材易购？都说要会煲汤，自己却一个汤不会煲，友友给介绍几种家常煲的汤？营养的。食材易购？现在天气热，吃饭容易没胃...

1. 都说要会煲汤，自己却一个汤不会煲，友友给介绍几种家常煲的汤？营养的。食材易购？

都说要会煲汤，自己却一个汤不会煲，友友给介绍几种家常煲的汤？营养的。食材易购？

现在天气热，吃饭容易没胃口，喝一碗靓汤是不错的选择。

夏天出汗多，汤可以补充水分、盐分。适当地在夏天喝一些解暑、清热的汤，喝的时候热乎乎出一身汗，反而会觉得凉爽很多呢！

下面我就来介绍几道适合夏天煲的汤，营养滋补，美味又简单！

1、取一只鲜鸡斩成小块，莲蓬剥出莲子并去壳，冬瓜切条。

2、将所有食材一起放入电饭锅内，放入蚝油、白胡椒粉，启动煲汤模式。

3、出锅前撒入少许盐即可。

冬瓜和莲子都是祛热解暑的食材，非常适合夏天食用。

1、老鸭切块，冷水入锅煮沸后再煮3分钟，捞出冲洗干净。

2、鸭块放入砂锅，加入大蒜、、姜片、八角、料酒以及足量清水，煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖2小时。

3、将切好的笋尖加入锅内，再炖煮30分钟，加入适量盐调味即可。

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