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摘要： 菜谱app哪个比较好？中国烹饪八大油？求一款有菜系的做菜App？菜谱app哪个比较好？我用过一个app叫下厨房。在各大应用市场都可以下载到。我觉得挺好用。首先，它可以选择各种菜系。...

1. 菜谱app哪个比较好？
2. 中国烹饪八大油？
3. 求一款有菜系的做菜App？

菜谱app哪个比较好？

我用过一个APP叫下厨房。在各大应用市场都可以下载到。我觉得挺好用。

首先，它可以选择各种菜系。下饭菜，家常菜，粥等等。你可以根据自己的需要进行选择。

第二，你可以根据已有的食材进行选择。比如家里有水果，有豆类不知道该做什么，都可以打开下厨房查看。

第三，你可以把自己认为做的好的饭菜传上去。与其他朋友一起交流沟通。

总之，我觉得用起来挺方便的一款***，推荐给你。

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中国烹饪八大油？

第一名：亚麻籽油

亚麻油比别的油的欧米加-3含量更高，是素食者的较好挑选，

第二名：橄榄油

大家认为橄榄油与较低的心脏病和乳腺癌危险有关，

第三名：菜籽油

菜籽油是多不饱和脂肪和单不饱和脂肪两种脂肪的极好来历。

第四名：棕榈油

棕榈油富含维生素E和胡萝卜素，研讨显现，这些物质有助于维护咱们免受自由基的侵扰。

第五名：鳄梨油

鳄梨油中单不饱和脂肪的含量比别的油中的更高，这种脂肪是健康的地中海饮食的要害成分。

鲁菜-葱油

鲁菜讲究用“葱油”炒菜，葱油又叫“料油”、“明油”，形容菜品的“明油亮芡”，指的就是它。

植物油在加热炼制的过程中，加入葱、酱、蒜、等香料，炸至出香变色后，用漏勺过滤出来的，就可以称之为“葱油”。

多种香料的味道复合在一起，最大的目的就是增香提味，所以在餐饮行业中，大都会用葱油来炒菜、凉拌、甚至是调馅，很大程度上，能够起到“画龙点睛”的作用。

川菜-红油

对遍及全国的“江湖川菜馆”来说，红油可谓是灵魂所在——香味浓、辣味轻。

它是将菜籽油搭配一定比例的辣椒、香料，用慢火熬制而成，等冷却之后，辣椒沉底，把浮在上层的油提出来（或者直接过滤），即是“红油”。

每家制作红油的方式与材料均不一样，但用途却并无太大差别，通常用来拌菜、拌面、吃饺子等，对菜色与食欲都有很大的提升。

粤菜-蚝油

首先要声明，蚝油并不是油，只是一种用生蚝熬制的调味品，其主要原因就是它的“鲜甜”，与粤菜“追求食材本味”的理念相通。

求一款有菜系的做菜***？

我也比较喜欢研究美食，但基本上我都是想好做什么菜然后就在百度上直接搜索，举个例子、在百度输入带鱼的做法，下面就会有弹出来很多，根据自己喜欢的口味点进去就能看到具体的做法，还有相应的食材功效与作用介绍，很方便