烹饪锅怎么用 菜系做 小旺 今天 1 默认 摘要： 锅气是什么菜系？锅气是什么菜系？锅气是中国湖北菜系的一种特色菜肴，也叫“武汉菜”。这种菜肴的特点是调料和佐料多，汤汁浓郁，添加的香料十分丰富。最常用的调料有老抽、料酒、盐、糖、胡椒... 锅气是什么菜系？锅气是什么菜系？锅气是中国湖北菜系的一种特色菜肴，也叫“武汉菜”。这种菜肴的特点是调料和佐料多，汤汁浓郁，添加的香料十分丰富。最常用的调料有老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、花椒粉、生姜等。佐料包括面筋、香菇、葱、姜、蒜、辣椒、青椒等。锅气菜的特点是色彩鲜艳，味道鲜美，汤汁鲜厚，口感香脆，可以满足人们对美食的要求。（图片来源网络，侵删）
摘要：
锅气是什么菜系？锅气是什么菜系？锅气是中国湖北菜系的一种特色菜肴，也叫“武汉菜”。这种菜肴的特点是调料和佐料多，汤汁浓郁，添加的香料十分丰富。最常用的调料有老抽、料酒、盐、糖、胡椒... 
