贫血药膳食谱大全：贫血吃什么药膳比较好

摘要： 本文目录一览：1、八款药膳方调经补血2、补血药膳汤的做法大全...

本文目录一览：

• 1、八款药膳方调经补血
• 2、补血药膳汤的做法大全
• 3、这几款药膳帮老人补血补铁

八款药膳方调经补血

女性调经养血美容药膳（1）珍珠鲫鱼材料：珍珠粉，活鲫鱼，料酒，生姜，葱，盐，味精，酱油，素油，淀粉，鲜汤等各适量。做法：将活鲫鱼宰杀后，去内脏去鱼鳞清洗干净后沥干血水，加入盐，淀粉腌一会，生姜，葱洗干净，姜切成片，葱切成段。

药膳功效：解暑消烦，美白去斑。女人养颜补血调养食谱3 红枣菊花粥 红枣50克、梗米100克，菊花15克，一同放入锅内加清水适量，煮粥待粥煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效，长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。

第四：木瓜银耳汤 材料：银耳、木瓜、红枣、冰糖 做法：将银耳泡发然后清洗干净、将银耳放入锅中，加入适量的清水，大火烧开之后放入红枣继续熬煮半个小时；随后放入准备好的木瓜以及冰糖，煮开之后就可以起锅服用了。

益母草汁粥 功效：滋阴，养血，调经，消瘀，解渴，除烦，适用于妇女月经不调、功能性***出血、产后血晕、恶露不净、瘀血腹痛等。配料：鲜益母草汁10克，鲜生地黄汁、鲜藕汁各40克，生姜汁、蜂蜜适量，大米100克。制作：大米煮粥，待米熟时，加入上述诸药汁及蜂蜜，煮成稀粥即成。

补血药膳汤的做法大全

1、作法：先将猪肉洗净，再与人参、红枣、山药放入砂锅内，加水煮1小时，再以小火炖1小时，再加盐调味。具有益气，健脾，活血，补血等功效。补血药膳汤的做法大全2 南瓜红糖蜜枣汤 做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。

2、补血汤：材料：当归、黄耆、白芍、熟地黄、红枣、猪肉骨、姜片、水 做法： 将当归切成小块，熟地黄切片备用。 猪肉骨先用开水烫煮一下，去除血水气味。 将所有材料放入炖盅或炖锅中，加入足够的水。 炖盅放入蒸锅中，用中小火蒸煮2-3小时，炖锅用小火慢炖2-3小时。

3、猪血粥，猪血100克，菠菜250克，粳米50克，煮粥后调味食用。适用于贫血及痔疮便血。红枣木耳汤，红枣30枚，黑木耳25克，煮熟后食用。补血养血，适用于血虚型贫血。韭菜炒猪肝，猪肝100克，韭菜50克，洋葱80克，快速炒熟食用。益血补肝，适用于血虚型贫血。盐水鸡蛋，鸡蛋2个，煮熟食用。

这几款药膳帮老人补血补铁

1、功效黑木耳益气补血，每1百克黑木耳里含铁98毫克，是各种食物中含铁量最高的。阿胶能促进骨髓造血功能，明显提高红细胞和血红蛋白含量；红枣养血补气。此粥益气补血，适用于血虚头晕及缺铁性贫血等症。芹菜炒猪肝 组方：猪肝200克，芹菜300克，酱油25克，糖、盐适量。

2、面筋。原因面筋的铁质含量相当丰富，可以补铁，进而可以补血。黑豆。黑豆具有生血的功效，各人有各人吃黑豆的方法。金针菜。金针菜富含铁，同时还含有丰富的维生素A、维生素B维生素C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等。发菜。发菜富含铁质。如果用发菜煮汤做菜，具有补血的功效。胡萝卜。

3、龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，因为所含铁质丰富而且还含有维生素 A、 B、葡萄糖、蔗糖等，能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症，孕妇和产妇吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物。咸萝卜干：萝卜干维生素 B、铁质含量很高，是高级养生食物，既咸且爽，吃起来别有一种风味。

4、红枣木耳汤，红枣30枚，黑木耳25克，煮熟后食用。补血养血，适用于血虚型贫血。韭菜炒猪肝，猪肝100克，韭菜50克，洋葱80克，快速炒熟食用。益血补肝，适用于血虚型贫血。盐水鸡蛋，鸡蛋2个，煮熟食用。补铁，对缺铁性贫血有疗效。当归羊肉汤，当归30克，生姜50克，羊肉150克，煮熟后调味食用。

5、选用滋阴补血的食疗药膳 其实，药膳对治疗老年人贫血有着事半功倍的效果，可以改善造血机能，提高免疫功能，改善机体代谢功能。建议 治疗老年人贫血的食疗药膳成分。