本文作者:小旺

食谱营养成分表 食品搭配标准图片

小旺 前天 4
食谱营养成分表 食品搭配标准图片摘要: 营养成分表的计算公式国家规定?食品包装营养成分表字体要求?营养成分表的计算公式国家规定?NRV%=(表中营养成分的含量值/营养素参考值)*100%项目 每100ml NRV%能量...
  1. 营养成分表的计算公式国家规定?
  2. 食品包装营养成分表字体要求?

营养成分表的计算公式国家规定?

NRV%=(表中营养成分含量值/营养素参考值)*100%

项目 每100ml NRV%

能量 222kJ 3%=(222÷8400)×100%

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蛋白质 0.6g 1%=(0.6÷60) ×100%

脂肪 1.5g 3%=(1.5÷60) ×100%

食品包装营养成分表字体要求?

营养成分表的基本要素。

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包括5个基本要素:表头、营养成分名称、含量、NRV%和方框。

1.表头。以“营养成分表”作为表头;

2.营养成分名称。按标准表1的名称和顺序标示能量和营养成分;

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3.含量。指含量数值及表达单位,为方便理解,表达单位也可位于营养成分名称后,如:能量(kJ);

4. NRV%。指能量或营养成分含量占相应营养素参考值(NRV)的百分比;

5.方框。***用表格或相应形式。

营养成分表各项内容应使用中文标示,若同时标示英文,应与中文相对应。企业在制作营养标签时,可根据版面设计对字体进行变化,以不影响消费者正确理解为宜。