餐厅食谱大全烹调菜谱-餐厅食谱大全烹调菜谱图片

摘要： 本文目录一览：1、员工餐食堂的菜谱有哪些2、职工餐厅一周食谱有哪些?...

本文目录一览：

• 1、员工餐食堂的菜谱有哪些
• 2、职工餐厅一周食谱有哪些?
• 3、吃货食堂菜谱
• 4、食堂200人大锅菜菜谱有哪些?
• 5、晚餐食谱大全

员工餐食堂的菜谱有哪些

星期一员工餐菜谱，早餐：八宝粥、油条、菜肉包子；中餐：油***虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜；晚餐：红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。

周一中午菜谱：红烧肉、红烧小排、香酥鸡排、熏鱼块、青椒豆芽、木耳白菜、素炒青菜、韭黄干丝。 周一晚上菜谱：木耳烧肉、蒜香小排、腐卤烧肉、目须肉片、韭菜豆芽、清炒莴笋、香菇青菜、青椒干丝。

周五的午餐菜单包括一大荤：烧鸡翅，两小荤：黄瓜肉片、干子榨菜肉丝，两素：手撒包菜、酸辣土豆丝，以及一汤：蕃茄蛋汤。员工食堂的午餐菜单每天都会提供一大荤、两小荤、两素菜和一汤，从周一到周五保持不变。菜单上的菜品丰富多样，既满足了员工的口味需求，又保证了营养均衡。

职工餐厅一周食谱有哪些?

1、主食3种：第一天米饭和面条，第二天米饭和水饺，第三天米饭和年糕。杂粮3种：（小块就行）第一天红薯，玉米，小麦粥，第二天，玉米青豆做一道小菜，紫薯，窝窝头。第三天、炒黄豆，山药，玉米馒头。

2、中餐厅：中餐厅可以考虑推出受欢迎的传统中餐菜品，如宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐等。同时，也可以加入一些创新菜品，例如川菜与其他菜系的结合，或者推出适合年轻人口味的快手小炒。 西餐厅：西餐厅可以提供多样化的菜单选项，如牛排、汉堡包、意大利面等经典菜品。

3、现在的鸭子肉做好了，吃不出来腥味、或者是牛肉可以将牛肉粒切得碎一些。合理搭配饮食25的标准，可以安排得很妥当，你的那些规划很好，只是将荤菜稍作改变就好。

4、吃货大食堂菜谱3 周一午餐 主食：牛肉面 菜：土豆烧猪蹄+洋葱拌木耳+干锅萝卜片 其实不止这些菜，这是食堂的一角，是吃的人，不想吃，随意吃点就算午餐。每天午餐是最丰富的，也是来吃饭人数最多的一餐，搭配的还多种时令水果，好几种汤羹，真是有着吃自助的感觉，这样的食堂真是太让人羡慕了。

吃货食堂菜谱

1、接下来是五道昂贵的菜谱：燕窝由鱼翅汤、鱼子酱和肥鹅肝组成；炭火烤肉则是火锅、霜降牛肉和秘传酱汁的组合；怀石料理需要生鱼片、美味鱼和松茸；活鱼生切包含生鱼片、鲷鱼和幻之乌贼；特级寿司则是生鱼片、无农药米和酱油的搭配。然而，最贵的菜不一定是最赚钱的。

2、吃货大食堂攻略，吃货大食堂菜谱，吃货大食堂配方。【吃货大食堂最贵的菜】高汤、燕窝、鱼翅汤、炭火烤肉、活鱼生切、怀石料理、特级寿司。

3、吃货大食堂菜谱强化不减分方法攻略 在开发菜单那里看，不要在菜单设置里去强化（这个到后期可以偶尔用用）。

4、本文将详细[_a***_]在吃货大食堂中如何培养最贵的菜品，以实现盈利。首先，了解菜谱是关键，如乌冬面配秘传酱汁可制成高汤，再加鱼和秘汁可升级为鱼翅汤，售价9500。最贵的菜品包括高汤、鱼子酱、肥鸭肝组合的燕窝，售价12000元，以及各种火锅和烤肉等。

食堂200人大锅菜菜谱有哪些?

萝卜牛腩汤 作为宴席开场汤品，萝卜牛腩汤以其暖胃开胃、老少皆宜的特点，备受追捧。准备30斤牛腩，切成大块，焯水后捞出。再准备50斤白萝卜，切成滚刀块。锅中倒入清水，加入牛腩、萝卜，大火烧开后转小火炖煮。加入姜片、葱段、香叶、桂皮、花椒等香料，以及适量盐、生抽、酱油调味。

炒大锅荤菜 炒不码芡不勾芡的大锅荤菜，例如回锅肉、盐煎肉、葱爆羊肉、青椒鸡块等。在炒这类菜时，应先将主料（肉类或禽类）用精炼油拌匀，防止原料下锅后粘连。辅料（蔬菜）应选择含水量较少、吸油性较强的品种，如青椒、蒜苗、洋葱、莲白、豆腐干等。炒菜时用油量应适当增加。

炒大锅荤菜 炒不码芡不勾芡的大锅荤菜，如回锅肉、盐煎肉、葱爆羊肉、青椒鸡块等。

食堂大锅菜菜谱 酸辣大*** 食材：大***、醋、辣椒、蒜、盐、食用油。 步骤：***切段，热油炒香蒜末和辣椒，加入***翻炒，加入适量醋和盐调味，炒熟即可。土豆炖牛肉 食材：土豆、牛肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、食用油。

食堂大锅菜是一道以肉类、蔬菜、豆腐等多种食材为主料，而成的一道菜品。下面是制作食堂大锅菜的步骤： 准备好需要的食材，包括猪肉、牛肉、鸡肉、土豆、胡萝卜、豆腐、蘑菇、青菜等。 将猪肉、牛肉、鸡肉切成小块，用盐、料酒、生抽、姜片腌制一会儿。

周一的食堂大锅荤菜菜谱包括糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼花、香菠肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、***炖豆腐、五香萝卜丁、椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排和炸肉串。

晚餐食谱大全

1、家常晚餐类 酸辣土豆丝 食材：土豆、醋、辣椒、蒜末。做法：土豆切丝，热油后加入蒜末和辣椒炒香，再放入土豆丝翻炒，最后加入醋调味。 红烧茄子 食材：茄子、葱姜蒜、酱油、糖、盐、料酒。做法：茄子切块，先煎炒至软，再加入调料和葱姜蒜炖煮。

2、健康晚餐食谱大全 健康晚餐食谱 篇1 土豆泥肉松沙拉 - 原料：土豆1个，剥好的豌豆若干，肉松适量，沙拉酱适量，盐少许。- 制作方法：- 土豆洗净蒸熟，压成泥，放入沙拉酱和少许盐，搅拌均匀。- 豌豆洗净煮熟（较小的孩子要压碎）。- 将碎豌豆和肉松撒在拌好的土豆泥上。

3、蜜饯南瓜 材料：黄南瓜500克，蜜枣数颗，蜂蜜1茶匙。做法：黄南瓜去皮，去籽后切成3-4厘米的小块，放上蜜枣，淋上蜂蜜，隔水蒸15-20分钟即可。 入门级寿司 材料：寿司海苔、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿肠（或叉烧肉等熟肉）、米饭、寿司醋、沙拉酱（也可不用），竹帘。

4、早餐：一个馒头、一杯豆浆、一个卤蛋、一些豆腐乳；中餐：一碗米饭、肉末茄子、鸭子海带汤；晚餐：干煸豆角、稀饭、一个豆沙包。 早餐：三明治面包、肉松、花生酱、一杯早餐奶；中餐：一个馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤；晚餐：薏米粥、清炒菠菜、青椒土豆丝。