食谱大全菜谱名称菜系图片-食谱大全菜谱名称菜系图片***

摘要： 本文目录一览：1、幼儿园秋季食谱表周一到周五2、家常菜-腊肉——有什么菜谱?...

本文目录一览：

• 1、幼儿园秋季食谱表周一到周五
• 2、家常菜-腊肉——有什么菜谱?
• 3、
• 4、湘菜菜谱大全-芫荽籽豆芽大骨汤的做法
• 5、家常下酒菜有哪些?
• 6、家常菜谱大全

幼儿园秋季食谱表周一到周五

1、幼儿园秋季食谱表周一到周五如下：周一：早餐：牛奶麦片，午餐：炒时蔬，鸡肉焖卷心菜，紫菜蛋黄汤，午点：苹果派，晚餐：五香卤蛋，虾皮拌黄瓜，紫薯粥。周二：早餐：红枣粥，午餐：肉末茄汁，炒鸡蛋，豆腐，西兰花，绿豆汤，午点：香蕉派，晚餐：三鲜炒面片，娃娃菜，木耳炒蛋，五香卤肉。

2、幼儿园秋季一周食谱 周一：早餐：小米粥，小菜；午餐：米饭，番茄炒鸡蛋，豆腐脑；晚餐：馒头，肉末茄子，小白菜汤。周二：早餐：牛奶，鸡蛋炒米；午餐：面条，鱼香肉丝，小菜；晚餐：米饭，土豆丝，番茄鸡蛋汤。

3、幼儿园秋季食谱表周一到周五如下：周一。牛奶、鹌鹑蛋、黑米杂粮饭、花菜烧肉、黄瓜炒火腿肠、紫菜千张汤、桔子、三鲜面片。周二。青菜肉丝面、玉米杂粮饭、莴笋炒香干、糖醋里脊、菠菜蛋花汤、苹果、蒸红薯。周三。牛奶、鲜肉包、三鲜炒面、海带小排汤、香橙、南瓜粥。

4、幼儿园一周带量食谱及营养搭配 答案：周一：早餐-牛奶燕麦粥，水煮蛋；午餐-蔬菜肉末炒饭，紫菜汤；晚餐-南瓜小米粥，蔬菜沙拉。周二：早餐-水果麦片，豆浆；午餐-五彩蔬菜饺子，番茄鸡蛋汤；晚餐-绿豆糯米粥，鸡肉丸子。

家常菜-腊肉——有什么菜谱?

1、腊肉炒茶树菇 食材准备 腊肉100克、茶树菇200克、青椒1个、姜1块、蒜3瓣、盐适量、生抽10毫升、蚝油10毫升、食用油适量。制作步骤 腊肉切片，茶树菇洗净切段，青椒切块，姜、蒜切末。锅中倒油，油热后放入姜蒜末煸炒出香味，加入腊肉片翻炒至出油，放入茶树菇和青椒块翻炒均匀。

2、腊肉是一种咸味食品，通常用于烹饪中增加风味。腊肉炒菜是一道非常受欢迎的家常菜，可以搭配很多不同的食材。以下是一些常见的腊肉炒菜食谱：腊肉炒花菜：将花菜焯水后，与腊肉一起炒制，口感清爽。腊肉炒豆角：将豆角切成段，与腊肉一起炒制，口感鲜美。

3、腊肉是一种具有浓郁香味的食材，它可以用来煮汤、炒菜、烧肉等多种做法。下面是一些家常炒菜的腊肉做法： 腊肉炒小***：将腊肉切成小块，小***洗净切段。锅中加入适量油，放入腊肉煸炒出香味，加入适量盐、[_a***_]和少许糖调味，放入小***炒熟即可。 腊肉炒豆芽：将腊肉切成丝，豆芽洗净。

4、腊肉炒蚕豆：腊肉炒蚕豆是一道简单却美味的家常菜，腊肉的咸香味与蚕豆的鲜甜相结合，口感丰富。 蒜蓉炒腊肉：将腊肉切片后与蒜蓉一同炒制，蒜蓉的香味与腊肉的咸香味相互融合，非常开胃。 腊肉炖土豆：将腊肉和土豆一同炖制，腊肉的味道会渗透到土豆中，增加土豆的口感和味道。

5、腊肉、蒜薹、蒜末、红辣椒、葱花、鸡粉、姜末、大蒜。

湘菜食谱大全

湘乡回锅藕。材料：芹菜1根，小米椒2只蒜2瓣，辣椒酱1茶匙，生抽1茶匙，油4大勺，适量的莲藕。做法：莲藕洗净去皮，切薄片，芹菜洗净斜切切段，小米椒切碎，蒜切片；汤锅烧水，水沸后放入藕片汆烫3分钟。捞出沥干水分，撒少许生粉抓匀。

湘菜食谱有：剁椒鱼头、钵子菜、腊味合蒸、香辣猪脚、永州血鸭等。剁椒鱼头 剁椒鱼头是一种特色湖南菜，在很多湘菜馆都能吃到这道菜。剁椒鱼头的口感：香辣鲜嫩，是非常不错的下饭菜。湖南人年夜饭也会有这道菜，寓意红红火火。

湘菜菜谱推荐：剁椒鱼头、腊味合蒸、东安子鸡、麻辣子鸡、口味蛇等。剁椒鱼头 剁椒鱼头，是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。

湘菜，又称湖南菜，是中国八大菜系之一，以其鲜、香、辣、酸著称。对于喜欢辣味但又不愿意花费太多时间和精力下厨的懒人来说，有一些简单易做的变态辣湘菜可以尝试。以下是几个适合懒人做的变态辣湘菜食谱：辣椒炒肉：这道菜简单易做，只需要将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。

湘菜菜谱大全-芫荽籽豆芽大骨汤的做法

1、芫荽籽豆芽大骨汤的做法：大骨头切块，飞水，备用。另起一锅，加入大骨头、煮肉料包、清水，大火煮开。转文火煲煮50分钟。改旺火加入豆芽、番茄酱，再次煮沸后。转文火煮5分钟，改旺火，加入芫荽籽，煮沸后关火。最后加盐、胡椒粉。

2、中文名 川味麻辣酱 分 类 川菜 口 味 麻辣 主要食材 辣椒粉，豆瓣酱，香料，油 做法 将材料A的辣椒粉倒入大碗中，冲入开水拌匀备用。热锅，倒入花椒微火慢慢炒香。炒香的花椒以研磨钵磨碎，挑去花椒籽不要，留下花椒粉备用。材料C放入锅中小火慢煮约4分钟。

3、八角：又称大茴香，常用于红烧及卤。香气极浓，做菜时，宜酌量使用。干辣椒：可去腻、膻味。将籽去除，以油爆炒时，需注意火候，不宜炒焦。红葱头：可增香。切碎爆香时，应注意火候，若炒得过焦，则会有苦味。

家常下酒菜有哪些?

花生米 花生米可以说是下酒菜里的第一名，白酒的辛辣***配上花生米的酥香，正好是绝配，就算是南方人和北方人在这个口味上也很容易达成一致。拍黄瓜 拍黄瓜是一道经典的下酒菜，爽脆又开胃，做法又很简单，只要家里有一根黄瓜，配上一瓶小酒，那感觉说有就有。

下酒菜种类丰富，常见的有：坚果与小吃类 凉拌花生、拍黄瓜、五香毛豆等。这些小吃是常见的下酒菜，它们口感脆爽，能够很好地配合酒的口感，让人在饮酒过程中感到愉悦。肉类菜肴 酱牛肉、烤鸭、凉拌猪耳等。肉类菜肴含有丰富的蛋白质和脂肪，能够为身体提供足够的能量，同时也能够增加酒的口感。

最下酒的十道家常菜：花生米、酱牛肉、拍黄瓜、叫花鸡、凉拌猪耳朵、凉拌皮蛋、五香花毛、麻辣***、羊肉串、凉拌猪头肉。花生米 跟酒是当之无愧的绝配，所以它排第一没有任何问题。花生米最常规的做法就是油炸花生米和凉拌花生米。

卤鸡爪：卤鸡爪也是一道十分美味的下酒菜，鸡爪的皮质弹嫩，筋膜比较多，吃起来非常过瘾。爆炒田螺：爆炒田螺堪称夜宵摊中的巨头，尤其是在夏天的时候，在南方凡是去吃宵夜的，一定会点一盘爆炒田螺，边吃田螺边喝酒。拍黄瓜：拍黄瓜是一道家常凉菜，主料是黄瓜，用各种调料拌制而成。

家常菜谱大全

1、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头肉、五香牛肉、红烧鸭、[_a1***_]、黄瓜、四川泡菜四儿、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。 热菜：红烧鲤鱼、红烧猪蹄、爆炒腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆炒牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、麻辣炒鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香煎鸡蛋。

2、黑椒牛柳 （1）材料：牛里脊肉 200 克，洋葱 1 个，青椒 1 个。（2）调料：黑胡椒粉、蚝油、料酒、水淀粉、盐、白牛糖、味精各适量。（3）做法：烧热 3 勺油，放入牛柳炒至七成熟，放入黑胡椒粉、蚝油及白糖、盐、味精炒匀，放入洋葱和青椒翻炒至牛肉熟。

3、鱼香肉丝。材料：瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量。调料：食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精。做法：将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀；葱姜蒜洗净切丝备用。木耳和胡萝卜切丝备用。

4、⑤烤盘上面垫一张锡纸，上面放烤网，把腌制好的三黄鸡放烤网上面，烤箱预热200度，放下层，先烤20分钟，然后每过10分钟，就取出来，刷一层腌制鸡的腌料，一共烤60分钟。丝瓜炒鸡蛋 （1）所需食材：丝瓜1根、鸡蛋2个、小葱1根、蒜2瓣、食用油适量、盐适量、生抽1勺.。

5、麻婆豆腐：麻婆豆腐，四川菜系中的经典名菜，以其麻辣鲜香著称。主要原料是嫩滑的豆腐，辅以青蒜和牛肉末，口感麻辣，风味独特。 回锅肉：回锅肉，四川家常菜中的佼佼者，选用猪臀肉为主料，搭配青椒和蒜苗，色泽红亮，味道鲜美，肥而不腻。

6、土豆炖排骨 土豆炖排骨是一道以土豆和猪排骨为主要食材，加入花椒、料酒、姜、香菜、葱、盐和味精等调料精心烹制而成的菜肴，口感咸香适口。香菇炒鸡肉 香菇炒鸡肉的食材包括香菇和鸡腿。鸡腿肉比鸡胸肉更为鲜嫩，建议使用鸡腿。