特色营养餐-营养餐餐厅

摘要： 本文目录一览：1、清淡营养餐食谱有哪些呢?2、早餐有哪些品种...

本文目录一览：

• 1、清淡营养餐食谱有哪些呢?
• 2、早餐有哪些品种
• 3、设计一份中秋营养餐,以合理膳食为依据,从菜品中所含哪些糖类、脂质、蛋...
• 4、儿童餐有哪些

清淡营养餐食谱有哪些呢?

适合病人吃清淡食谱有：低油、低糖、低盐、不辣饮食，口味清淡，如清蒸三文鱼等。在营养方面，清淡饮食最能体现食物的真正味道，最大程度地保留了食物的营养成分。而且每天至少吃一个富含维他命的新鲜水果，一年到头都会有明显的美肤效果。

下面为大家介绍一些适合病人食用的清淡营养餐食谱。菜品一：红枣山药粥食材：红枣10粒 山药100克 糯米50克 水适量做法：山药去皮切成小块。 将糯米洗净后放入锅中，加水煮开，转小火慢慢煮软，加入山药和红枣，继续煮30分钟左右，直至糯米完全糯烂。 最后，根据个人口味加少许冰糖即可。

早餐是一天中最重要的餐食，为了保持身体健康，不妨试试以下清淡早餐食谱：水果沙拉。将切好的水果混合在一起，可以加入少许酸奶或蜂蜜调味；燕麦粥。将燕麦片加入开水中煮熟，加入适量水果或蜂蜜调味即可；蘑菇鸡蛋卷。将鸡蛋打散，加入蘑菇和适量盐和胡椒粉，煎成卷状即可。

早餐有哪些品种

1、早餐的品种多种多样。传统早餐 粥类：如白粥、小米粥、八宝粥等，搭配各种杂粮和蔬菜。面点类：如包子、油条、饺子、煎饼等，常见搭配豆浆或牛奶。西式早餐 面包：各种口味的吐司面包、法式面包等，可搭配果酱、黄油或煎蛋。煎蛋：可以制作多种变化，如单面煎蛋、火腿煎蛋等，搭配芝士或培根。

2、粥类：常见的粥类有白米粥、红薯粥、八宝粥、南瓜粥等。 汤羹类：早餐的汤羹类食物包括银耳汤、银耳莲子羹、牛奶、豆浆等。 小菜类：小菜类有榨菜、泡白萝卜丝，清炒土豆丝、醋溜白菜等。 水果类：早餐的水果可以选择各种新鲜水果，如苹果、草莓、香蕉等。

3、粥品类：粥是早餐的经典选择，如豆浆粥、小米粥、皮蛋瘦肉粥等。这些粥品口感滑润，易于消化，营养丰富，为一天的能量提供奠定基础。 西式早餐：随着全球化，西式早餐如面包、三明治、煎蛋、培根肉等也越来越受欢迎。这些食品口感独特，方便快捷，受年轻人喜爱。

4、面包类早餐。这类早餐包括各种口味的面包、吐司等。人们可以选择搭配果酱、黄油、鸡蛋等食用，既方便又美味。 谷物类早餐。如燕麦片、玉米片、小米粥等，这些食物富含纤维和营养，有助于提供能量和保持健康。同时，谷物类早餐还可以搭配牛奶或酸奶食用，口感更佳。 蛋白质类早餐。

5、营养早餐店的品种多种多样，主要包括以下几类：谷物类早餐 燕麦粥：燕麦富含膳食纤维和蛋白质，有助于提供持续的能量。 粥品：如小米粥、红豆粥等，营养丰富，易于消化。蛋类制品早餐 煎蛋：提供蛋白质和维生素，满足身体需求。 蛋饼：将鸡蛋与其他蔬菜、[_a***_]结合，口感丰富。

6、谷物类早餐：这类早餐通常包括面包、饼干、燕麦片和米粥等。面包可以搭配果酱或黄油，方便快捷；燕麦片富含营养，纤维含量高；米粥则能给身体带来温暖的开始。 蛋白质类早餐：鸡蛋是早餐中常见的蛋白质来源，可以煮、炒或制作成蛋饼。此外，火腿、培根和香肠等肉类也是常见的蛋白质来源。

设计一份中秋营养餐,以合理膳食为依据,从菜品中所含哪些糖类、脂质、蛋...

1、富含蛋白质的食材：鸡胸肉、虾仁、豆腐皮 富含脂质的食材：肥瘦猪肉、核桃、花生 富含碳水化合物的食材：米饭、紫薯、土豆 菜品搭配 糖类：主要来自米饭和紫薯，为人体提供必要的能量。脂质：主要来自肥瘦猪肉和核桃，以提供人体所需的脂肪。

2、碳水化合物又称糖类，是大米和小麦的主要成分，主要作用是提供人体能量、帮助肝脏解毒、节约蛋白质和促进酮类氧化。膳食纤维是人体不能消化吸收的一类碳水化合物，主要来源于蔬菜和水果，其生理功能：①增强胃肠蠕动，利于粪便排出。中老年人应增加膳食纤维的摄入。②控制体重和减肥。

3、蛋白质的来源：动物的蛋白质：奶、鱼、肉、蛋；植物性蛋白质：豆类及谷类。脂肪人体内含中性脂肪——甘油三脂，解释——三个分子的脂肪酸与一个分子的甘油化合物。分布于皮下肤腔，肌肉间隙甘油三脂——受进食好坏的影响称这为动脂。

4、包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源，是平衡膳食的重要组成部分，也是主张荷瘤肿瘤患者适当多摄入的食物。根据《中国居民膳食指导2007》推荐每日摄入量：鱼虾类50g～100g，畜禽肉类50g～75g，蛋类25g～50g。

5、一顿营养搭配合理的饮食应该包括蛋白质、脂肪和碳水化合物等。只吃牛奶鸡蛋，蛋白质的摄入是足够了，却没有补充碳水化合物。碳水化合物是人体主要的能量来源。大量用脑的高三学生更是需要补充足够的碳水化合物。因此，早餐一定要有淀粉或谷物类的食物，比如蛋糕、面包、馒头等。

儿童餐有哪些

1、鸡肉蔬菜炒饭 - 材料：鸡胸肉、胡萝卜、豌豆、玉米粒、鸡蛋、米饭 - 做法：将鸡胸肉切丁用少量酱油和淀粉腌制片刻；胡萝卜切丁，豌豆和玉米粒提前焯水备用；打散鸡蛋备用。锅中放油，先炒鸡蛋至凝固后盛出。

2、燕麦粥或全麦面包：提供复合碳水化合物和膳食纤维，有助于消化和保持能量水平。鸡蛋或豆腐：提供优质蛋白质，帮助肌肉和组织的生长。新鲜水果（如苹果、香蕉或橙子）：提供维生素C和其他抗氧化物质，增强免疫力。牛奶或豆浆：提供钙质和蛋白质，对骨骼发育有益。

3、快乐儿童餐：这是肯德基的经典儿童套餐，通常包括一块炸鸡（如鸡腿或鸡块）、一份薯条、一杯饮料（如果汁或可乐）以及一个小玩具或者儿童书籍。这个套餐的价格通常比较实惠，能够满足小朋友的基本饮食需求，同时附带的小玩具也是孩子们的最爱。