小吃食谱大全及做法图片：小吃 食谱 大全

摘要： 本文目录一览：1、特色夜宵食谱大全2、12款空气炸锅小吃食谱...

本文目录一览：

• 1、特色夜宵食谱大全
• 2、12款空气炸锅小吃食谱
• 3、川菜食谱大全
• 4、正宗四川凉拌菜食谱

特色夜宵食谱大全

对于初中生来说，夜宵的选择应当既满足口感需求，又兼顾营养均衡和消化健康。以下是一些适合初中生的夜宵食谱推荐：全麦三明治 材料：全麦面包片，火腿片，生菜叶，番茄，低脂奶酪，少许盐和黑胡椒。做法：将全麦面包片稍微烤一下，使其变得酥脆。在面包片上铺上一层生菜叶，再放上火腿片。

推荐食谱：清炖排骨藕汤、豆豉炒豆腐、拌海蜇丝；肉末豆腐、青椒土豆丝、皮蛋拌豆腐；洋葱爆猪肉、番茄炒鸡蛋、拌豇亚。

油炸臭豆腐：将豆腐切成小块，放在白布中间。用布包好，紧紧扎住边缘。将包好的豆腐放在木板上，整齐排列。用木板压上，加上重物，静置一夜。这样处理的豆腐水分被吸干，打开后可以看到豆腐已经非常结实。用干净的纸盒铺上干草，或使用干净的玉米叶。

对于高三学生的夜宵，推荐一款奶油西兰花汤，做法是先将水煮沸，加入西兰花，用文火煮7分钟，然后加入茴香、豆芽、松仁和少许牛奶。将混合物放入搅拌机中搅拌均匀，倒入碗中，最后在表面撒上切好的苹果和梨子丁块，这样就制作出了一道既美味又营养的汤。

烤鸡胸肉： 鸡胸肉是高蛋白、低脂肪的肉类，非常适合作为夜宵。将鸡胸肉切片，用低盐、低油的调味料腌制，然后放入烤箱中烤至熟透。水果拼盘： 选择一些低糖、高纤维的水果，如苹果、梨、蓝莓、草莓等，切成小块或片状，摆放在盘子上即可。

水豆腐切割成一小块，放白毛巾正中间。把豆腐包上，缠紧一些，并梳理边缘。包裹的水豆腐放到木工板上，齐整码好。用木工板压上，压上吊物压一整夜后，水豆腐里的水分早已类似吸干，取下来开启看一下，能看出去水豆腐早已压得很牢固了，那样做出去的油炸臭豆腐色泽会十分细致。

12款空气炸锅小吃食谱

食谱油炸锅脆皮拉春卷做法这种气炸春卷很适合在冰箱里等开胃菜！一到武汉，朋友们就推荐餐馆供应美味的鸡肉春卷。回家之后，我制作了自己的版本。食谱空气炸锅纳什维尔热鸡做法本人居住在田纳西州，非常喜欢我们著名的纳什维尔热鸡。为使烹调简单，我要试炸。真开心，比原来的要好。

蒜香黄油吐司：吐司切小块，黄油用微波炉加热，加入蒜未和欧芹碎，盐搅拌均匀，先将吐司放入空气炸锅160度烤2分钟，再涂上黄油蒜蓉酱，继续放入空气炸锅180度烤5分钟。

可以做面包布丁、春卷、油条、荷包蛋、煎包、饺子、鸡蛋饼等。空气炸锅不仅是可以做传统的油炸，还可以做蛋糕，披萨，牛扒，各种小吃与零食。

酸奶蛋糕：在180°下烤30分钟，制作一款低卡甜品。 芝心红薯小方：置于180°下烤20分钟，享受美味的低卡食疗。 烤牛奶：用200°烤15分钟，尝试这款独特的低卡料理。 奶香芝士玉米：在180°下烤10分钟，感受浓郁的奶香与健康的结合。

蜂蜜黄油烤吐司：将吐司涂上蛋液和蜂蜜黄油，放入空气炸锅中烤制，口感酥脆香甜，适合早餐食用。 烤香蕉：将香蕉去皮后放入空气炸锅中烤制，可以撒上一些白糖或肉桂粉增加口感层次感，香甜软糯且健康营养。

空气炸锅小吃食谱！好吃不胖系列，今天大家整理的是非油炸的健康美食、低脂低卡 ！非常适合减脂期的姐妹 ！大人小孩儿也可放心吃哦！做来当个下午茶，追剧小零食再适合不过啦！蒜蓉粉丝虾 洋葱铺一层放上泡好的粉丝，放上虾仁，淋上蒜蓉酱倒少量清水空气炸锅180度15分钟。

川菜食谱大全

1、鱼香茄子 准备食材：茄子、肉末、葱花、姜末、蒜末、豆瓣酱、水淀粉。做法：将茄子切条，腌制后炸至金黄；炒肉末至变色，加豆瓣酱、姜末和蒜末炒香，倒入茄子，加入调好的鱼香料汁，淋水淀粉炒匀，撒上葱花即可。 辣椒包肉 准备食材：辣椒、猪肉末、鸡蛋、蒜瓣。

2、双椒卤肉 配料：猪肉、青椒、小米椒、蒜片、深浅酱油、味精。经典川味担担面，吃一次就忘不了的味道。原料：鲜面条、瘦肉、碎米芽、油菜、葱花、姜末、蒜末、粗辣椒粉、食用油、熟芝麻、去皮煮熟的花生、生抽、老抽、料酒、花椒油、香油、醋、细糖。

3、鱼香茄子准备食材：茄子、肉末、葱花、姜末、蒜末、豆瓣酱、水淀粉，做法：把茄子洗干净，去掉头和尾部，然后对半切开，再切成大小差不多的长条，切好装在碗中，在碗中加入适量的盐，搅拌均匀，腌制15分钟左右，腌制好后，把茄子洗干净沥干水分备用。

4、红烧排骨、土豆炖牛腩、西红柿炒鸡蛋、清炒虾仁、纯牛奶、芹菜炒肉、西兰花等，高中生由于学习紧张，能量消耗较大，因此饮食必须充足且营养均衡。良好的饮食和休息是他们保持充沛精力、提高学习效率的关键。为了满足高中生的需求，家长可以每天变换菜品，尽量在一周内不重复。

5、麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。回锅肉：回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。红烧肉：五花肉为主料，砂锅为主锅。甜，软，有营养，入口即化。

正宗四川凉拌菜食谱

1、土鸡爪放沸水锅里煮熟后，捞出来用冰块冰镇一会儿，然后拆去骨并改刀成小块。拌菜盆里先放蒜末、味精、鸡精和白糖粉和匀，加入生抽、美极鲜味汁、辣鲜露、鲜露和香醋后，|水手美食|再放藤椒油、煳辣油、红油、熟芝麻和煳辣椒节，拌匀即成煳辣味汁。

2、原料： 菠菜一斤 姜末二钱 香豆腐干二块 精盐八分虾米三钱 白糖三分 熟咸瘦肉二钱 芝麻油三钱 制法： 将菠菜摘去老叶，削去根尖洗净，下开水锅里烫至水再开时（中间把菜翻个身），稍停片刻，捞起沥水，然后捋齐挤去水分，剁成碎末，再挤一次水放盆中，加入精盐和白糖拌匀。

3、凉拌菜要的调料主要都有，酱油，醋，姜，蒜，味精，葱，川菜是以麻辣为主也少不了花椒，辣椒要是喜欢的话也可以放点芝麻油味道更好 菜系及功效：川菜棒棒鸡的制作材料： 主料：嫩鸡一只，葱白丝适量。调料：芝麻酱，红油辣椒，糖，麻酱油，花椒粉等各适量。

4、凉拌佛手瓜 菜系及功效：家常菜谱 理气调理食谱 老人食谱 高血压食谱 做法一 口味：甜味 工艺：拌 凉拌佛手瓜的制作材料：主料：佛手瓜300克 辅料：柿子椒30克，青椒20克 调料：酱油10克，白砂糖15克，味精2克 凉拌佛手瓜的特色：味道鲜美，口感脆嫩，颜色鲜艳。

5、接下来调味，把焯熟的这些菜倒入盆里面，加入拍碎的黄瓜段，能吃辣的可以加些切碎的小米椒，捣碎的蒜泥，加入盐、生抽、味精，再加多一些的香醋，加一小勺的白糖提鲜，加一勺花椒油和一勺葱油，最后加几勺红油辣子搅拌均匀就可以开吃了。