成都小吃特色是什么最好吃的

摘要： 成都美食特点？成都有哪些特色美食？成都美食特点？重油重辣，最大的特点就是油。作为一个很能吃辣的人来说，成都的美食一直很吸引人。读研来到成都，刚开始觉得很好吃，因为成都重油重辣，很和...

1. 成都美食特点？
2. 成都有哪些特色美食？

成都美食特点？

重油重辣，最大的特点就是油。

作为一个很能吃辣的人来说，成都的美食一直很吸引人。读研来到成都，刚开始觉得很好吃，因为成都重油重辣，很和胃口，后来吃多了感觉除了火锅，串串，干锅，麻辣烫之类的基本没啥新鲜的，而且唯一的特点就是油，吃了几个月就胖了好几斤。

、成都美食有什么特点

成都的美食带有鲜明的四川风味，百那就是辣，辣的爽。

二、成都美食推荐

1.麻辣火锅

麻辣火锅西南气候潮湿，以辛辣滋味打底的火锅成为了地方文化的象征，四川重庆人一年四季都能吃火锅。成都火锅以香料的丰富和温润也为自己赢得了一方天下，而牛油的重庆火锅麻辣热烈，也是食客们钟情的心头好。

2.串串

串串香是起源于成都的街头美食，曾经被认为是火锅的一种简化形式，因为性价比高而备受喜爱。经过发展，成都人对于串串香的季节性偏好也有不同，冬季喜欢热锅串串，夏天则是冷锅串串的天下。



3.肥肠粉

肥肠粉是成都特色小吃，以红薯粉为主要食材，辅以菜子油炸出的红油，配上肥肠作为浇头，一份麻辣鲜爽的肥肠粉可以作为成都人一日三餐的选择。吃肥肠粉加节子，再配上一个军屯锅魁，是最经典的搭配。

成都有哪些特色美食？

成都是个好地方，除了美丽的风景，当然还有美食了。成都的美食很多，但是首先还是火锅。

成都的火锅到处都是，到成都，吃火锅那是必须的。我觉的“小龙坎”，“袁老四”，“川西坝子”各有千秋，都挺好。也吃过路边的小店火锅，感觉也不错。

除了火锅，那就是我喜欢吃的各种小面了。

还有夫妻肺片，四川凉粉，毛血旺。

尽管大多我们这里也有，可是总觉得还是成都的味道正宗些，好吃些。

成都美食数不胜数，首先是各种各样的火锅，可以滿足全世界人不同的胃口，猪，鸡，鸭，鹅，牛，羊的肉可以做成各种各样的美食，麻辣鲜香数也数不过来，想了解成都有哪些美食，你就亲自来体验一下吧。

成都的美食实在太多了，就好像成都的美女也实在太多了一样！

菊子姐姐做了蛮多的四川美食的，而且菊子姐姐也喜欢吃四川美食！在厦门这边，比如去万达广场的时候，也经常会去吃川菜小吃，比如凉粉，夫妻肺片之类的！就是一个爽字了得！

1、夫妻肺片

夫妻肺片，整个四川***皆知。色泽红亮．质地软嫩，口味麻辣浓香。观之青红碧绿，津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌，红油重彩，颜色透亮；把箸入口中，便觉麻辣鲜香、软糯爽滑，脆筋柔糜、细嫩化渣。

2、龙抄手

龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名与钟水饺不一样，并非老板姓龙，而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店，取“浓”的谐音“龙”为名，也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。

3、担担面

担担面是著名的成都小吃的之一，用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。

成都一直以来都以生活悠闲和美食丰富而著称。在这里旅行，景点在很多时候成了次要。很多人，都是奔着吃来的。

有老话云：人生在世，吃喝二字。吃，对于成都人，真是贯穿一辈子的事。

成都人民不爱西餐偏爱小吃和火锅，所以好多骨灰级美食都藏在成都的犄角旮旯里。三天三夜也说不完……乐小点翻箱倒柜，从箱底儿里扒出了几种最能代表老成都儿时记忆的小吃。

这家店能算是成都最正宗的钵钵鸡了，因为冒牌的太多，所以把名字改成了鲜知味钵钵鸡~

店面就像是路边的小摊，几个有些老旧的桌椅。人气很旺，拿菜的时候相当于打仗。但是翻桌很快，基本不用等！

对于外地的小伙伴来说，可能比较想知道本地人的饮食世界，一般都自己做饭，其实大多数的成都汉子为了讨老婆欢心都得做得了几手好菜才行，不然丈母娘那关都通不过。我就说一下我一般吃的馆子，挺生活大众的。

龙抄手，钟水饺吃吃其实也可以，只不过没有我小时候那种味道了，这才是大家的嘈点。推荐都江堰杨柳河街的新樊豆花，这家的饺子好吃得伤心，然后附近有一家狼牙土豆（他们叫土豆花，可以随便捉一个小学生问问在哪就找得到了，很小很小的巷子里）。

陈麻婆豆腐。西玉龙街吃点小川菜，可能是住在他家对面太久了多怀念的。对了，陈麻婆豆腐南边有条街叫上升街，有家叫水竹豆汤的小餐馆，他家香酥排骨是我童年最美的回忆。一品天下大街吃的多，本地人多数是去办酒宴。

钢管厂五区小珺肝串串（据说因为用老油就被查封了，查得真的是太严了，实话实说90年代末21世纪头几年火锅灵魂老油还在时，成都火锅确确实实大行其道，如同今日的重庆火锅一样如日中天，当然有些不健康是肯定的，作为吃货自己的胃一定要强悍）。

卢妈串串，康二姐串串。中道街，两家互为对面我经常晚上散步路过那里会冒点串串吃。三圣街的三圣面，离太古里近，高中时在总府路的省图自习时中午都在那里吃，面种很丰富各式各样分量足。糖醋烧烤，学道街中学旁边。

这个是我最赞的！！张家巷的豆腐脑花，这家的冷串串也敲棒，可惜我记不住店名了，是一家中餐店，貌似叫实惠啤酒鸭？双流老妈兔头，这个不解释。其实玉林片区有好多家兔兔好吃，当然自贡兔兔不能更棒。

肥肠粉！！！***街有家肥肠粉，如果搬走了的话就去宽窄巷子那边有一家，实在找不到就去西北桥，其实我也分不清到底哪家才值得推荐，肥肠粉这个东西变数太大。

小龙坎火锅还行吧。东大街，其实可以不只限于毛肚火锅，什么鱼头、美蛙、鸡这类火锅也超棒。东大街潮流广场外面有一排小吃，这个挺有意思，随便吃，那个章鱼小丸子挺巴适的，一只完整的章鱼在里面。重点！重点！建设巷，有一家火锅粉，这个粉有点烫，好吃，脑花！脑花！脑花最棒，有点辣，可以来一瓶可乐。

建设巷有很多的小吃，随便吃，有清淡的，有不清淡的。科华北路，很多吃的，火锅，烤肉都不错。仁恒置地对面有一栋小楼叫财富中心，楼上有家小菜馆，叫小馋院，约约会啥的去点个菜多安逸，学生党居多。还有一家叫蛙来哒，卖牛蛙的，这些都是连锁形式的。

又一个重点！！！魁星楼街！！！宽窄巷子以北，比较火的冒椒***，这家的特色菜是兔腰好吃，鹌鹑蛋好吃，火锅脑花好吃。然后这条街上有好多好多奇奇怪怪的美食，最近几年火起来的。