风味家常菜食谱大全美食节目***-风味菜肴

摘要： 本文目录一览：1、家常美食菜谱大全2、...

本文目录一览：

• 1、家常美食菜谱大全
• 2、家常菜清淡食谱大全(5道营养又清淡的家常菜做法分享)
• 3、如何做出好吃简单高大上的家常快手菜?
• 4、好吃不胖的8道家常菜做法巧妙[家常菜食谱大全及做法]

家常美食菜谱大全

我知道的40道清淡家常菜谱有： 鱼香茄子。 蒜蓉炒蛋。 鱼香素菜。 干煸豆角。 小炒肉。 西兰花炒猪肉。 糖醋排骨。 蒜苗炒肉。 西红柿炒鸡蛋。 酸菜炖豆腐。1 炒蒜泥。1 豆豉鱼片。1 茭白炒肉丝。1 茭白炒肉。1 芹菜炒肉。1 豆芽炒肉。1 醋溜土豆丝。

番茄炒蛋 在中国国民家常菜排行榜上，番茄炒蛋一定名列前茅。番茄炒蛋又叫西红柿炒鸡蛋，因为做法，食材便宜，是很多人学会的第一道菜。

番茄炒蛋 在中国国民家常菜排行榜上，番茄炒蛋必定名列前茅。番茄炒蛋又称西红柿炒鸡蛋，因其制作简单，食材价格低廉，成为很多人学会的第一道菜。这道新手友好、简单易做的家常菜，使用的番茄和鸡蛋都是日常生活中常见的食材。

家常菜清淡食谱大全(5道营养又清淡的家常菜做法分享)

红豆山药饭 材料：山药、红豆、米饭 做法：- 山药切块，焯水后浸泡半小时，沥干备用。- 红豆煮烂备用。- 米饭与山药一起煮熟，最后加入红豆拌匀。 荞麦米饭 材料：荞麦、米 做法：- 荞麦泡水20分钟。- 米与泡软的荞麦一起煮熟。

以下是10道个人认为既清淡又好吃的菜谱，适合在感冒期间享用： 红枣银耳羹：将红枣和银耳炖煮成羹，加入少许冰糖调味。 西红柿鸡蛋汤：将西红柿切块，加入清水煮沸，然后倒入打散的鸡蛋，煮熟后加盐调味。富含维生素C和蛋白质。 清炖鸡汤：选择鸡肉、姜片和清水炖煮成汤，加盐调味。

包菜胡萝卜炒鸡蛋 食材：鸡蛋、包菜、胡萝卜、葱花、蒜末。做法： 包菜切成丝，浸泡在加盐的清水中十分钟，然后清洗干净，沥干水分备用。 胡萝卜切丝，小葱切葱花，蒜头切蒜末。 热油后，先煎鸡蛋液至两面定型，炒散后盛出。

鲫鱼豆腐汤 清蒸冬瓜 西芹胡萝卜肉丝 蒸南瓜 木耳炒山药 鲫鱼豆腐汤 详细介绍：鲫鱼豆腐汤属于粤菜，在中国家庭中很常见，做法也很简单，将处理好的鲫鱼煎至两面焦黄，然后放入调味料慢炖，鱼肉快熟的时候放入嫩豆腐即可，这样做出来的汤汁浓郁鲜美，鱼肉的口感也超级细嫩。

清淡不上火食谱大全1 清炒虾米卷心菜 卷心菜最好是手撕不要切，这样的卷心菜吃起来更有胃口。首先放油将虾米放进去爆香，然后放撕好的卷心菜再放适量的盐炒均匀即可。清淡的菜不需要放很多的佐料。这个是比较简单的做法。

蒸南瓜：南瓜含有丰富维生素和膳食纤维，蒸制后易于消化，营养保留率高，适合病人食用。 番茄炒蛋：番茄和鸡蛋的搭配提供了维生素C、胡萝卜素、蛋白质和微量元素，有助于提高免疫力。 凉拌黄瓜：黄瓜含有维生素和矿物质，有助于补充营养，凉拌[_a***_]简单清爽。

如何做出好吃简单高大上的家常快手菜?

1、上班忙碌，试试这几道简单快手的家常菜，超下饭！ 素鸡搭配葱蒜，煎至表面金黄后盛出备用。接着，将蒜末爆香，加入煎好的素鸡，添入适量清水，大火煮沸。调入盐、鸡精、蚝油和酱油，煮开后加入适量的淀粉水，继续焖煮5分钟即可。

2、做法：准备好所有食材，金针菇洗净，米粉泡软，火腿切细长条；调蒜蓉辣酱：碗中放入蒜末，辣椒末十2勺生抽十2少蚝油，淋上热油搅拌均匀 。盘中放粉丝十一层金针菇十一层火腿十一层金针菇，倒入蒜蓉辣酱，水开上锅蒸10分钟；蒸好淋上一勺蒸鱼豉油，撒_上葱花，淋少许热油即可。

3、黄豆芽炒粉条：- 食材：黄豆芽、粉条、猪肉、香葱、盐、老抽、生抽、姜 - 做法： 黄豆芽洗净，猪肉切成末，粉条泡软。 热锅加油，放入猪肉末炒至变色，加入老抽、生抽、姜末炒香。 放入黄豆芽翻炒，倒入粉条，加清水大火煮两分钟。 最后加盐和生抽调味，大火翻炒均匀即可。

4、如果你觉得你还比较勤快，好吧，你可以先把冬瓜用油煎一下，煎至表面金黄再做口感会更好，但是因为冬瓜里水分较大，煎制的时候容易嘭，所以我一般不这样做。

好吃不胖的8道家常菜做法巧妙[家常菜食谱大全及做法]

1、肉片西兰花：泡发木耳和切好的五花肉片配合，西兰花焯水后与肉片一同翻炒，加入蚝油、生抽等调味，最后勾芡上明油，简单又美味。 炒杏鲍菇：杏鲍菇切块，与青红椒一起炒制，豆瓣酱和调料的融合让这道菜口感嫩滑，色香味俱佳。

2、【虾仁炒丝瓜】丝瓜、虾、葱、姜。虾仁炒至变色，加入丝瓜片，快速翻炒，清爽可口。【肉丁炒豆角】猪肉、豆角、葱、姜、蒜、花椒、青椒。先炸豆角，再炒肉丁，最后加入豆角，调味即可。【西红柿炒鸡蛋】番茄、鸡蛋、葱、姜。鸡蛋炒至凝固，加入西红柿，调味，翻炒至粘稠状。

3、清爽开胃凉拌菜 晚餐离不开凉拌菜，它们是开胃解腻的利器，也能为菜谱增添一份爽脆可口。经典的拍黄瓜，将黄瓜拍碎后加入调料，酸甜脆爽；醋溜白菜，***切丝后与醋、糖、酱油翻炒，酸甜可口，开胃解腻。家常热炒美味多 家常热炒是晚餐的主角，既能满足味蕾，又能补充营养。

4、西兰花切小朵，蒜切末，香菇切片。锅中加水，水开放入西兰花焯水后捞出。锅内下油，油热放蒜末爆香，加入香菇片翻炒至变软出汁，倒入焯水后的西兰花。加1勺蚝油，1点点盐，少许黑胡椒翻，炒均匀出锅即可。图三 食材：土豆，干辣椒，蒜，葱。调料：生抽1勺，蚝油，白醋，盐少许。

5、摘要：[自制凉皮]配料：绿豆淀粉黄瓜香菜大蒜盐酱油醋蚝油芝麻酱蚝油做法：1。按照淀粉与水1：2的比例，成水淀粉。加点盐，可以增加凉皮的韧性和口感。我用的是披萨托盘，舀三勺水淀粉倒入托盘。翻匀，让水淀粉均匀流满托盘。水烧开后，放入蒸锅。4大火蒸三四分钟，泡大泡就熟了。