食谱的简介餐饮业怎么写-食谱的简介餐饮业怎么写吸引人

摘要： 本文目录一览：1、论述标准食谱的概念与作用?2、制定标准食谱的目的...

本文目录一览：

• 1、论述标准食谱的概念与作用?
• 2、制定标准食谱的目的
• 3、新杭州美食地图:百家食谱内容简介
• 4、佛光食谱作者简介
• 5、男人强壮食谱作者简介

论述标准食谱的概念与作用?

1、标准食谱的作用：预示产量：可以根据原料数量，测算生产菜肴的份数，方便成本控制。厨房生产质量管理：标准食谱将原料的选择、加工、配伍、烹调及其成品特点有机地集中在一起，并按照餐饮企业设定的格式统一制作、管理，对厨房生产质量管理有多方面积极作用。

2、还能促进体内新陈代谢，清除血中毒素，起净化血液作用。此外，豆豉还含有大量能溶解血栓的尿激酶，含大量B族维生素和抗菌素，可防老年痴呆症。 编辑本段注意事项 选用快餐食品时，为控制热量摄入，尽量不要点热量很高的快餐；或者在点餐时注意食品的选择。

3、从食物量来说，一个人每天可吃到9斤食物，食量再大的人也能吃饱、吃好。从营养角度来说：鱼肉蛋奶，瓜果蔬菜，山珍海味，豆制品，品种齐全；从营养成分来说，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，纤维素，微量元素，应有尽有，既能充分满足人体对营养的需求，又能大饱口福，享受丰富的物质生活。

4、通过合理营养、坚持体育锻炼，可以对心脏病、糖尿病及癌症的减少有一定的帮助作用，同时摄入富含维生素C、维生素E和胡萝卜素的食物，可使面板衰老减慢，并且免受与年龄有关疾病的困扰。 三缓解情绪，调整心情 大学生往往遇事不冷静，冲动易激怒，同时对一些枯燥乏味的课程易产生厌烦心理，这无论对于学习还是身体都无益处。

制定标准食谱的目的

具体来说，标准食谱能够预示产量，根据原料数量计算出能制作多少份菜品，从而便于成本控制。它还可以减少对厨师的依赖，确保每个菜遵循相同的配方制作。这不仅提高了生产效率，也减少了劳动成本，因为技术要求降低，更多员工可以胜任这项工作。

制定食谱还有助于家庭更好地管理日常膳食，确保营养均衡，同时便于进行成本核算。通过合理规划每餐的食物搭配，可以有效减少浪费，提高食物利用率，使家庭开支更为合理。家庭食谱的制定还能帮助家庭成员养成良好的饮食习惯，促进家庭成员之间的沟通与合作。

制定食谱有助于家庭有***地管理饮食，同时也有利于进行成本预算和控制。

新杭州美食地图:百家食谱内容简介

新派杭帮菜的诞生，源于当地厨师们对中华十大饮食流派的深入理解和融合创新，这一革新引领了杭州餐饮业的革命，使得北京、香港、深圳等地的美食排行榜上，杭州菜的影响力一波接一波，赢得了国人的广泛关注和食坛的热烈反响。《新杭州美食地图·百家食谱》这本书，堪称杭州餐饮文化的瑰宝。

新派杭帮菜的诞生，源于当地厨师们对中华十大饮食流派的深度理解和融合，他们以此为基础，推动了杭州餐饮业的革新，引发了一场食肆的革命。这个创新的潮流不仅席卷了北京、香港、深圳等国内多个美食重镇，掀起了一波又一波的杭菜热潮，而且赢得了国人的广泛关注和惊叹。

佛光食谱作者简介

目前，觉朗法师在佛光山台北道场担任烹饪班讲师，他的课程因其独特的佛光素食烹饪技巧和深入浅出的教学方式，广受学员们的欢迎和好评。他的课堂不仅传授烹饪技艺，更传递了对生活的理解和对素食文化的尊重。

本书系统地介绍了植物营养元素的种类，以及在农业生态系统中的循环规律、植物对营养物质的吸收运输过程及其调控机制、必需营养元素的生理功能及其分子生物学基础、植物适应养分缺乏和元素毒害的机制、植物营养性状的遗传特性及其遗传改良途径等。

作者：曾仕强十人之性也，善恶混，修其善则为善人，修其恶则为恶人。作者：扬雄十善恶不可以同道。作者：柳宗元 出处：为裴令公举裴冕表十善恶若无报，乾坤必有私。十什么叫真正的神呢？ 真正的神，不是光明的统治者，也不是黑暗的***。

男人强壮食谱作者简介

段会良，这位备受尊敬的烹饪界翘楚，是中国烹饪大师，具有国家高级营养配餐师的头衔，同时也是国家职业技能鉴定评委和中国名厨专业委员会的委员。他的专业资格卓越，曾荣获2008年法国国际厨皇会的荣誉勋章，彰显了他在国际烹饪领域的杰出贡献。

心理学家、《无畏的***》一书的作者乔伊-大卫森认为，牡蛎非凡的外形经常被比作女性***，从心理角度来说，可能***男性***。但从营养角度来说，牡蛎中含有大量矿物质以及微量元素锌，只能帮助提高系统免疫力，提升***是绝不可能的。

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作者：陆游） 1善服药者，不如善保养。 1生身以养寿为先，养身以却病为急。 1夏季美食当道，养生我有妙招，凉拌苦瓜清火，消暑脆爽黄瓜，番茄炒蛋健脾，茄子吃时连皮，绿豆煲汤排毒，生菜蘸酱消脂，快乐安康伴你！ 1得神者昌，失神者亡。 男贵寡欲养精，女贵平心养血。

通过成本核算，营养配餐，一周之内，循环食谱决不重样。职工们知道，孩子的健康成长是我们的最大利益，家长的放心满意是我们的最大效益。 教师是[_a***_]的主体，是促进学生成长的主力军。附小有一支团结协作、敬业奉献的高素质教师队伍。