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摘要： 美食视频1-2分钟，和2-4分钟，您更喜欢看一款？关于美食视频，你会选择拍什么题材？做什么菜？我现在在农村很想做美食类小视频，不知道做什么风格，大神有什么指点呢？美食视频1-2分钟...

1. 美食视频1-2分钟，和2-4分钟，您更喜欢看一款？
2. 关于美食视频，你会选择拍什么题材？做什么菜？
3. 我现在在农村很想做美食类小视频，不知道做什么风格，大神有什么指点呢？

美食视频1-2分钟，和2-4分钟，您更喜欢看一款？

作为一个资深的吃货，
我认为美食是一种很复杂的东西，
除了狼吞虎咽的吃之外，
***形式的一两分钟很难把一道美食的所蕴含的东西传递出来，
相反三四分钟，五六分钟，七八分钟的长***才能更好更全的传递出大家喜欢的和想了解的

这可不一定！

看美食***，大多还是想从中学到一些东西，无论是做饭技巧还是营养搭配！

***时间的长短，并非喜欢与否的因素，而是看其内容！

我曾看过一个***，介绍一种面食，约有一分半左右吧！反复看了三遍！

而有的***，总是把简单的东西复杂话，时间挺长，但大半都没有什么营养，浪费时间！

看美食***，无非有几个因素:

1.能学到真材实料的美食制作。

2.能开阔视野，包括食材搭配，美食店介绍等！

3.心情愉悦感，如吃播，奇特美食介绍，小吃街等！

个人觉得，能用最短时间介绍的美食***，尽量不要太长！

我比较喜欢看1-2分钟的这一款，我也是在没事领域的创作者，同时也是观看学习者，平时我在观看***时，时间太长的不会一直看下去，或者看到时间长就不看了，时间长还耽误读者的时间，所以我个人喜欢观看不是很长的***，同时也能达到在***中学习的效果。

关于美食***，你会选择拍什么题材？做什么菜？

你好，我是一个刚开始做美食的小主播！

拍什么题材吧？我就选择了带有风趣性的美食题材。有人跟我说，直接拍一些美食不就行了吗？我个人觉得，如果有人在看你美食***时，带着一些风趣幽默上去，那样的气氛会不会更好呢？

做什么菜？其实，这个就在于你自己喜欢，能做什么菜了！我在这里，我觉得，做美食就是能带给人快乐的事情！自己不会做的菜，去学。学好了，教会大家一起做。大家都在你这里学会了东西，你不觉得这是一件很开心的事吗？不要想做一个***能带给你多少的收益，做一个***，能带给多少人带来快乐就够了！

你好，我是五花肉cp小胖，美食***已经过了最初能做就有人看的时代了，现在主流美食***up主，山药***做的有自己特色，***很唯美，实物也做的很有食欲！感觉一直被模仿没有被超越。其他美食up主，要么以量取胜，要么食材很名贵，如果没有自己的创意，没有持续可拍摄的素材，谨慎入坑！拍美食***是很费事的一件事！望***纳

看到这个问题，我想起前段时间写的文章，就是关于美食***摄制背后的故事，在此我也想与朋友们一起分享：

1､我出于对美食无尽的喜爱以及摄影的爱好，选择了做美食***，必竟一日三餐是我们不可缺少的。

2､在这之前我也看了一些美食制作***，想跳出目前的大多数人的制作方法，选择了用美食加入情感的方式，每一道美食都源于一个心情故事。

3､以孩子的视角讲美食，把美食拍摄得唯美，让人一看就垂涎欲滴。目前已拍摄了四集了，名字叫《钦妹儿的美食日记》，拍摄了《美味意面》、《开心饺子》、《春天的味道》和《爸爸牌罗宋汤》。

4､拍摄的过程真的可以用五味杂陈来形容。一个简单的烹饪过程耗时很久，有时专注拍摄时却忘记了烹饪的流程，得重来；有时专注烹饪时又忘记拍摄的角度了，又得重来，反复多次。

辛勤的付出，甚至彻夜的工作只为被更多的人观赏、认可和传播，这就是我们继续走下去的动力。

我自己也打算开始拍摄美食类的***。快节奏的网络时代，网友对于好奇新鲜的，治愈类的美食格外关注，比如炸鸡，还有一些网红零食，或者一些新奇的制作手法，都会促使看***的网友跃跃欲试，买回来或者尝试着做这些食物。而你的播放量也会节节高升。

当然，如果你是厨房小白，就建议不要下厨或者只做些简单的料理，最方便的还是外卖或者做美食开箱***。

想好了做什么类型的美食***后，就要考虑出不出镜了。

说实话，出境的效果会好很多，更多的网友会被你带入。自己出镜也会使得***更加真实，能第一时间体现出你做的或者买的东西是不是好吃的，好吃就好吃，不好吃就不好吃，大部分网友不会介意你做的或者是买的东西好吃与否，更多的是看你体验这种东西所带给他们的主观感受。

另外，***的趣味性也是要有的，但不能太多。大多数网友是看了标题进来的，就说明他们只想看和标题相关的信息，如果无关信息太多，就会直接退出***。

说了那么多，我自己还是偏向于各类外卖或者新奇零食的评测，偶尔会做些奇特新鲜的料理，哪怕是题材和别人撞车，也是没太大关系，只要不抄袭就行。

我现在在农村很想做美食类小***，不知道做什么风格，大神有什么指点呢？

其实现在好多新媒体平台，比如抖音，快手等短***直播平台，就很适合做农村美食。

中国的农村一般都有山有水，风景秀丽，物产丰富。所以呢，以家乡的山水和风景作为背景，到田间地头，用家乡的美食作为内容，可以是原地食材，半成品等美味佳肴，通过短***直播的形式进行推广，应该能收到不错的效果。

另外，还可以和符合你们农村特点的直播带货平台合作，一起开发，一起做事业。

你要去发现本地乡土美食，自家淹制小咸菜啦，乡土气息浓厚的美食啦，还有最重要的，自家产的无公害绿色蔬菜，玉米面，自家散养的吃虫子小鸡等等，哈，深入挖掘，保准有料。

这个主意挺好的。风格就是自己独有的风格。什么是自己的风格？拍的多了，技巧越来越娴熟了，心得体会多了，自然就能摸索出来了。我觉得，一是拍摄技巧。多拍，多学习一些，熟能生巧。二是剪辑。也是一样，多学多练，自然而然就越做越好了。三是内容。自己擅长的，感兴趣的，拿手的，越是自然淳朴的东西越好。没有拍摄技巧都没关系。其实我特别反对过多的使用拍摄技巧。形式是为内容服务的，内容才是最主要的。行，这个题材好。

现在有各类小***风靡全网，有很多UP主通过自己精心制作的小***成功地吸引到流量，并通过流量带货、流量带广告、内容付费等形式实现了变现转化，从而实现了自己的财富梦想。

近二十年来，随着我国城镇化进程的加快，很多人离开了农村成为了“城里人”，几乎可以断言，我们现在的“城里人”只要上溯三代，绝大部分都来自农村。农村，是一个充满着暖暖记忆和乡愁的地方。

农村有很多美食。人类对于美食的记忆是刻骨铭心的。无论是其气味、味道还是颜色，都能够唤醒人们久违的记忆，因而容易获得关注。所以说，修炼成为一个农村美食UP主，算是一个不错的选择。

但是，没有任何成功是容易的。要成为一名网红级美食UP主，我们需要付出很多的艰辛。

农村美食内容重在真实（接地气），风格无需刻意，顺其自然最好。建议你在内容选择及画面感设计上多下功夫，要特别注重美食制作流程的展示、美食特点（功效）介绍以及品尝要领等方面讲解上细致入微，详略得当，相信会取得不错的成绩！

附带说一句，字节跳动旗下的今日头条和抖音，目前都是非常火并且潜力巨大的小***上传网站，它们都拥有大量的活跃用户、成熟的推送机制及合理的利益分配机制，可当作主选平台使用。

最后，祝你早日成功！

题主，看了你的简单介绍，能看出你是想拍带农村美景的美食，但自己又不怎么精通美食的制作流程，或者说还没有定位好怎么拍，是这个意思吧。

今年这个春节，因为疫情，很多人被封在家里，不少人直言，闷在家里海吃海喝，唯一的收获就是学会了做饭、做菜。也的确，这个春节，抖音上很多美食类的账号涨粉都是几倍几十倍地涨，我关注了几个美食账号，那真的是几十倍地涨，年前有个账号40万左右的粉，上个月我再看的时候已经近700万了，涨粉速度令人惊讶。去年春节，也是美食大V[_a***_]德子起步的开始。可以说，春节期间是美食类账号涨粉最好的时机。

做美食***实际上是可以分几种的，这要根据自己的特点来做定位。

一是专业性质的，类似于美食***教学，分解做饭、做菜的步骤，这对美食制作是有专业要求的。虽说麻辣德子不是专业厨师出身，但他毕竟开过餐馆，懂得做菜流程，说话又贴地气，所以吸引了大量的粉丝。

二是吃播，也是定位于美食领域，对于做饭做菜的专业要求并不是很高，能做出基本的卖相就可以了，但还要把吃的过程也要拍下来，有不少粉丝既希望看到美食的制作过程，也希望和主播一起分享吃的过程。

三是三农领域，这里面也可以涵盖做美食的内容，也不需要很专业，只不过美食的制作过程是发生在农村，比如农村的家里，田间河边、海边等地方，这部分吸引的都是对农村好奇的粉丝，当然也要加进吃的过程才有吸引力。

上面的三种模式，你可以根据自己的特点及身边的场景来做定位，适合自己的才能做的更好。