厨艺菜谱食材大全：厨艺大全家常菜

摘要： 本文目录一览：1、晚餐食谱大全2、桂鱼做法大全菜谱...

本文目录一览：

• 1、晚餐食谱大全
• 2、桂鱼做法大全菜谱
• 3、肉饭菜一锅出

晚餐食谱大全

家常晚餐类 酸辣土豆丝 食材：土豆、醋、辣椒、蒜末。做法：土豆切丝，热油后加入蒜末和辣椒炒香，再放入土豆丝翻炒，最后加入醋调味。 红烧茄子 食材：茄子、葱姜蒜、酱油、糖、盐、料酒。做法：茄子切块，先煎炒至软，再加入调料和葱姜蒜炖煮。

早餐：一个馒头、一杯豆浆、一个卤蛋、一些豆腐乳；中餐：一碗米饭、肉末茄子、鸭子海带汤；晚餐：干煸豆角、稀饭、一个豆沙包。 早餐：三明治面包、肉松、花生酱、一杯早餐奶；中餐：一个馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤；晚餐：薏米粥、清炒菠菜、青椒土豆丝。

健康晚餐食谱大全 健康晚餐食谱 篇1 土豆泥肉松沙拉 - 原料：土豆1个，剥好的豌豆若干，肉松适量，沙拉酱适量，盐少许。- 制作方法：- 土豆洗净蒸熟，压成泥，放入沙拉酱和少许盐，搅拌均匀。- 豌豆洗净煮熟（较小的孩子要压碎）。- 将碎豌豆和肉松撒在拌好的土豆泥上。

桂鱼做法大全菜谱

1、清蒸桂鱼 简介：清蒸桂鱼是一道传统粤菜，以鲜嫩口感和原汁原味为特点。此菜肴做法，能充分保留桂鱼的营养和口感。所需材料： 桂鱼一条，约500克。 葱、姜适量。 料酒、盐、生抽适量。做法： 桂鱼去鳞、去内脏洗净，用料酒和盐腌制片刻。 鱼身下垫葱、姜，浇上料酒。

2、材料：新鲜桂鱼一条、姜片、葱段、料酒、生抽、白糖、盐、香油。做法：将桂鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，从鱼身两侧各划几刀。在鱼身上均匀撒上适量的盐，然后放上姜片和葱段，腌制10分钟。把腌好的鱼放入盘中，倒入适量的料酒和生抽，撒上少许白糖。

3、第二种： 清蒸桂花鱼 菜谱简介 桂花鱼肉质鲜美而骨头少，最适合清蒸。材料 桂花鱼1条约1斤半 姜丝葱丝50克 精盐、油、生抽、糖各15克 做法 将桂花鱼宰净，用盐腌10分钟。之後，抹去盐洗净。姜切成姜丝，放入鱼腹中和鱼身上。大火，隔水蒸鱼10-15分锺。 同时，烧热油、生抽、糖。

4、这份清蒸菜谱除了桂鱼，还适用于鲈鱼的做法上。

5、红烧桂鱼的做法：用料：桂鱼一条（一斤半到两斤的鱼最好）、蒜头两头整的、姜片5-6片、小香葱3根、小红辣椒10个左右分两段切，看个人承受辣度而放（超市有的买盒装的）、辣豆豉（我一般用老干妈代替）1大匙、豆瓣酱2大匙、盐少许、鸡精1小匙、料酒1匙、清水2碗、1两纯瘦肉馅、植物油。

肉饭菜一锅出

1、肉饭菜一锅出 菜谱介绍：很多一个人带娃的全职妈妈，没法挪出很多时间来给孩子准备复杂多样的三餐，四款焖饭只需炒一炒放进电饭锅里就好，简单快手，不占用时间，零厨艺的妈妈也能完成。

2、东北特色饭菜一锅出的制作，融合了五花肉、豆角、南瓜等多种食材。首先，准备500克面粉、5克酵母和260克水，将它们混合揉成面团，静置一段时间以便醒发。同时，将豆角、南瓜和五花肉清洗干净，切成适口的大小。

3、板栗鸡腿焖饭食材：鸡腿 2个板栗 200克[_a***_] 150克食用油 适量蒜 2瓣姜 2片生抽 10克老抽 8克蚝油 8克糖 1克清水 适量葱花 少许做法： 将鸡腿去骨，切成小块。 准备好板栗，将其剥壳并对半切开。 热锅加入食用油，加入蒜末和姜末，炒香。 加入鸡腿块，炒至变白。