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摘要： 用爆的方法菜有哪些？初学烹饪有哪些基础菜可以学习？初学烹饪该注意什么？想学习一道好吃的菜，你有好的烹饪方法吗？用爆的方法菜有哪些？用爆的方法做菜有：爆炒腰花、葱爆虾、爆炒花甲、油爆...

1. 用爆的方法菜有哪些？
2. 初学烹饪有哪些基础菜可以学习？初学烹饪该注意什么？
3. 想学习一道好吃的菜，你有好的烹饪方法吗？

用爆的方法菜有哪些？

用爆的方法做菜有：爆炒腰花、葱爆虾、爆炒花甲、油爆双脆、爆炒猪肝，爆炒羊肉。

爆炒鳝鱼。

爆炒辣子鸡 ，爆炒螺蛳肉。

青椒爆炒牛肉，爆炒大肠，爆米花，葱爆鸡丁，爆炒羊肚，爆炒鸭杂，葱爆羊肝肾，葱爆猪，爆炒猪心，油爆牛蛙，爆炒香辣虾，爆炒香辣蟹，爆炒小青菜。

初学烹饪有哪些基础菜可以学习？初学烹饪该注意什么？

初学烹饪有哪些基础菜可以学习？初学烹饪该注意什么？

学习烹饪的话，我建议你得选择一个好的学校，我觉得一个好的学校可以让你成为一个更好的烹饪大师，像成都新东方烹饪学校就比较不错的， 在学习烹饪这块的话，可以说是特别牛的烹饪学校，在全国也是数一数二好学校，所以在学习烹饪这块的话，我就真心的建议你去看看成都新东方烹饪学校。

不管是你是初学的，还是什么的， 只要你用心了，都可以学习得好的。

成都新东方烹饪学校—专业培养厨师人才的摇篮。新东方烹饪教育为社会输送了近百万名专业复合型厨师人才。庞大一流的师资团队，先进的教学设备，理实一体化的教学模式，都是你学业有成的重重保障。年学厨师好就业，就到成都新东方烹饪学校!

在选择学习烹饪的话，我觉得成都新东方烹饪学校是比较不错的学校，不管在就业，还是在创业，成都新东方都能给你一个更好的未来，学烹饪就来成都新东方烹饪学校。

初学烹饪的新手，要从家常菜做起，一点一滴学，一招一式记，一成一败中反醒，成功中悟，任何烹饪学校，或者拜有丰富经验的大厨师，他也只能把你带入烹饪之门，具体的操作靠自己，只因中华饮食文化，没有最好，只有更好！往往成功菜肴，就决定于微细处，只要你能用心去做，勤能补拙，一滴水，一滴油，一粒盐，一点酱，一秒火，都需要用心去品，去试，去尝，去看，去闻，去听食客的合理意见，平时多学习别人成功菜式，多问为什么？它做菜成功在那里，结合自己失败又在那里，还要对烹调常使用的，油，盐，酱，醋，酒，的基本物理化学特性，以及营养，安全，卫生的方方面面知识，也要多去品尝人家菜式，每一步，每一次醒悟，都是你做好厨师进步的阶梯，要举一返三，一理通百理明，要做好一个浑身是劲的厨师，才会使你从奴隶到将军。

初学烹饪有哪些基础菜可以学习？初学烹饪该注意什么？

学习烹饪的话，我建议你得选择一个好的学校，我觉得一个好的学校可以让你成为一个更好的烹饪***，像成都新东方烹饪学校就比较不错的， 在学习烹饪这块的话，可以说是特别牛的烹饪学校，在全国也是数一数二好学校，所以在学习烹饪这块的话，我就真心的建议你去看看成都新东方烹饪学校。

想学习一道好吃的菜，你有好的烹饪方法吗？

教你一道拿得出手的硬菜吧，这道菜算是比较家常，适合做给家人朋友吃。

黑胡椒葱爆五花肉

需要准备的食材如下：

切片五花肉一斤，大葱一根，姜片3片，蒜头3粒

做法如下：

1.锅中下少许油，下入姜蒜爆香；

2.下入五花肉将五花肉煎至两面金黄；

3.倒出多余油脂；

4.加入大葱、盐、生抽、黑胡椒粉大火爆炒30秒即可出锅。

这样做出来的五花肉非常香，而且不油腻，有种烧烤的香味，特别下饭。如果喜欢可以试下。

想学习一道好吃的菜，你有好的烹饪方法吗？

这位提问的朋友，我不知道你是什么地方的人，我不好定位好吃和不好吃的菜，我要根据不同的地方和不同人的口味而制定，如果说你是云贵川及湖南这边的人，那么你肯定喜欢吃辣一点的菜，那么你是广东沿海一带的可能你喜欢吃咸鲜原汁原汁原味一点的菜。那么你是江浙，上海，宁波一带的那么你就肯定喜欢吃咸甜味重一点可能更加的好吃，那么你是北方的朋友那你肯定喜欢吃酱香味浓郁的菜肴比较好吃。所以想学一道好吃的菜就要以你口味而定了。今天我给你推见一道家常菜品吧。

肉末芹菜：先备好芹菜500克，猪肉绞肉200克，老姜20克，大蒜20克，豆瓣酱25克，酱油1O克，盐5克，味精5克。芹菜去掉菜叶并洗净切成5毫米的小节，姜蒜切粒备用。

锅里烧油并下肉未在锅里炒香并出油时给姜蒜粒炒出香味下豆办酱炒出红色时给切好的芹菜翻炒并给盐，味精，酱油炒出香味在给少许老陈醋起锅装盘即成。