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小旺 05-11 102

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摘要： 做饭好吃的历史名人除了苏东坡还有谁？关于吃的有诗意的群名？除了麻婆豆腐、东坡肉，还有哪些以人名命名的美食？明星里面有哪些人特别会做饭的？手艺能到什么程度？做饭好吃的历史名人除了苏东...

做饭好吃的历史名人除了苏东坡还有谁？
关于吃的有诗意的群名？
除了麻婆豆腐、东坡肉，还有哪些以人名命名的美食？
明星里面有哪些人特别会做饭的？手艺能到什么程度？

做饭 好吃的历史名人除了苏东坡还有谁？

说到厨艺精湛的历史名人又怎么能少得了唐代宰相段文昌呢？！说起段文昌这位历史人物也许有些人并不熟，但说到梅菜扣肉这道菜大家肯定都的知道的，这道菜正是段文昌所创作的。说来也巧，苏东坡在乌台诗案后被贬黄州的路程中曾路过河南驻马店，并且在此处留下诗作《沿流馆中得二绝句》，这诗中刚好有提到段文昌此人。

段文昌是唐穆宗时期的宰相，在当时就是一位远近闻名的美食家兼吃货。段文昌不仅对日常饮食很是讲究，而且还亲自编写了一本记载各种美食及其做法的食谱——《邹平郡公食***》。段文昌的家厨是一位被称为膳祖的女厨师，此女原本是有姓名的，但为了表达对她厨艺的肯定，便称之为膳祖。膳祖原本厨艺就很精湛，她在段文昌家中掌厨后更是得到了段文昌的指点，厨艺更加精湛，最终成为中国古代十大名厨之一。

段文昌与梅菜扣肉的故事要从他回家省亲说起。唐穆宗长庆年间，段文昌回乡省亲宴请亲朋，宴席中有一道名为梳子肉的菜，是用块大而肥的猪肉制作而成，结果因为过于肥腻而无人问津。事后段文昌找到那位厨师，面授梳子肉的改良做法，用五花肉替代肥肉，佐料也进行了一番改变，并且亲自操刀示范。几天后，段文昌在离乡回京之时再次宴请了亲朋，在这次宴席上厨师按段文昌之前教授的做法做了一道梳子肉，结果大受食客赞誉，段文昌以这道菜肉薄如纸而又叠在一起给这道菜起名为“千张肉”，也就是现在的梅菜扣肉。

（图片来源网络，侵删）

纵观段文昌在烹饪技术上的造诣以及美食领域的贡献，美食家和烹饪高手这两个称号段文昌都当之无愧。

鼎鼎大名的北宋第一奸臣蔡京！他吃一顿包子就要用二十多个厨师分工来做！西晋丞相何曾一天就吃掉一万钱的食物，还说没有下筷子的地方！慈禧一顿饭就有两百多道菜！等等诸如此类不胜枚举！

谢邀～

（图片来源网络，侵删）

做饭好吃的历史名人除了苏东坡还有很多，这里举例说三个～

1.伊尹

他被认为是中华厨祖。

（图片来源网络，侵删）

伊尹自小被庖厨抚养，对烹调技法、火候都了然于心，知道好的菜肴要如何烹饪出来。

而他又是乐尧舜之道的大贤之人，所以他能巧妙地将烹调与治理天下的理论结合在一起。

据载他曾“负鼎俎，以滋味说汤，致于王道。”…

这兴亡成败就好比做一道菜，是多方面因素综合决定的。

2.孔子

关于吃的有诗意的群名？

关于吃的有诗意的群名有这些：

1、吃只是嘴爱寂寞

2、你好夏天，我好想念它

3、子曰:三人行必有吃货

4、人不吃枉少年

5、吃货叹新年！

6、自习室里马班长

7、吃货认证

8、零食万岁，吃货无罪i

9、蠢蠢哒饭桶

除了麻婆豆腐、东坡肉，还有哪些以人名命名的美食？

据说诸葛亮喜欢吃烤鱼，而据传“诸葛烤鱼”更是因为其用料还有制作方法与普通的烤鱼不同而备受诸葛亮喜欢和推荐，而之后的唐玄宗听说了这烤鱼的来历之后更是直接钦赐了这个名字。

谢谢邀请！

除了麻婆豆腐，东坡肉，还有很多以人命名的名菜！

如：

宫保鸡丁，源于清朝官员丁宝桢的家菜，用于招待同僚及上司，因戍边有功，被朝廷封为太子少保！

薛涛香干，才女薛涛创制，非常有特色！

张飞牛肉，味源三国，传说为张飞给士兵行军中的干粮，口味干香，补充体力！

夫妻肺片，以成都一对夫妻命名！用牛肉，牛心，牛头皮，大肚等先卤后拌，风味独特，麻辣鲜香！

毛氏红烧肉，因伟大领袖***喜食，源于湖南，肥而不腻，唇齿留香！

头条编辑，你这个问题的提出，实在有奌强人所难。因为时代不同了，人们饮食审美观大相径庭，即五六七十年代人们饮食优劣标准和现在人们的审美标准大相径庭，不可同日而语。他们那个年代所认定的美食标准和现代年青人巳不可同时而语。过去认定的美食佳摇在班里在已不适用。所以这个问题的提出面很窄，人们对美食的评判标准已发生根本变什，你认为好吃的现在年青人说不，你认为不好吃的现在说ok。所以这个问题需要广大歺饮工作者回答才更有说服力。