菜谱与食谱 食谱的区别

摘要： 菜谱与菜名的区别？什么是食谱？菜谱另一种意思？菜谱与菜名的区别？菜谱不是菜。菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出来的某一菜肴品的烧菜方法。在现代餐厅、饭店等吃饭场...

1. 菜谱与菜名的区别？
2. 什么是食谱？
3. 菜谱另一种意思？

菜谱与菜名的区别？

菜谱不是菜。菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出来的某一菜肴品的烧菜方法。

在现代餐厅、饭店等吃饭场所中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭图，价位与简介等信息。所谓的菜名，在汉语中有两种解释，一种是蔬菜的名称，另外一种是烹饪完之后菜肴的名称。

什么是食谱？

食谱，又称菜谱，是一种教人料理食物的文件或书籍，通常是写着料理配方、料理步骤、技巧等等信息，经过科学分析，按照某一对象的类别或系统，***取表格或其他比较整齐的形式，编辑起来供人参考的，日常饮食方面的书或手册。

菜谱另一种意思？

【菜谱 cài pǔ】：1.菜单。 2.介绍菜肴制作方法的书。多用作书名。

例句

1 我从来不会看菜谱，那会摧毁一个人的灵感。

2 我们看着菜谱如法炮制，居然自己做成了松花蛋。

3 除夕的菜谱里没有冷冷郁闷，只有满满温暖；除夕的日记里没有行行悲伤，只有字字欢畅；除夕的短信里除了祝福，还是祝福，祝福你来年幸福芬芳。