食物佐料 餐饮业有哪些

摘要： 餐饮调料成本比例？调料西施餐饮配方？餐饮调料成本比例？餐饮调料的成本一般在50%左右，我们做餐饮的很多时候最大的一个成本就是在调料和面面上面，所以我们在做餐饮的时候调料的成本一定要...

1. 餐饮调料成本比例？
2. 调料西施餐饮配方？

餐饮调料成本比例？

餐饮调料的成本一般在50%左右，我们做餐饮的很多时候最大的一个成本就是在调料和面面上面，所以我们在做餐饮的时候调料的成本一定要非常精确的控制否则的话你是很难赚到钱的，所以我们在用调料的时候一定要节约而且要非常的节约

调料西施餐饮配方？

原料：玫瑰茄20克、圣女果干150克、花粉50克、蜂蜜30克、清水1500克。

做法：

1、玫瑰茄和圣女果干，冲洗干净备用。加入足量清水煮沸。

2、转文火煲30分钟。加入花粉，搅拌均匀关火。

3、温度降到80度时，加入蜂蜜即可