本文作者:小旺

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小旺 昨天 3
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  1. 厨师晒菜品发发朋友圈句子?
  2. 大家能否帮我看看图片中这些鱼都叫什么名字?怎么烹饪最合适?

厨师菜品发发朋友句子

1、时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。

2、想我的时候请我吃饭,我马上就到哦。

3、日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。

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4、这家的烤鱼真不错,颜色金黄,香味四溢,外酥内嫩,皮翠,肉多汁,色香味具全。

5、雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。

6、把眼睛留给风光,把体重留给美食

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我作为一名厨师,我一直都在研发新的菜品,因为只有这样,才能在我的岗位之上获得领导所有的认可,才能让我们饭店的事业蒸蒸日上,这就是我在岗位上所研发出来的不同之处,我也相信我所有的菜品都能够得到顾客的认可,所有的口味都是得到顾客的一种见证。

大家能否帮我看看图片中这些鱼都叫什么名字?怎么烹饪最合适?

这种鱼叫金线鱼,金线鱼用来清蒸味道非常鲜美。野可以炸制。也可煎制,金线鱼用来蒸时不用刮鳞,连成清蒸熟后才撕开外皮既原汁原味,蒸熟后加蒸鱼豉油,鱼肉亦分外鲜香嫩滑。
这种鱼叫石斑鱼,是名贵鱼,肉质鲜美。蛋白质高,脂肪含量低,营养丰富。适合蒸制。

将石斑鱼杀好洗净.用长盘1个横架大葱两根将鱼放上,散上姜丝,用鸡油10克淋在鱼身上,放入笼。鼓油皇汁用碗盛载也一同放入蒸笼,以旺火蒸可缩短加热时间,且使整鱼受热匀匀。大火气足,以蒸10分钟就可以熟了。
这种鱼叫红加吉鱼,清蒸或者红烧都可以。

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