孤独的美食家到底是干什么的

摘要： 「孤独的美食家」中的五郎究竟能不能算个美食家？日本人为何倾情《孤独的美食家》？「孤独的美食家」中的五郎究竟能不能算个美食家？首先，孤独的美食家里的五郎放在情节里来看，是因为工作而四...

1. 「孤独的美食家」中的五郎究竟能不能算个美食家？
2. 日本人为何倾情《孤独的美食家》？

「孤独的美食家」中的五郎究竟能不能算个美食家？

首先，孤独的美食家里的五郎放在情节里来看，是因为工作而四处奔波，顺道品尝了各地的食物。

其次，作者为五郎设定的场景很和谐的提现出了他好吃的一面，吃遍日本各地风味以及各种提供食物的适当场所。

第三，什么是美食家呢？发现美食，发觉口感的特色～口味的鲜明～舒适的感觉，不就够了吗？知足者常乐。五郎不管品尝什么都能发现其带给自己的开心与惊喜，这对于自己美食家吧。

第四，日本食物讲究的主旋律是纯粹，我觉的片子本身并没有完全迎合这个，更贴近生活，给人亲近而又舒服的感觉。

第五，不要纠结于松重丰是演员还是美食家，他表现出来了，就很好。而且，日式表演本就更夸张一些。

演员和美食家不冲突。什么是美食家？要做美食家要先定位美食，这是一个大话题。每个人心中所爱的，所定位的美食不同。无论大餐还是小吃，无论食材的简奢，无论环境的好坏。做的人有情在，吃的人有爱在，这就是美食。我也算吃过一些所谓所谓美食的，不如家的味道，美食家美食家，美食在家里。我刚给老婆孩子炖了一条鱼，娘俩说，好吃！

普通的日本上班族，工作之余的正常饮食。剧情就是这样。只不过是演员饰演的。何为美食？又何为家？这是一个很宽的话题。如果只是好吃，那么大饼油条也算得上好吃。美食家的含义，更多的是，带着美丽的心情，食用食物的人。家，指的是特定的地方，饭店，居酒屋，等等……

真正的美食家并不是非美食不食，随遇而安，能从各种食物中找到食用的***才是美食家。五郎总是在街头随机进入一个店，从菜单上（同时经常参考边上老客户点的菜）选出即时即地自己喜欢的食物，往往不忘记最后再补一份，不给自己留下遗憾。美食家[赞]

美食家其实是对美食拥有浓厚兴趣，好奇心重的一群人，什么都想尝试，日积月累吃的多了，就知道什么好吃，就会吃出其中的趣味及韵味。五郎大体具备了这一特质，所以算是一名美食家

日本人为何倾情《孤独的美食家》？

《孤独的美食家》用平淡的方式讲述了一个中年男性独自用餐的故事。

据《***》报道，已经播出六季的《孤独的美食家》在日本社会造成了一种独特的冲击，对许多工薪族而言，这或许是一档可以借以逃避现实的节目。

主人公井之头五郎经营进口杂货，因工作关系经常要去各种餐饮店，一个人享受美食，这档节目也或多或少化解了孤独人群独自吃饭的尴尬。

在日本传统观念里，男人负责养家糊口，他们应该在大公司里找到工作，他们应该在办公室里呆上很长时间，或者在下班后和同事一起参加社交活动。以“加班文化”著称的工薪族过着按部就班且忙碌的生活，几乎没有时间关心照顾家人。这就是为什么井之头五郎在日本社会中成为了一种精神楷模，这个中年男子在节目里不受刻板生活的束缚，他活出了自我。

尽管《孤独的美食家》在深夜播出，但深得观众好评。就连井之头五郎的扮演者松重丰也不禁好奇，观众为啥对一个中年男子独自吃饭的故事这么感兴趣？这档节目的主角原本应该是美食。《东京新闻》的评论员Ushio Yoshida认为，主人公表现得很坦率，追随他的直觉和本性来享用美食。他只是一个普通的中年人，但他的生活非常自由。这是一种让人解脱和耳目一新的感觉。 日本上智大学的媒体文化教授Hiroyoshi Usui认为，在一个年轻人拒绝婚姻的国家里，井之头五郎的单身身份引起了共鸣。

纸窗户里的老人 在当下日本，除了按部就班忙于工作的男人，还有一些空巢老人在不起眼的小公寓里独自度过日日夜夜。没有家人或访客的他们在家门外的世界里几乎没有什么存在的迹象。

今年夏天，一本流行周刊估算“每周有4000名独居老人离世”，触发国民焦虑情绪的警报。 据《***》近日报道，每年都有一些日本独居老人在无人知晓的情况下去世，直到邻居闻到异常气味后才被发现。一代日本人在不知不觉间被贴上了孤独终老的标签。

日本***从上世纪60年代开始在东京及其他大城市建造美式风格的大型公寓。当时，想要入住这种公寓还要经过激烈的竞争。这种大型建筑也折射出日本传统的多代家庭生活结构转变为以核心家庭为中心的西式生活结构。成千上万的年轻工薪族居住在这些公寓里，他们的任务是重建日本战后的经济。在过去的几十年里，日本人一心一意地关注经济增长或停滞，家庭生活受到了影响，日本随之陷入了人口老龄化和出生率下降的困境。

近年来，在这些装修几乎大同小异的大型公寓里，每隔一段时间就会有独居老人默默地过世。91岁的伊藤女士独自居住在一套大型公寓的套间内。2000年，伊藤女士的一位邻居被发现逝于家中，由于房租等费用都是从***里自动扣除的，在积蓄耗尽后，这位老人被发现时已经去世三年，这一***令日本人感到震惊。 伊藤一家于1960年12月入住公寓，起初的生活很美好。夫妇俩有了一个女儿，一家人会在新年拍全家福，参加一年一度的运动会，在泳池和操场嬉戏。在刚刚搬进公寓的几年里，一***婴儿的诞生被称为第二轮婴儿潮，直到孩子们兴高***烈的嬉闹声被救护车警报声所取代，不少老年人陷入了与世隔绝的生活。时过境迁，随着家人和朋友相继离世，伊藤女士说：“在过去的25年里，每天都很孤独。现在家里的每个房间都是我的。但这并不是什么好事。” 为了尽量避免与世隔绝，伊藤女士每个月都会参加社区组织的午餐会。每天睡前，伊藤女士都会关上纸窗户，第二天醒来时再拉开。伊藤女士拜托邻居留意纸窗的情况，“如果哪天上午的纸窗没有拉开，那伊藤女士可能无法醒来了。”

不久前热映的电影《寻梦环游记》通过一个孩子的视角，讲述了人们对于生死的认知。“当世界上没有一个人再思念你的时候，你才是真正的死去消亡……”，对伊藤女士这样的空巢老人来说，他(她)们虽然活着，却已无人相念。当下“孤独的美食家”，又会否成为下一位空巢老人？