幼儿园美食小吃 餐厅设计,幼儿园美食小吃 餐厅设计方案

摘要： 幼儿园餐厅标准尺寸？幼儿园面点好做还是饭店里面点好做？幼儿园餐厅标准尺寸？幼儿园餐厅食品处理区面积需大于等于60平，备餐间面积需大于等于15平。在保证总面积的前提下，仓库、更衣室、...

1. 幼儿园餐厅标准尺寸？

幼儿园餐厅标准尺寸？

幼儿园餐厅食品处理区面积需大于等于60平，备餐间面积需大于等于15平。

在保证总面积的前提下，仓库、更衣室、餐具清洗消毒保洁保育场所面积按需配置。厨房设计及设备布局要求：幼儿园厨房的各功能区域必须有明确的划分，根据厨房加工方式及出品类厨房应划分为：初加工（全部使用半成品的可不设置），切配烹饪、面点制作、餐具清洗消毒、备餐、仓储、更衣间及清洁工具存放场所，供餐人数大于30人以上的，各区域应独立隔开，备餐间不得有其他功能及操作，并设有二次更衣室及相关设备。

幼儿园面点好做还是饭店里面点好做？

饭店好做，面点和点心是不一样的,面点就是用面做一些食物,如面点师的工作就是把面做成各种各样的美食,而点心不一定非要用面做的,比如早上的油条、豆浆也是点心类的。如果是做早点的话是很辛苦的，起床也要很早。如果是做面点一般都是在大的饭店里面，相对要轻松一点。