食谱窍门食谱制作大全-食谱大全***教程全集

摘要： 本文目录一览：1、补肾的菜谱有哪些窍门2、素菜食谱大全及做法炒菜家常菜做法窍门...

本文目录一览：

• 1、补肾的菜谱有哪些窍门
• 2、素菜食谱大全及做法炒菜家常菜做法窍门
• 3、晚餐食谱大全窍门
• 4、微波炉食谱大全及做法窍门
• 5、空气炸锅的食谱大全集窍门

补肾的菜谱有哪些窍门

1、猪肾白果粥 - 材料：猪肾2个，粳米50克，白果20粒。- 调料：生姜、盐、五香粉、葱花适量。- 做法：猪肾洗净去膜切小片，粳米洗净，一同放入锅中熬煮成粥。加入白果继续煮5分钟，最后加入调料，搅拌均匀后即可食用。此粥可作为早餐食用。

2、芝麻粥 材料：芝麻50g、粳米100g、蜂蜜50g。做法：将粳米与芝麻分别洗净。放入锅内，加清水、用小火熬成粥，调入蜂蜜拌匀即成，每日一次。功效：补肝肾、润五脏，益气力。适用于肝肾阴虚、须发早白、身体虚弱、头晕目眩、贫血、腰膝酸软、四肢麻木等。

3、男人补肾可以吃哪些食物？男人补肾之虾菜谱韭菜炒虾肉【原料】韭菜适量，鲜虾250克，生姜3片。【制法】将虾去肠去壳，爆香姜片，放入鲜虾炒熟。韭菜略炒，与虾一起上碟即可。功效：主治肾虚、阳痿等症。蒸虾仁【原料】虾仁15克，海马10克，公鸡1只，调味品及清汤适量。

4、黑豆炖猪腰 黑豆炖猪腰是一道具有补肾功效的菜品。黑豆富含植物和多种微量元素，有助于清热解毒、补血养肾。猪腰含有丰富的优质蛋白质和脂肪，能滋阴补肾。将黑豆和猪腰一同炖煮，不仅美味，而且对肾脏有益。 枸杞炖羊肉 枸杞炖羊肉是冬季补肾的好选择。

素菜食谱大全及做法炒菜家常菜做法窍门

步骤：- 黄瓜削皮切丝，蒜切片、青椒切条、金针菇把尾部处理好。- 金针菇灼熟备用，将金针菇和黄瓜裹进火腿片里，用牙签把火腿片的两端夹在一起。- 热油爆香蒜姜青椒，调酱汁倒入调味。- 将做好的火腿素菜卷放入锅中，倒入酱汁，翻炒均匀即可。

做法：首先将莴笋去皮和叶，清洗干净后切成丝。然后在锅中加热油，放入花椒粒炒出香味，接着倒入莴笋丝翻炒一会儿，加入盐和鸡精快速翻炒即可。 第二道菜是炒胡萝卜丝。 食材包括胡萝卜、蒜尖椒、酱油、醋、花椒各适量。 做法：首先将胡萝卜切丝，蒜尖椒备用。

麻婆豆腐 将豆腐切成小块，用开水焯水备用。炒锅烧热，加入葱姜蒜末炒香，加入豆瓣酱炒出红油，放入豆腐翻炒，加入适量的水，炒匀后加盐、味精、香油调味，最后加点香葱点缀即可。

锅中加油烧热，加入蒜末炒香；3）加入菜块翻炒均匀，加入盐调味；4）炒熟即可。以上是几道家常素菜的做法，如果您是素食爱好者，不妨尝试一下这些食谱，相信您定能做出美味的素菜佳肴。

做法步骤： 准备好所需材料，把包菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分，水分一定要沥净，水分大，炒不出包菜脆嫩的口感，而且还有一股淡淡的苦味。蚝油是用生蚝熬制而成的调味料，蚝油味道鲜美、蚝香浓郁。 把包菜用手撕成大小均匀些地块，梗的部位比较厚，不容易熟，用刀片一下，变薄了，就容易炒熟了。

制作工艺：（1）首先将姜切菱形片，蒜子切片，葱白切段，葱叶切葱花。随后四季豆掐头去尾再掰成段。（2）锅中倒入油，油温升至六成热，倒入四季豆炸制熟透，捞出控油。【炸制四季豆时，油温一定要高，油温低了四季豆中的水分容易溢出，从而造成软烂。

晚餐食谱大全窍门

酸辣土豆丝 食材：土豆、醋、辣椒、蒜末。做法：土豆切丝，热油后加入蒜末和辣椒炒香，再放入土豆丝翻炒，最后加入醋调味。 红烧茄子 食材：茄子、葱姜蒜、酱油、糖、盐、料酒。做法：茄子切块，先煎炒至软，再加入调料和葱姜蒜炖煮。 西红柿炒鸡蛋 食材：西红柿、鸡蛋、葱、油、盐。

[_a***_]晚餐食谱大全 健康晚餐食谱 篇1 土豆泥肉松沙拉 - 原料：土豆1个，剥好的豌豆若干，肉松适量，沙拉酱适量，盐少许。- 制作方法：- 土豆洗净蒸熟，压成泥，放入沙拉酱和少许盐，搅拌均匀。- 豌豆洗净煮熟（较小的孩子要压碎）。- 将碎豌豆和肉松撒在拌好的土豆泥上。

红豆薏米粥 材料：红豆、薏米、大米、水。做法： 红豆和薏米提前一天泡发，大米洗净。 将红豆、薏米和大米放入电饭煲，加入适量水，选择煮粥模式。咸味山药瘦肉薏米粥 材料：山药、薏米（提前泡发）、瘦肉、大米、姜丝、葱末、盐。

微波炉食谱大全及做法窍门

做法：南瓜切块，与大米和水一起放入微波炉专用容器中，选择煮粥模式，时间约20分钟。期间可搅拌一两次以防溢出。粥煮熟后，可加入适量白糖调味。微波蔬菜炒饭 食材：米饭、蔬菜、鸡蛋等。做法：将米饭和蔬菜混合后加入调料，打入鸡蛋搅拌均匀。放入微波炉专用容器中，选择炒饭模式，时间约8分钟。

微波炉鸡翅：准备鸡翅、葱姜、酱油、盐、料酒适量，可根据口味添加辣椒和大蒜。将葱切段，姜切丝，蒜和辣椒切碎，与洗净的鸡翅混合，加入盐、料酒和酱油腌制1小时左右。将葱铺在碗底，放上鸡翅，再放上姜丝和辣椒，微波炉叮10分钟后翻面继续叮5分钟，即可享用。

微波炉鸡翅 鸡翅泡至少1小时，斜切2刀，加入洋葱、姜片和调料腌制2小时。将腌制好的鸡翅码放在微波专用盒中，刷上蜂蜜水，盖好带透气孔的盖子，高火7分钟翻面再叮7分钟。 微波炉蛋糕 全蛋打散，加糖和油搅打至溶化，混合材料，打散面糊，倒入纸杯，高火叮2分钟。多烤半分钟底部焦脆。

空气炸锅的食谱大全集窍门

1、鸡翅：用盐、辣椒粉和黑胡椒粉腌制鸡翅，放入空气炸锅中炸10-15分钟，直到金***和熟透。 炸薯条：将土豆切成薯条形状，用油炸至金***，加盐调味。 加州卷：将米饭、鱼肉、黄瓜和胡萝卜等原料包在海苔中，放入空气炸锅中，炸5-10分钟。

2、薯条：将冻薯条放入空气炸锅里（不需要解冻，不需要刷油）。温度设定200℃，时间设定10-12分钟。按开始键烹饪，中途把炸筐拿出来，充分翻动薯条。待完全炸熟，出锅，可以蘸取番茄酱等喜欢的酱料食用。新奥良鸡翅：先将鸡翅洗净，控干水分，在鸡翅上切两刀，方便入味。

3、炸薯条：将土豆切成条状，用少许橄榄油和盐拌匀，放入空气炸锅中，设定温度200度，炸制15-20分钟即可。出锅后撒上适量黑胡椒碎，搭配番茄沙司食用更美味。 蜜汁鸡翅：鸡翅清洗干净后，用料酒、生抽、蜂蜜、姜丝等调料腌制1小时。

4、空气炸鱿鱼 鱿鱼洗净切小块，加入辣椒粉、孜然粉、握巧雀胡椒粉、孜然粒、料酒、生抽和蚝油，抓匀腌制30分钟。享受烧烤般的自由！ 空气炸手抓饼卷 手抓饼涂上番茄酱，撒上肉松，放入火腿和芝士，卷起后切几刀，撒上芝麻。放入空气炸锅，180度烤15分钟。

5、以下是空气炸锅的一些常见食谱大全集： 炸薯条：将切好的土豆条放入空气炸锅中，加入适量的植物油，设定180度，炸10-15分钟，直到金黄酥脆。 炸鸡翅：先将鸡翅涂上一层薄薄的淀粉，再将它们放入空气炸锅中，设定200度，炸15-20分钟，炸至表面金黄。

6、分离蛋白，放入无油碗中打发，加入少许柠檬汁。 打发奶油，加入糖和淀粉继续打发。 制作锡箔纸容器，将打发的蛋清放入，撒上蔓越莓干或速溶燕麦片。 150度，烘烤约22分钟。空气炸锅食谱做法大全三：面包披萨 配料：面包、番茄酱、奶酪丝、火腿肠、蔬菜丁。