
食谱菜名大全 烹饪图

你最擅长做哪道菜,可以跟大家分享一下吗,附食谱最好哦?
最喜欢的一道菜,那就土豆炒腊肉吧!腊肉有很多种做法,那我就简单的说其中一种做法!
【土豆炒腊肉】 材料:
做法:
1、土豆去皮切薄片,泡入清水中备用。
4、余油放入土豆片煎至土豆片泛黄。
5、放入青椒和葱继续翻炒至土豆片两面金黄。
6、放入豆瓣酱炒香,加入少许生抽、盐和鸡精倒入炒好的腊肉翻炒均匀即可。希望大家能喜欢
请推荐几种好吃又减肥的食谱?
各种蔬菜,用水焯熟,用生抽和少量麻油,拌着吃
西芹百合
各类 鱼
香煎鸡胸肉
每天有规律的运动,走路,骑车
吃完饭就出去遛弯
2次/周的大运动量运动。
减肥需要恒心,管住嘴,迈开腿。
减肥食谱:周一
周二
早餐:麦片粥,面包,葡萄
晚餐:绿豆粥,馒头,生拌茄泥,生黄瓜一根
周三
***炖豆腐
主料:***、豆腐
辅料:姜、蒜、香葱
做法:
1)***切段,豆腐切块
2)豆腐下水焯一下,捞出沥干
3)***下水焯一下,捞出沥干
4)锅中热油,放入姜蒜葱,炒香;
5)入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿;
6)放入***翻炒一下, 最后调入盐和鸡精,即可!
1.南瓜:南瓜虽然吃起来口感很甜,但是含糖量不高,南瓜中的碳水化合物也不高,它的碳水化合物也以果糖、葡萄糖、淀粉等成分构成,其中果糖的比例最大,而果糖是碳水中最甜的,因此南瓜虽然甜但是却热量低,可以作为减肥的主食食用。我周围减肥的人也都在用南瓜作为减肥的主食。南瓜食用方法简单,可以蒸,可以做粥汤。
2.豆腐:豆腐是豆制品,含有丰富的蛋白质,碳水化合物含量很少,是减肥佳品,可以给人体补充丰富的钙、铁、镁、钾等微量元素。做法简单,可以凉拌,比如小葱拌豆腐,也可爆炒,也可炖煮做汤。
3:绿叶蔬菜:绿叶蔬菜中含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,可以为人体补充身体所需的微量元素,绿叶蔬菜中的碳水化合物较少,可为减肥佳品。做法也比较多元化,可炒,可凉拌,可做汤。
蒜茸蒸丝瓜
1,长丝瓜一根,青红椒各一个,大蒜一个,小葱两根,生抽一勺,味极鲜一勺,蒸鱼豉油一勺,少许食盐
2,丝瓜去皮切成小圆柱,高度1厘米,把切好的丝瓜摆入盘中,切面向上。
3,大蒜九九八十一刀剁碎它,青红椒切小丁,小葱小碎,
4,冷锅烧热加适量油,五成热转小火放入蒜末至***色,关火放入生抽、味极鲜和盐搅拌均匀关火。
5,把做好的蒜蓉酱均匀倒在丝瓜上,放入烧开的蒸锅中蒸八分钟
6,出蒸锅淋入蒸鱼豉油撒上青红椒丁和葱花。
午餐食谱大全及做法是什么呢?
做一个炒蕃茄饭吧!
1.牛肉🐮二两切片加小许糖姜蓉胡椒粉小许花生油小许腌制备用,鸡蛋一只炒熟切碎备用。
2.蕃茄两个切米粒备用。
3.姜粒10克,蒜两个切碎,葱1条切花。
4.糖10克,盐5克,[_a***_]5克,花生油10克,麻油小许,胡椒粉小许。
5.起锅热油放姜蒜下锅爆香然后将蕃茄入锅番炒3分钟,加适量水滚至蕃茄八成熟然后放入牛肉再煮3分钟至全部熟透,把上术味加入调至味道合适打上小许淀粉水收汁,洒上葱花装碟上台开食。牛肉炒蕃茄酸甜可口,肉滑汁香,开胃消带,是午餐没有胃口吃饭的一道开胃饭菜!![爱慕][爱慕][玫瑰][玫瑰]
鉴于题主说的"八成是有了",所以我就推荐一点适合孕妇的开胃菜了,首先,要保证营养与口味兼备,其次就是要考虑到胎儿的因素,有方向的开启忌口之路了。
1.黑木耳炒黄花菜:清淡可口,且对孕妇有健脑安神的作用,利于胎儿脑组织细胞发育。
2.鲜酸萝卜汤:开胃健脾,减轻早孕反应,加上猪肚、鸡肉,更有营养。
3.凉拌海带丝:风味开胃小菜,建议不要放太多辣椒,有御寒和增强免疫力的效果。
预祝宝宝顺利降生。
可以吃点酸辣的小菜,注意营养搭配,这里推荐一道荤菜一道素菜,荤菜是口水鸡,素菜是酸辣包菜 。
【口水鸡】
食材:
主料:鸡半只
辅料:生抽2勺、醋1勺、辣椒油1勺、花椒油1勺、盐适量、花椒少许、青椒1个、小米椒2个、白芝麻、葱、姜、盐、蒜适量
做法:
1.先把半只鸡清洗干净,葱挽起来打个结,高压锅中倒冷水,放入姜,花椒,葱结,花椒,再放入鸡,上气后大火再压15~20分钟。
2.准备蘸料。青椒洗净切碎、小米椒洗净切碎、蒜切片放入碗中,再加入生抽2勺、醋1勺、辣椒油1勺、盐适量。
3.高压锅压好的鸡捞出,放入凉水中紧皮。鸡凉了之后捞出沥干水,剁成块(也可以)放入大盘中。
4.最后淋上调制好的蘸料,撒上芝麻,搅拌均匀即可食用。
您好,正好手机有今天的午餐相片,就说说它们的做法。一日三餐,最好是吃当地应季菜,这样最养人。今天午餐的抱子甘蓝和香菜是自己种的。
超市牛肉和猪肉混合的肉馅便宜,就买回来做了一顿西式午餐(吃的是米饭)
汉堡肉:猪肉牛肉混合馅,放一个鸡蛋,面包渣,盐,胡椒,切碎用油小火炒黄的洋葱,用手拌匀,多拌一会。平底锅加油,中火煎汉堡肉,两面金黄后,拿出来,用锅里煎出来的油煎孢子甘蓝,盐胡椒调味。孢子甘蓝煎好后取出,汉堡肉放回原锅,倒入红酒,一点酱油,盖盖直到肉里不出清汤。
配菜:
煎孢子甘蓝,
土豆霜,土豆去皮切适当大小的块,凉水上锅,开后转小火煮熟,倒去水,再返回炉子上,开盖加盐胡椒,让锅里的水先蒸发掉,再把盖盖上,摇晃锅,让土豆在锅里挂霜。
凉拌菜,黄瓜切滚刀块,新洋葱切丝,两者加点盐先腌一会,再放入韩国辣***,香油香菜拌匀。
胡萝卜汤,锅里放橄榄油,小火炒切碎的洋葱,炒焦后加入胡萝卜片,炒上油后加水,胡萝卜煮软后,加盐,胡椒,用搅拌棒打成糊,再加入一点牛奶,不要煮开。
发酵米饭,糙米泡水两天,中途换水,发芽后和红豆,一点盐用高压锅煮熟后,移入电饭锅里,保温三天,期间每天上下搅拌。
您好,我是小***美食,很高兴能回答你的问题;
首先恭喜楼主,如想知道是否有没有,建议买试纸测一下就知道了,不管你是喜欢辣的还是酸汤,这道《酸汤肥牛》完全符合你胃口,它酸中有辣,辣中生香,鲜嫩浓香的肥牛搭配酸辣开胃的金汤,又解馋又下饭,深受不了人喜爱,很多餐馆都推出这道硬菜,它配料丰富,大家可能以为做法很复杂,其实不然,今天我将分享一下有关家常酸汤肥牛的做法,希望能帮助到你!
准备的食材:肥牛500g,酸汤的调料(提示:要买海南辣酱,那种黄灯笼辣椒酱,别的辣椒没有这么鲜美。它是制作这道菜最重要的环节,也是必不可少的调料)黄灯笼辣椒酱 2大匙、金针菇1小包、小米椒1颗、杭椒 1颗、少量老坛酸菜、大蒜几瓣、姜少许、白醋 2匙、盐 1匙、料酒 1勺。
1、先把蒜、姜弄成末,小米椒、杭椒切成辣椒圈装盘,酸菜切断备用;
2、金针菇用手撕开,去掉根部,洗净待用;
3、肥牛用剪刀剪成小段,不然太长,起锅烧水,水开后把肥牛进行焯水,倒入肥牛后,大概等3-4分钟就立刻捞出,(肥牛比较嫩和薄,很容易熟,如果时间太长,肉就会老了)
4、锅里倒油,把蒜、姜爆香;放入2大匙黄灯笼辣椒酱翻炒;
5、香味出来后,倒入水,料酒、米醋、加入适量的盐;
6、水开后放入金针菇煮熟,把煮熟的金针菇捞起装盘待用;
7、再放入酸菜;
菜谱名称大全?
川菜菜单 川味水煮肉片 鱼香肉丝 毛血旺 辣炒鱿鱼丝 宫爆鸡丁 辣子鸡 泡凤爪 土豆烧排骨 辣子鸡丁 灯影牛肉 干煸牛肉丝 冬菜扣肉 开水*** 东坡肘子 干烧鱼 宫保鸡丁 川菜回锅肉(推荐) 川辣黄瓜 麻婆豆腐 夫妻肺片 子姜鸭 锅巴肉片 香干回锅肉
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