家庭厨艺培训班

摘要： 学厨师哪个学校好？厨师短期培训班靠谱吗？厨艺差，经常被家人和老婆嫌弃。如何能快速提高厨艺水平？学厨师哪个学校好？这个行业没必要去培训学校，你去花几万元除了拿一个证，出来还得要去慢慢...

1. 学厨师哪个学校好？
2. 厨师短期培训班靠谱吗？
3. 厨艺差，经常被家人和老婆嫌弃。如何能快速提高厨艺水平？

学厨师哪个学校好？

这个行业没必要去培训学校，你去花几万元除了拿一个证，出来还得要去慢慢练习的，还是从0开始。

首先你要问下你自己，你喜欢什么样的行业？那你想学厨师是一时兴起还是想做这个行业？

说实话，做餐饮这个行业相对来讲是挺辛苦的，过年过节大家都在享乐玩耍的时候，你还在抓紧忙碌，天气最冷的时候你也在忙碌，天气最热的时候，你也是在忙碌。

一.你能不能吃苦？

二.你喜不喜欢这个行业？

三.你家人支不支持？

四.这是你的职业规划吗？

五.身边有没有朋友做这个行业的？

如果各方面都想得清楚了，你可以去尝试一下，因为我也是做了20多年的餐饮厨师。

首先这个行业是永远不会衰落的。

我是过来人，可以告诉你其实可以到中型饭店学习俩月，在到比较好一点的学校系统的学习，就是你首先得有点基础，而且还的热爱这个行业，比如知名点的新东方，能力有限希望能帮到你！

俗话说民以食为天，所以厨师这个职业在哪个年代都是个热门职业，且入门门槛较低，但个人认为并没必要去学校去学，无非去领个证而已，学不了多少真功夫，倒不如直接在酒店之类的餐饮店诚心跟个师傅不怕苦的精神扎实去学，相信自己的努力会拼打出自己的人生。

感谢悟空邀请，学厨师如果一定要选择学校那就在家附近找就可以了，因为普遍的学校都是大同小异的。都是学出来后到饭店当学徒，从基层慢慢做起来。所以有这种想法的还是要慎重考虑的。厨师汽修等专业都是要在各自的店里面长期做才能掌握真正有用的技术，学到真正的本事。有以下几点提供参考：

1.厨师要拜师或者跟随师父学，这是行业里自古以来的传统和规矩。

2.只有在厨房里才能得到真正的锻炼，满足和适应实际的需求。学校里达不到实际场景的环境要求。

3.厨师学校里毕了业也无法就业，因为功夫不行，所以出来还要从学徒干起，白白浪费金钱和时间。除非你自己家或者亲戚就是厨师，直接让你练手不怕你搞砸了。

厨师这行业就像是说相声的，自古以来都是要拜师进行学习的。只有师父言传身教你才会得到真本事，或者在真实的环境里去实践。只有把所能接触到的活干好了，干利索了才算是真正的能力。要想当师傅得会当徒弟，想要成为真正的厨师必须要经历学徒的阶段。所以不要想到学校走捷径出来就掌勺，那是不可能的。

一个大酒店正规的厨房包含了各种位置。比如热菜、面点、凉菜、水台、蒸箱、配菜，其中每个位置还有小弟，也就是学徒人员。主要是热菜和凉菜，比如热菜学徒叫打荷。一般要上灶台先要经历打荷和切墩的，学校里哪有环境和场景来让你去锻炼？在这里爆个料，厨师学校一般分为短期和长期的。咱们也别把学校讲的一文不值，因为存在就有理由的。先说短期，一般肯去报短期班的大多是成手的厨师。说白了就只是为了个职业资格证书和理论知识。因为人家是成手的就是为了镀层金，让自己看起来更值钱而已。尤其是在圈里面给人的感觉会更有水平而已。

肯报长期班的就纯粹是行业小白了，可以说对行业一无所知。带着努力学习的精神，做着出来就能成为厨师直接就业赚大钱的梦。也有就是为了混时间拿个毕业证和厨师证的，因为不少的厨师学校是职业学院和职业高中技校等公办性质并包办文化课的。通常毕了业能拿到相应的学历证书和职业资格证。其实就是交钱混日子嘛！没有学习的氛围和优秀的教学水平如何成才？这就坑了想真正学东西并且尽快去挣钱的朋友。真是花了冤枉钱耽误了时间不说，最后啥本事没掌握。奉劝有想去学厨师的同学慎重考虑后再做选择，愿大家都能够在从艺路上日日精进学有所成！

听我劝，找个靠谱点的饭店先从水台干起，勤快点！然后再学打荷，紧跟着学占板配菜，腌料！然后慢慢再上炒锅学炒菜，这个学徒还有工资收，不像学校里全教的是理论，还要交学费！不过厨师这一行，不到万不得已不要进，宁可干别的，不要进餐饮，我现在后悔都来不及

厨师短期培训班靠谱吗？

学校简介

甘肃新东方烹饪学校是中国烹饪教育品牌，是甘肃省目前规模大、师资强的烹饪技能培训学校，是甘肃省人力***与社会保障厅批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的餐饮教育基地，被国家劳动和社会保障部授予"全国先进办学单位"。

学校首创情景化教学模式，百分百互动实操教学。以“汇集天下美食，培养创业精英”为目标，为学员获得职业生涯发展和创业开店保驾护航！

厨师短期培训班也是靠谱的，虽然不能够学的种类多，成为顶级大厨，但是短期培训班，也能成为做出拿手好菜的家庭厨师，还有就是厨师短期班也是培养一些厨师技能，让零基础的人进入入门级别。

厨艺差，经常被家人和老婆嫌弃。如何能快速提高厨艺水平？

男同胞厨艺差是常见的问题，为了让老婆不嫌弃，我在这里教男同胞们一招最简单美味的厨艺，闷米饭时在锅里加点白醋，米饭会香喷可口；咱们来做一顿醮料菜吧，把1两食用油倒锅里烧至冒烟，稍凉片刻，约10一15秒，再放进花椒，把热油浇入有干辣椒段的碗里，炸香，倒进适当咸淡合适的酱油，放些蒜末，放少许一丢丢醋，美味醮料就做好了；把小油菜洗净，放烧开的水里焯熟断生即可捞出，一盘营养丰富的青菜既做好了；还差一盘肉哦，把五花肉煮熟切成薄片，放进盘即可；一荤一素醮着醮料吃，这就是既营养又下饭的美味，你可以吃进几碗米饭[耶]！记住哦，各种青菜和生肉都可以这种方法制作，一大桌的醮水菜分分秒秒搞定！非常简单粗暴的美食上手方法，这是地道的四川民间美食，聪明的男同胞们一学就会[大笑]！

其实做菜的水平也是累积起来的，但做菜只要有姜 葱 蒜 生抽味道肯定不会差，注意几点你的厨艺一定会有所提高：1.炒菜的火尽量大些菜在锅里就会快速成熟（就会不流失过多水份不会老 ）;2.锅热后才放油 油热后才放菜，菜在锅里不停的翻炒（火小翻炒频率少些）增加菜的锅香气；3.肉类一定要加姜 葱 蒜 料酒 生抽，素菜类至少要加蒜 生抽(喜欢吃辣的可以根据口味加干辣椒或者小米辣 辣酱)味道就不会差；这是我个人的经验，希望能帮到需要的人！谢谢！