美食食谱 饮食风俗图片大全

摘要： 端午节地方特色美食和风俗有哪些？除夕夜的必备传统风俗美食是什么？端午节地方特色美食和风俗有哪些？东北过端午，清早折一些树枝或买些艾草回来， 系上各种颜色的葫芦挂在门沿和窗户上。有的...

1. 端午节地方特色美食和风俗有哪些？
2. 除夕夜的必备传统风俗美食是什么？

端午节地方特色美食和风俗有哪些？

东北过端午，清早折一些树枝或买些艾草回来， 系上各种颜色的葫芦挂在门沿和窗户上。有的人家还会扎一些小小的笤秫，和葫芦挂在一起有扫除百病的含义。***回来的艾草(蒿子)放在水里用来洗脸。小孩子的手脚腕上带“五彩线”，是用红黄蓝绿黑白等颜色的细线拧在一起的。脖子上带着香包，花花绿绿各色式样的都有。除了吃粽子之外，还要吃鸡蛋。

一年的端午节又如期而至，从远古飘来的粽叶香，又勾起了我们对这个古老节日的历史记忆。

我们这里端午节有这样的习俗：孩子们佩戴香布袋（香囊）、插艾叶、孩子们佩戴五色线、涂抹雄黄酒、吃粽子、煮大蒜，煮鸡蛋、炸麻叶。

1.戴香布袋（香囊）

我们这里一般是三角形，由彩布和花布做成，里面塞有天然的香料如：雄黄，艾叶，霍香等这些香料混合而成。不仅香味持久，消除汗味和体臭味，而且能驱走身边的害虫，消除疾病。

2.插艾叶

端午节前几天，人们把新鲜的艾叶一把插在门上。据说可以驱蚊虫，驱邪，招福治病的作用。

3.戴五色线

奶奶或者妈妈们提前自己做或者买五色线给孩子的手腕，脚腕，脖子都戴上。说不可任意丢弃，只能在夏季一场大雨时抛到河里，意味着让河水将瘟疫，疾病冲走，儿童由此可以保安康。

4.抹雄黄

把雄黄和酒混合后抹在孩子的耳朵眼里，鼻子眼里，说这样一抹百虫不侵。

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煎堆，是端午节必备食物之一。有煎有炸，所谓煎堆就是糯米粉和其他配料调合而成，下油锅煎或者炸成一片一片。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间都说天空穿了洞，需要补天！端午节吃了煎堆后雨就便止住了，人们便说天空补好了，这种食物和时令吃法也就由此而来。

谢谢您的提问，有幸来回答。我是一位90后小厨宝。

今天是一年一度的端午节。因为疫情的原因，没有往年那么热闹了，龙舟比赛也没有了。不过还好黄金周没有取消，三天的***期里可以好好的修整修整。

虽然没了往年的热闹，不过仪式感和传统还是要有的。

下面来介绍一下我们的端午节有什么习惯的：

• 吃粽子：

粽子这个传统食物肯定是必不可少的。现在市面的粽子种类很多，有甜的咸的，有海参鲍鱼的，也有嚼头的水晶、水果味的粽子，选择非常的多。不过我还是喜欢最传统的咸肉粽和碱水豆沙粽子。我觉得传统的节日，就应该传统的东西，是情怀，是传统。

• 洗午时澡：

这是从奶奶那一辈就流传一来的习惯风俗。洗午时澡意思就是接中午时分的水来洗澡，最好加入七色花（七种颜色的花），寓意着洗走晦气霉气。

• 拜神祭祖：

准备当令时节的供品，粽子、烧肉、时令水果等。在中午的时候拜祭，祈求阖家安康的。

今年的端午节虽然节日味有点淡，不过人情够浓就行。祈求疫情快滴褪去，百毒不侵。

最后祝福所有朋友们，端午节快乐、安康。

小厨宝明天也出门好好过一下黄金周了，喜欢我的朋友点赞加关注噢。

爱生活、爱做饭的90后小厨宝。

除夕夜的必备传统风俗美食是什么？

除夕夜的必备传统风俗美食是什么？

1⃣️【年夜饭】除夕这一天对我们中华民族来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。一年一度的团年饭充分表现出中华族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。

2⃣️【贴对联】春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。

3⃣️【贴福字】在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。

4⃣️【放烟花燃爆竹】中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。

5⃣️【祭祖】古时，这种礼俗很盛。因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅，陈列供品，然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜。

6⃣️【压岁钱】压岁钱是由长辈发给晚辈的，有的家里是吃完年夜饭后，***坐在桌旁不许走，等大家都吃完了，由长辈发给晚辈，并勉励儿孙在在新的一年里学习长进，好好做人。