风味食品的意思,风味食品的意思解释

摘要： 食品风味里的五种基本味觉是什么？一种新的风味食品能申请专利吗？食品风味里的五种基本味觉是什么？是酸、甜、苦、辣、咸。食品风味是指按特殊方式制作的餐桌食品;常指按特殊烹饪风味制作的食...

1. 食品风味里的五种基本味觉是什么？
2. 一种新的风味食品能申请专利吗？

食品风味里的五种基本味觉是什么？

是酸、甜、苦、辣、咸。

食品风味是指按特殊方式制作的餐桌食品;常指按特殊烹饪风味制作的食品。是中国饮食文化当中极具特色的组成部分，也是饮食生活当中不可缺少的内容。每个地区都拥有不同口味的风味食品，这更是每个地区的文化特色之一。

物理味觉就是食物进入口腔的感觉,也就是口感。

一种新的风味食品能申请专利吗？

可以申请专利。食品制作方法需要申请发明专利。如果你直接向国家专利局办理申请手续，你需要制备发明专利请求书、权利要求书、说明书和说明书摘要。

如果你要通过专利代理机构办理申请，所有这些材料都有专利代理机构办理，你需要与专利代理机构配合，向专利代理机构进行技术交底。但是要是特别好的，还是作为商业秘密保护起来吧，以为知识产权所有信息都是披露的，经过一段时间就可以被公共使用了。