
各种食谱

菜单的种类有哪些?
菜单的种类可多了嗯,可分为素菜,荤菜呢也分为很多种,比如说青菜,菠菜,菠菜,菠菜,大白菜,小青菜卷心菜,荤菜也非常多,比如说肉鱼办嗯,还有烧鸡肉,红烧肉,鸡肉,鸭肉,毛豆比如说还有很多很多的菜嗯,就是看你怎么烧了啊?
1。根据餐饮形式和内容分类根据餐饮形式和内容对菜单分类,一般有以下几种。(1)早餐菜单。(2)午餐菜单。(3)晚餐菜单。(4)宴会菜单。(5)团体菜单。(6)冷餐会菜单。(7)自助菜单。(8)餐后甜品单。(9)客房餐饮菜单。(10)泳池茶座菜单。(11)夜宵点心单。(12)国际菜单(指异国风味餐饮菜单)。(13)特种菜单(如儿童菜单、家庭菜单等)。
2。根据市场特点分类按餐厅的市场特点,即就餐宾客的特点来对菜单分类,上述各种菜单则可划归为固定菜单、循环菜单、当日菜单和限定菜单等几种形式。
3。根据菜单价格形式分类根据不同的菜单价格形式,所有菜单可以分为零点菜单、定菜菜单和混合式菜单三种类型。
菜单的种类有头菜,开胃菜,主菜,凉拌菜,辅菜,,还有饭后甜点,其中菜又分为八个菜系,每个菜系代表不一样的省的日常饮食四川菜称为川菜。
代表宫保鸡丁,广东菜称为粤菜,代表白切鸡,山东菜称为鲁菜,九转大肠,浙菜西湖醋鱼,闽菜佛跳墙,苏菜,糖醋排骨
红烧排骨,清蒸鱼,酸甜排骨,土豆焖鸭肉,青椒肉丝,西红柿炒蛋,黄豆焖田鸡,青瓜炒肉片,红烧面,红烧茄子,红烧猪蹄,红烧五花肉,辣子鸡,麻辣豆腐,酸菜鱼,灵马念鱼,红烧茄子,红烧牛肉,苦瓜炒蛋,苦瓜炒肉,豆角炒肉,烧鸡,冬瓜汤,韭菜炒鸡蛋,爆炒腰花,油爆猪大肠。
有炒菜,蒸菜,油炸,水煮的,还加小日子过得不错日本人的刺身😁😁😁😁😁不过好少,我们中国人不喜欢吃
也有重油的菜,清淡的菜,😅
最主要的是,我们中国的八大菜系,鲁菜,川菜,奥菜,苏菜,浙菜,闽菜,湘菜,嶶菜,这些菜系都有自己的特别,我就不一一说出来了,其实我也不太晓得😂😂
空气炸锅做甜不辣的各种吃法?
材料:土豆一个,甜不辣酱,香菜
步骤1
准备一个土豆
步骤2
洗净带皮切块
步骤3
空气炸锅提前预热180度5分钟,把土豆切块放进空气炸锅,200度20分钟,中间把土豆块翻个面继续考
步骤4
最后烤的焦焦脆脆的,放进一个碗里
步骤6
1⃣️鱼泥虾泥各250g 三蔬丁少量 蛋清40g
2勺蚝油 1勺白胡椒粉 适量糖和香油 15g葱姜水 50g淀粉/面粉 搅至上劲儿
2⃣️200C/400F 共炸13分钟 8分钟时翻面
⚠️注意⚠️
1⃣️不同大小的炸锅温度和[_a***_]不同 我家的是6L 大家参照着来、可以常拉开炸篮看看!
2⃣️刚炸出来成壳状,外皮有些干。不过一煮就鼓起来啦,不用担心~用煎锅也可以做哦!
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爱吃甜不辣的姐妹不要错过!好吃又不怕长胖~给宝宝做也可以哦,不油不炸食材天然
鱼快餐有哪些菜品?
它就是诞生于2016年年底的“鱼你在一起”酸菜鱼@米饭。据记者了解,凭借革新的小份酸菜鱼米饭快餐模式,以及快时尚属性,“鱼你在一起”在众多酸菜鱼品牌中脱颖而出,以全国1500多家店面规模遍布了祖国大江南北,成为整个酸菜鱼品类中最火的品牌,“酸菜鱼风口”中的最大赢家。
还有个鱼啦啦快餐。
这个品牌在市场上的发展是很好的,有着非常雄厚的实力,值得大家的选择。鱼啦啦快餐怎么样?是喜约喜国际科技(北京)有限公司旗下的加盟项目之一,该公司成立于2001年,是一个集技术开发,设备安装,餐饮管理,发布广告,投资咨询等行业于一体的跨行业、跨地区、多元化、综合性发展的企业。公司自成立以来,本着诚信经营的理念,目前已经成为行业内的领导者。
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