
菜系食谱 食谱大全

中秋素食谱简单十道菜系?
莴苣翠爆炒虾米,粉丝胡萝卜木耳和蒜泥凉拌淋香油,豆腐拌小蛸和青葱,豆腐皮和葱油泼,松花蛋凉拌洋葱。
拨丝山药或拨丝地瓜或拨丝苹果,海蜇醋拌清翠黄瓜,什锦盘,右哈蜜瓜,葡萄,莱阳梨,青海西瓜蜜,红柚子蜜,蜂蜜,冰糖加冰块。还有南瓜甜咸粥。
中秋素食谱简单菜系:什锦素饺,藕香素排,土豆咖喱饭,田园时蔬,核桃五彩豆腐,糖醋莲藕,黄金核桃仁玉米,丰收百合果,炸土豆丸子,粉蒸芹菜叶,爽口粉丝扣,草菇三色蔬,香麻拌茼蒿,大吉大利,南瓜纯素月饼,四宝如意汤,罗汉斋,鲜菇西兰花,红豆糯米八宝饭
淮扬菜系家常菜谱?
脢脊炖酥腰:原料包括脢条肉、猪腰、冬笋等,调料包括葱、姜、黄酒、盐、胡椒粉等。
杏脯雪梨银耳汤:原料包括杏脯、桃胶、梨、片块糖等,调料包括冰糖。
莲藕排骨汤:原料包括排骨、莲藕等,调料包括葱、姜、盐、料酒等。
萝卜丝鲫鱼汤:原料包括鲫鱼、萝卜等,调料包括盐、胡椒粉、葱、姜、料酒等。
炸禾花雀:属于淮阳菜,原料包括禾花雀等,调料包括酱油、白糖等。
菜系的普遍做法?
红烧菜系是中国传统的一种烹饪方式,它的特点是色泽红亮、味道鲜美、口感细腻。下面是红烧菜系的普遍做法:
材料:
调料:酱油、糖、料酒、盐、鸡精等。
步骤:
1. 准备食材:将主料洗净、切块,葱、姜、蒜切末,干辣椒切段。
2. 热锅冷油,放入葱、姜、蒜末、干辣椒和花椒,煸炒出香味。
4. 加入酱油、糖、料酒、盐、鸡精等调料,翻炒均匀。
夏季有哪些清淡的菜系可以作为主菜,做法是什么?
谢谢邀答:推荐你可以做一些广东菜系也就是粤菜菜系 这个菜系整体来说基本以清淡为主,无论是主菜还是到了青菜或者是汤类还是到点心都是清淡菜系,下面我就推荐一些即清淡又好吃主菜和好喝的汤类,合适家常哦!
准备:丝瓜1条,蒜4瓣,小红辣椒6个,海鲜酱油 1大勺 ,盐,少许。
1:蒜末中加入少许细盐,搅拌均匀
2丝瓜切段,码入盘中3撒上蒜蓉和小红辣椒末
4表面浇一勺海鲜酱油,放入蒸箱的蒸盘中,用100度蒸汽蒸8分钟左右[_a***_]可口又清淡下饭的美食就完成了。
温馨提示:喜欢吃粉丝的朋友们,也就可以在底下加一些粉丝,吃起来更加美味哦 谢谢
当然是日料了!
虽说我大中华料理一年四季从南到北都可以搞定,但我现在日料的重要原因是,真的快手好做,风味稳定,不会因为夏日闷热烦躁而有那么大的变化。
推荐菜品一:荞麦面
推荐菜品二:泡菜或者鲑鱼饭团
推荐菜品三:玉子烧
这几道菜的菜谱随手就可以搜到,在此我就不赘述了。而且我觉得这几道菜的魅力,在于每个家庭、每个人都能做出自己的风格和风味。
比如说,我先生做的荞麦面,芥末味很重,是意气风发的少年人,我做的荞麦面,一定会加柚子汁,更清爽可口。
夏天这么美好,当然要做最自己的料理。
当然,如果你还不知道自己的风格,也别急。推荐如图一图二的方便料包,帮你瞬间复刻日料店的味道。
最后,图三的莓子送给一样怀念夏天的你。
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