本文作者:小旺

幼儿园食谱图文并茂 厨艺展示

小旺 05-13 55
幼儿园食谱图文并茂 厨艺展示摘要: 幼儿园厨艺大赛适合做什么菜?幼儿园食物烹饪要求?幼儿园厨艺大赛适合做什么菜?幼儿园厨艺大赛适合做寿司,因为小朋友比较喜欢吃。包寿司步骤:1、煮米饭,根据食用人数判断要煮多少,因为寿...
  1. 幼儿园厨艺大赛适合做什么菜?
  2. 幼儿园食物烹饪要求?

幼儿园厨艺大赛适合做什么菜?

幼儿园厨艺大赛适合做寿司因为小朋友比较喜欢吃。

包寿司步骤

1、煮米饭,根据食用人数判断要煮多少,因为寿司可以用来做辅食,建议不要太多,2人份量的大米足够;

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2、将黄瓜胡萝卜火腿肠分别切成粗细均匀的条状,胡萝卜条在热水中煮2分钟断生后捞出晾凉备用

3、在煮好的大米饭中加入寿司醋、白糖、黑胡椒碎和盐,乘热拌匀;

4、将小竹席铺平,放上一张烤紫菜,把拌匀的米饭均匀地平铺在紫菜上,再铺上黄瓜条、胡萝卜条和火腿肠,放上肉松,挤些沙拉酱

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5、将小竹席卷起,卷成米卷,然后用刀切成小段即可。

幼儿园食物烹饪要求?

1.幼儿膳食要科学烹饪,尽量保持食物中的营养,防止维生素的流失。

2.要根据不同年龄的儿童生理来特点制作膳食,分别制作有利于幼儿消化吸收。2—3岁:蔬菜应切成细丝、小片、小丁,烹饪时要软。4—6岁:蔬菜切成较大块,去刺去骨过渡到带骨带刺,适当油煎。

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(图片来源网络,侵删)

3.买来的熟食要加热烧透在吃,不能吃隔夜的剩饭剩菜,防止食物中毒和肠道传染病。

4.炊事人员做饭前,要注意个人的卫生,必须洗手并带工作帽。

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