鲁菜品牌排行榜前十名

摘要： 便宜坊哪个店最正宗？你觉得济南真正好吃的把子肉是哪家？便宜坊哪个店最正宗？北京的最正宗。便宜坊总部是(哈德门店)北京市东城区崇文门外大街16号便宜坊大厦4楼(崇文门地铁站西南方向5...

1. 便宜坊哪个店最正宗？
2. 你觉得济南真正好吃的把子肉是哪家？

便宜坊哪个店最正宗？

北京的最正宗。

便宜坊总部是(哈德门店)北京市东城区崇文门外大街16号便宜坊大厦4楼(崇文门地铁站西南方向500米)。

便宜坊，创建于1416年，中华老字号，非物质文化遗产，以焖炉烤鸭为龙头，鲁菜为基础的国际餐饮名店，集精品餐饮、绿色餐饮、养生餐饮于一体的知名餐饮店品牌。

便宜坊的二七南路店最正宗。

      便宜坊，是北京著名的“中华老字号”饭庄，创业于明朝永乐十四年（公元1416年），已有605年的历史（截至2021年）。2001年通过了ISO9001国际质量体系认证，现为国家特级酒家。

你觉得济南真正好吃的把子肉是哪家？

说到济南的把子肉，真可谓是仁者见仁智者见智，每个人都有自己心中好吃的把子肉。作为一个老济南人，东西南北的吃过20多家把子肉，自己感到最好吃的是原来在经十一路上的好记米饭铺的把子肉。他家的肉，五花三层，肥瘦相当，走油彻底，肥而不腻，香烂溢口。关键是调料味道恰到好处，没有盖住本身的肉香，又丰富了味道。

我们朋友几个打赌，要评出济南最好吃的把子肉，就分别到济南几家比较有名的店买来大家传颂的把子肉，放到一起品尝，几次都是好记的得分最高。那几家传颂的把子肉，和好记相比有以下不足：色泽过深，走油不好，五花层少、调料味重、香气不足。

后来济南创城，由于好记在路边，被整改了，多次打听也不知去向，成了我们几个很大的遗憾。更遗憾的是，远在郑州、南京、苏州的几个朋友来济南，也好吃把子肉，好记不在了，让他们也心生念想。

好记店还在的时候，我就发过微信和大众点评，不少的朋友按图索骥去品尝，评价都挺高。都说比那些名店的把子肉好吃。

当然，每个人有每个人的喜好，每个人有每个人的口味。不少朋友所说的药膳、超意兴、苏家、刘家等把子肉不难吃，但我感到综合味道还是差点。

很想念好记的把子肉，有谁能提供新店的线索，深表谢意，一定请你吃他家的把子肉。

关于把子肉的话题，总是能引起很多济南人的关注。作为一道百年名吃，济南街头的很多饭店可以吃到。不过，面对这么多的把子肉品牌，哪一家的口味最好呢？

1、知名度最高的有两家

论济南知名度最高的把子肉，前两名无疑是超意兴把子肉、老兵把子肉。超意兴的知名度高，无疑是得益于门店多，街头巷尾有大量的超意兴快餐。老兵把子肉则崛起于***小吃摊，靠粉丝拉动，迅速成为把子肉江湖的“二当家”，如今也开了大量实体门店。

这两大品牌共同的特点是肉味鲜美，口味正宗。更重要的是价格公道，基本可以做到10元吃饱、20元吃好的水平。比较而言，老兵把子肉进店后和夜摊时，口味还是有些差别，瘦肉变柴了，皮也变得劲道难咬了……

2、老品牌的有两家

金德利民、薛氏三八，说它们是老品牌其实也不过20多年光景。金德利民上世纪90年代中期，就成为有名的快餐店品牌。不过其把子肉的口味一直没变，肉厚难咬，有些肥腻，对于当年肚子里普遍缺少油水的人来说，这个口味还是很不错的。

薛氏三八则还要油腻一些。相比较而言，更适合追求老情怀、老滋味的中老年人。其实，这两家老品牌当初立足时，并非主打把子肉，不可能和超意兴、老兵一样，滋味那么入口入心。5元钱一块的价格，让你能以最快的品尝到这道济南美食而已。

3、新兴品牌有两家

超意兴的把子肉这两年名气变大，不过丸子机器搅的馅，又肥又腻，不好吃。清河老苏家的把子肉味道正宗，丸子也不错，就是把子肉有时候不是特别烂。薛记三八还是小块的坛子肉好吃。黄台南路花卉市场西边好像是老张家的五花是真正做到了五花三层，入口即化。他家的丸子纯手工制作，炸好再酱，比超意兴的好多了。老兵的把子肉真心觉得一般般。在无影山东路老汽总西门有一家名字忘了，肉的味道很正。

说起济南的把子肉，可谓是人尽皆知，来济南的朋友不如吃一次，真是一个莫大的遗憾！但是把子肉是哪里的最正宗，最好吃呢？当然还数超意兴！

济南超意兴餐饮有限公司成立于1993年。是济南老字号“正泰恒”发展而来。近几年来在***的指导帮助下，企业将发现思路调整，做人民放心的早餐工程。随着时代的进步和发展，超意兴在各地逐渐建立了连锁餐饮店。发展速度之快以肉眼可见。让人惊叹不已！

所以来到济南的朋友们一定去尝尝超意兴把子肉，当然济南还有更多好吃的，欢迎朋友们在下方留言推荐，我们一定会去尝一尝。