风味菜谱大全图片：风味食材

摘要： 本文目录一览：1、食堂大锅菜菜谱大全2、家常炖菜菜谱大全带图片...

本文目录一览：

• 1、食堂大锅菜菜谱大全
• 2、家常炖菜菜谱大全带图片
• 3、东北菜菜谱大全及图片赏析
• 4、用酸梅做的菜谱

食堂大锅菜菜谱大全

麻婆豆腐 红烧肉 鱼香肉丝 炒时蔬 土豆炖牛肉 抢首赞 评论 分享 举报 匿名用户 1 分钟前 展开全部 学校食堂大锅菜宝典：烹饪大师的美味指南踏入学校食堂，那扑鼻的饭菜香气总能唤起我们学生时代的回忆。食堂的大锅菜，更是学生们享用美食的绝佳之地。

食堂大锅菜菜谱 酸辣大白菜 食材：大***、醋、辣椒、蒜、盐、食用油。 步骤：***切段，热油炒香蒜末和辣椒，加入***翻炒，加入适量醋和盐调味，炒熟即可。土豆炖牛肉 食材：土豆、牛肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、食用油。 步骤：土豆切块，牛肉切块焯水去血水。

大头菜炒金针菇：金针菇和大头菜搭配，再加上青红椒和蒜，炒出来色泽光亮，风味独特。大***炒培根：培根煎得金黄酥脆，再和大***一起炒，一淡一浓的味道搭配得刚刚好。大锅菜：传统的豫菜，里面有熟猪肉、***、豆腐、海带、粉条等多种食材，炖得入味，非常下饭。

酸辣大***梗 不仅便宜还好吃，而且还不容易坏，好保存！刷火锅，爆炒，都好吃。所需食材：主料：大***梗300g 辅料：红辣椒3个，蒜瓣3个，盐适量，油适量，鸡粉适量，醋适量 做法：大***梗切条，辣椒蒜瓣切碎。锅子烧热倒入适量的油，继续烧至滚热，倒入辣椒和蒜爆香。快速倒入***梗。

家常炖菜菜谱大全带图片

1、无论是冬季的寒冷还是夏季的酷暑，无时无刻都离不开美食的陪伴。而炖菜就是其中经典的菜系之一，它让人感受到了家的温暖和舒适。下面就为大家介绍一些家常炖菜菜谱大全带图片，不仅美味还营养健康。红烧牛肉 材料：牛肉，红枣，姜，大葱，八角，桂皮，花椒，酱油，料酒，盐，冰糖。

2、五花肉切小块，冷水下锅，放姜片，料酒去腥。水开煮一会儿，撇去浮沫，控水捞出备用。请点击输入图片描述 洋葱切小块 请点击输入图片描述 锅中放油，倒入洋葱煸炒 请点击输入图片描述 炒制颜色炒黄捞出备用 请点击输入图片描述 炒洋葱的油，放入一个八角爆香，放入五花肉煸炒。

3、猪肉 200克 食盐 适量 方法/步骤 1 第一步：新鲜的猪肉200克，洗干净后切好放到盘子上并加入适量的生抽、食盐和生粉搅拌均匀放到电饭锅里面（盘子上放一双筷子），如下图所示。

4、将土豆、辣椒、洋葱切成滚刀块备用。 将鸡块倒入冷水中焯水后盛出备用。 油烧热后倒入葱、姜、蒜、八角、干辣椒、花椒，小火爆香。 这时可以倒入鸡块，大火炒至金黄后，倒入料酒、豆瓣酱翻炒，然后再倒入土豆、生抽。

5、冬季养胃美食有哪些 美食厨房凉菜菜谱-冬季养胃小菜---凉拌双色甘蓝。

[_a***_]菜菜谱大全及图片赏析

鱼香肉丝 选用400克猪里脊肉，切片后腌制，搭配木耳、青椒、胡萝卜等配料，通过精心烹制，成就了一道色泽诱人、肉质鲜嫩的佳肴。 东北酸菜炖肉 将500克五花肉焯水后，与蒜末、姜末、酸菜等一起焖煮，30分钟后，一道香气扑鼻、酸甜适口的酸菜炖肉即可出锅。

东北菜菜谱主要包括荤菜、素菜、汤和海鲜四类，以下是各类菜谱的详细介绍：荤菜：- 葱烧鲤鱼：一道经典的东北荤菜，以鲤鱼为主料，葱香浓郁。- 花椒嫩醉鸡：鸡肉经过腌制后烹饪，带有花椒的麻香和微醺的酒香。- 锅包肉：东北特色菜，将猪肉切片裹浆炸至金黄，再淋上酸甜酱汁。

是一个多民族杂居的地方，菜一向是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，讲究吃的豪爽，吃的过瘾，所以的做法简单，味道够味。

用酸梅做的菜谱

酸梅果冻 材料：酸梅酱 3汤匙 吉利丁片 10克 清水 300毫升 糖 适量 做法： 吉利丁片用冷水泡软。 将清水煮沸，加入酸梅酱和糖搅拌均匀。 关火，加入泡软的吉利丁片，搅拌至溶解。 倒入模具中，冷藏2小时至凝固即可。这些菜谱充分利用了酸梅的酸甜风味，适合夏天开胃或日常调剂口味。

酸梅酱蒸排骨 材料 猪排，酸梅酱，盐，生粉，糖，油，葱花，香油 做法 排骨先不要用水洗，用适量的盐和生粉，再加一点点清水拌匀，腌半个小时。将腌过的排骨洗干净，用干净的毛巾包好，拧干水份。将酸梅酱、糖、油、生粉、清水放入排骨里拌匀。

做法 【1】酸梅用3杯水熬成1杯水备用；把嫩姜、辣椒、葱切成细丝；鲈鱼清洗干净后对剖，撒入盐。【2】将水煮沸再把鲈鱼放入蒸锅中蒸12分钟蒸熟；油入锅将嫩姜丝、辣椒丝、葱丝爆香，淋入酒加入酸梅交酱汁，酱汁淋在蒸好的鲈鱼上，既是独一无二的酸梅鱼。健康提示：宜在怀孕准备期间食用。

酸梅可以和梨在一起熬 酸梅梨汁 菜谱简介 这道酸梅与梨相结合的饮品：酸梅梨汁能消除体内燥气，生津止渴。但是乌梅有内敛的作用，因此对于正在发高烧的朋友这个就不是很适合，会容易造成高烧不退哦！材料 材料：乌梅5钱，洛神花3钱，山楂5钱，甘草3钱，石斛3钱，梨，冰糖适量。

酸梅汤 原料：乌梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖适量。

桂花香的酸梅汤的做法 准备好原材料并且洗干净（除了桂花哦）用无纺布的袋子装起来 取6L水。把原料放起来泡1个小时。开始煮吧。水烧开后转小火，再咕嘟咕嘟半个小时。加冰糖后再咕嘟10分钟。出锅啦。晾凉后放冰块或者冰镇喝就超级好喝。