烹饪入门宝典教学***：烹饪***教程全集

摘要： 本文目录一览：1、新主妇烹饪宝典内容简介2、成都新东方烹饪学校学习步骤...

本文目录一览：

• 1、新主妇烹饪宝典内容简介
• 2、成都新东方烹饪学校学习步骤
• 3、我想买一本关于烹饪八大菜系介绍的书籍?求推荐
• 4、麻辣菜烹调368问内容简介

新主妇烹饪宝典内容简介

1、《新主妇烹饪宝典》是一本专为新婚女性打造的烹饪教程，它关注的是她们踏入厨房，学习烹饪技巧的需求。本书精心挑选了各类菜品，包括25道易于入门的蔬菜菜肴，35道满足口味的肉菜，25款营养丰富的汤粥，20种主食选择，以及10道西餐佳肴。

2、如果你是一位新晋主妇，正在寻找一本能够帮助你快速提升烹饪技能的书籍，那么《新主妇烹饪宝典》无疑是你的理想选择。该书专为新婚女性设计，内容丰富且实用，涵盖了各类基础与进阶的菜肴。书中精心挑选了共计25道蔬菜菜肴，从简单入门到中级挑战，让你逐步熟悉蔬菜料理的技巧。

3、欢迎阅读《新主妇烹饪宝典》，这是一部由邬旭主编的实用指南，专为新晋主妇量身打造。该书由享有盛誉的化学工业出版社出版，于2009年6月1日首次发行，具有很高的实用价值。全书共138页，详尽的文字内容达到了152，000字，确保了信息的丰富性与深度。

4、它汇集了广大主妇（夫）的经验结晶，提供了实用的烹饪技巧，传递了对家庭的爱与责任，以及对美食的诚心。在你面对烹饪难题时，这本书将成为你的得力助手，让你在厨房中游刃有余，自信满满。翻开这本书，你会发现烹饪是一种艺术，一种对生活热爱的表现。

5、无论是初入厨房的新手，还是寻求烹饪进阶的达人，都能在这里找到适合自己的指导和灵感。总的来说，这是一本全方位的烹饪宝典，它不仅提供了实用的烹饪技巧，更是一种健康生活的理念，让每个家庭都能享受美食的同时，也享受到健康的生活方式。好主妇好厨艺，是你提升生活品质的理想伴侣。

6、如何在有限的时间内做出美味的晚餐？《家政女王的厨事心经》提供了30分钟晚餐速成法，让你在忙碌的工作后，也能迅速为家人奉上色香味俱全的佳肴，让晚餐成为家庭团聚的温馨时刻。这本实用的指南，不仅是新晋主妇的厨房宝典，更是经营幸福家庭的实用手册，让你在享受烹饪乐趣的同时，提升家庭生活的品质。

成都新东方烹饪学校学习步骤

1、第一学年，第一学期主要侧重理论学习，包括烹饪工艺基础、烹饪原料学、烹饪概论等，同时进行职业素养教育，如成功秘籍和餐饮专题讲座。实践部分则从军训开始，教授基本功如刀功、勺功和翻锅，随后学习调味和第一阶段的热菜制作，如川菜。

2、因此，在成都新东方烹饪学校学厨师，学生们首先要学得就是刀工技能，每一天在老师的讲解中不断练习，摸索学厨的入门之道，而刀工这门技术，不仅是学厨师开始要先学的技能，就算成为了顶级大厨，不断练习刀工也是必不可少的。

3、新东方烹饪学校的学费根据不同的课程和学制有所不同，通常一年的学费范围在15000元到20000多元之间。这个学费水平是根据学校提供的教育质量、师资力量以及教学环境等多方面因素综合考量而定的。学费中包含了学生在学习期间所需的各项费用，比如上课费用、购买教材的费用以及参加各种考试的费用等。

4、学习卤菜确实是个不错的选择。掌握这门手艺不仅能够自己创业或就业，还能赚取不错的收入。卤菜在市场上的需求量大，尤其是像现捞这样的小本生意，投入小、回报快，是许多人创业的首选。如果你对卤菜感兴趣，建议选择专业的烹饪学校进行学习。

我想买一本关于烹饪八大菜系介绍的书籍?求推荐

《食物与厨艺》：这本书深入探讨了食物的历史、科学和艺术，是厨师和美食爱好者的必读之作。 《现代主义烹调》：介绍了现代主义烹饪的理念和技术，为厨师提供了创新的烹饪方法。 《饮食文明论》：这本书探讨了饮食文明的发展和影响，对理解饮食文化具有重要意义。

《中国南北名菜谱（平装第四次修订版）》是一本由中国人民***空军后勤部军需物资油料部编写的烹饪书籍。该书于2006年12月1日由金盾出版社出版，经过四次修订，旨在为读者提供丰富的中国南北菜系烹饪指南。全书共590页，字数达到575000字，内容丰富详尽。

《厨师培训教材 》学厨师的专用书籍 厨师也分好多，你是想学什么？中餐厨师又有八大菜系！看点书是好，最好找师傅，《中等技工学校烹饪系列教材》，《高等技工学校烹饪系列教材》都好，几块钱的事，不过不好买。

《烹饪入门卷》《烹鱼DA法卷》《妙味鸡翅卷》《滋补菜单卷一》《行军速食手卷一》《美味家常食谱》 《酒肉无忌卷》《强力食补卷》 《强身药酒卷》《美味药膳卷》《飘香玉液卷》 《炖鸡DA法卷》 《超辣喷泪食谱》 《醉仙望月食谱》。

还能激发读者对中华美食文化的深入理解和欣赏。总之，《精编家常川湘菜典》不仅是一本介绍川菜与湘菜的烹饪书籍，更是对中华饮食文化的一次深入探索与致敬。通过这本书，读者不仅能够学会制作美味的川湘菜，更能领略到这两种菜系背后深厚的文化底蕴与独特的地域特色，为日常生活增添一份美食的享受与乐趣。

《厨师培训教材》：本书是一本专为厨师培训而编写的专业教材。全书分为烹饪知识、面点制作工艺和示教实习菜例三大部分，共五编。第三编分别为烹饪知识的初级部分、中级部分、高级部分，可满足培训不同对象及不同培训目标的需要。第四编为面点制作工艺，主要用于[_a***_]面点师的培训。

麻辣菜烹调368问内容简介

1、总的来说，《名师教你做川菜——麻辣菜烹调368问》以其全面、深入的内容和易于理解的讲解，成为了厨艺爱好者和专业厨师们探索川菜世界，提升烹饪技能的得力工具，是每一个想要掌握川菜精髓的读者的理想选择。

2、总的来说，《名师教你做川菜——麻辣菜烹调368问》是一本不可多得的烹饪学习宝典，它以丰富的实战经验，科学的教学方法，为想要深入研究川菜，尤其是麻辣菜烹饪的朋友提供了全方位的支持，是提升川菜烹饪技能的理想选择。通过阅读和实践这本书，你将更有可能烹饪出地道、美味的川菜佳肴。

3、刘自华主编的《名师教你做川菜——麻辣菜烹调368问》是一本专为厨师群体打造的烹饪指南。这本书以其独特的问答形式，汇聚了川菜大师多年来的烹饪经验和教学心得。***们针对川菜制作中常见的技术难题，如经典川菜的烹饪技巧，给出了科学的解答和实用的指导，使得内容既通俗易懂，又具有很高的实用性。

4、首先，是麻辣味的起点——麻婆豆婆，那醇厚的麻辣与豆腐的嫩滑碰撞，令人回味无穷。接着，鱼香肉丝的酸甜与肉丝的鲜美，交织出四川菜的经典风味。回锅肉的香醇，肥而不腻，让人难以忘怀。生爆盐煎肉的脆嫩与咸香，宫保鸡丁的酸甜微辣，水煮的麻辣鲜香，每一道都让人垂涎欲滴。