美食家小猪做法配方 小吃怎么做

摘要： 面点小猪做法？小猪汤圆怎么捏？白切小猪的做法？面点小猪做法？1. 面点小猪是一种美食，有很多人喜欢它。2. 面点小猪的做法需要面粉、酵母、水、糖、油等材料，需要先将面粉和酵母混合，...

1. 面点小猪做法？
2. 小猪汤圆怎么捏？
3. 白切小猪的做法？

面点小猪做法？

1. 面点小猪是一种美食，有很多人喜欢它。
2. 面点小猪的做法需要面粉、酵母、水、糖、油等材料，需要先将面粉和酵母混合，加入水和糖搅拌成面团，发酵后揉成小猪形状，再用油煎炸即可。
3. 面点小猪可以根据个人口味加入不同的馅料，如肉馅、豆沙馅等，也可以用不同的烹饪方式，如蒸、煮等。

工具原料：面，牙签，黑芝麻

方法/步骤分步

1，先把面团揉好，然后从面团上取下一小块面，揉成光滑的小圆球，用来做小猪的头。

2，从面团上取两小块面，捏成水滴的形状，表示小猪的两只耳朵。

3，把两只耳朵从中间稍微折一下，然后将两只耳朵粘在小猪的头顶两侧。

4，再准备两粒小小的黑芝麻，如果没有黑芝麻，用较小的豆子也可以。

5，将两粒黑芝麻粘在小猪的脸中间，当作小猪的两只小眼睛。

6，再从面团上取一小块面，捏成光滑的椭圆形，粘在小猪眼睛下面，当作小猪的鼻子。

7，用牙签在小猪鼻子上面扎两个小孔，表示小猪的鼻孔，面食小猪就做好了。

小猪汤圆怎么捏？

小猪汤圆的做法其实很简单，首先你需要准备好糯米粉、可可粉、黑芝麻馅等食材。

将糯米粉分成两份，一份加入温水揉成白色面团，另一份加入可可粉和温水揉成棕色面团。

将白色面团揉成小圆球作为小猪的身体，棕色面团揉成椭圆形粘在白色面团上作为小猪的耳朵。

用黑芝麻馅做成小猪的眼睛和鼻子，用竹签在白色面团上压出小猪的嘴巴。

最后将做好的小猪汤圆放入开水中煮熟即可享用。

小猪汤圆是一种传统的汤圆形状，需要用手将面团搓成小圆球，然后用拇指和食指捏出两个小耳朵，再用牙签在面团上轻轻按出两个眼睛和一个鼻子。

接着用小刀在面团上刻出猪嘴的形状，并用食用色素或者食材为猪嘴上色。

最后将完成的小猪汤圆放入热水中煮熟，便可食用。捏小猪汤圆需要细心和耐心，最终呈现出可爱的小猪形状，让人食欲大增。

白切小猪的做法？

1. 猪后臀尖去皮、洗净；

2. 洗净的猪肉放入冷水锅里，用旺火煮开，撇去浮沫；

3. 再放上竹屉，再用重物压住，使肉块不能浮起，加盖，用小火焖煮约1 小时，至猪肉断生，即可捞出；

4. 然后，肥膘面朝上，用净布遮盖，避免变色。

虾子酱油装碟，待用；

1. 将猪放入蒸锅中，煮15分钟至表面有轻微的血渍；

2. 然后将猪取出，放入冰水中浸泡5分钟，使其凉透；

3. 将冷却的猪放入案板上，抹上少许盐，用带有刀刃的刀片从头到尾从中央向两边分开，就可以将猪肉切成白色片；

4. 最后，将猪肉片放入盘中，淋入醋汁，撒上葱花和香菜，即可即食。

白切小猪是一道口感鲜美的传统中式美食，以下是具体的做法：
材料：
1. 一只生猪（约3-4公斤）
2. 姜片适量
3. 料酒适量
4. 上好的蘑菇、黄瓜、西红柿等几样蔬菜
5. 酱油、蒜泥、青葱等调料
步骤：
1. 将整只猪洗净后放入大锅中，加水淹没猪身，放入姜片和适量的料酒，用大火烧开，转小火煮约2.5-3小时，直到熟透。
2. 煮好后拿出晾凉，将猪皮上的毛发用热水、刮刀彻底清洗干净。
3. 然后切成猪肚形状，要注意保留猪皮和血，装盘后切成小块，淋上酱油和蒜泥等调料。
4. 蘑菇、黄瓜、西红柿等蔬菜可以根据个人口味适当的处理后与猪肚一起食用。
温馨提示：
1. 在购买猪肚时要选择较为新鲜的猪肚，这样做的白切小猪口感才会更好。
2. 煮熟的猪肉切成块后一定要淋上酱油等调料，这样口感会更加鲜美。