美食家***地域特色介绍-美食家***地域特色介绍图片
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德国菜肴的分布地域及地域特点
德国勃兰登堡州人的饮食特色 勃兰登堡是德国的一个州,位于德国东部。其北部是梅克伦堡-前波美拉尼亚州,东临波兰,南滨萨克森州,西南部临萨克森-安哈尔特州,西部是下萨克森州。它环绕柏林州。
位于欧洲中部,其整个地形可分为5个具有不同特征的区域:”北德低地;中等山脉隆起地带;西南部中等山脉梯形地带;南部阿尔卑斯山脉前沿地带;巴伐利亚阿尔卑斯山区。
德国地理位置处于欧洲的中部地区,纬度偏高,属于温带季风气候,特点是冬季时间漫长,农作物生产速度较慢。德国北部地区的海拔较低,气候较为湿寒,降雨较少,牧草较为丰盛,有利于畜牧业的开展,这是德国多食用肉类的重要原因。
鱼类菜式主要集中于德国北部。这是因为德国只有北部才有海岸线。北部海岸是波罗的海,盛产鲱鱼。德国人通常会用鲱鱼来卷起蔬菜制成鱼卷。内陆地区鱼肉都是淡水鱼,来自河流,诸如莱茵河。
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