风味食材食谱大全-风味食材食谱大全图

小旺 05-21 41

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摘要： 本文目录一览：1、食堂大锅菜菜谱大全2、家里有哪些好吃又简单的素菜食谱?推荐几款?...

本文目录一览：

1、食堂大锅菜菜谱大全
2、家里有哪些好吃又简单的素菜食谱?推荐几款?
3、食材_家常菜菜谱大全窍门
4、冬季适合吃的菜谱大全

食堂大锅菜菜谱大全

酸辣大白菜梗不仅便宜还好吃，而且还不容易坏，好保存！刷火锅，爆炒，都好吃。所需食材：主料：大***梗300g 辅料：红辣椒3个，蒜瓣3个，盐适量，油适量，鸡粉适量，醋适量做法：大***梗切条，辣椒蒜瓣切碎。锅子烧热倒入适量的油，继续烧至滚热，倒入辣椒和蒜爆香。快速倒入***梗。

糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼花、香菠肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、 ***炖豆腐、五香萝卜丁、椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排、炸肉串。

宫保鸡丁宫保鸡丁（Kung Pao Chicken），是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。

（图片来源网络，侵删）

家里有哪些好吃又简单的素菜食谱?推荐几款?

1、陈醋花生材料：花生米、香菜、大蒜头、陈醋做法：花生洗净，晾干，入油锅翻炒，直到花生变色，捞起来，晾凉。将香菜、大蒜头切碎备用。在碗里倒入醋、放入适量糖。将晾透的花生米、调味汁倒入保鲜盒，同时放入香菜和大蒜头，盖上盖子，摇一摇，拌均匀，一会儿就可以吃了。

2、鱼香茄子，我这里没有加肉沫，就是简简单单的茄子做法，不过蛮好吃的。茄子洗干净去头，切条。3：待用。4：起油锅，茄子要好吃，不要怕费油。油热倒入切好的茄子炸。5：炸个2到3分钟后捞出。

3、大家好，欢迎大家来到我的美食问我是美食领域创作者：“专注美食，让生活更有味。”家里有哪些好吃又简单的素菜食谱？今天就给大家推荐三款：麻辣四季豆，酒糟笋，素炒四宝。

（图片来源网络，侵删）

4、素炒蘑菇：将蘑菇切成片，用高温锅炒至变色，加入盐和鸡精调味。最后加入蒜蓉和香菜，炒匀即可。蘑菇爽口，味道浓郁，是一道美味又简单的素菜。水煮芹菜：将芹菜切成小段，焯水备用。用油热锅，放入干辣椒和花椒，煸炒出香味后加入蒜蓉和姜末。

5、黄豆芽去根，洗净沥干水份。香干切成长条，红椒去籽切成细条，大蒜去皮切成厚片。锅内冷油，放入豆干，大蒜片。小火煸炒至豆干出香味，变的略硬。放入豆芽。紧接着放入红椒丝，及生抽1又1/3大匙砂糖1茶匙大火快炒，用筷子把所有材料混合，约1分半钟即可出锅。

食材_家常菜菜谱大全窍门

1、做法：1，香干切条，大葱斜刀切段，干辣椒切段，再切一些蒜末。2，热锅凉油，放入姜末、蒜末、干辣椒一起炒香。3，倒入香干，大火翻炒几下，然后加入少许老抽和生抽炒出香味。4，再淋入少许清水将香干烧至入味。5，最后放入大葱，再加入适量盐和少许白糖调味，炒匀就可以了。

（图片来源网络，侵删）

2、青椒切丝，瘦肉切，切好备用肉丝中加一勺料酒十一勺生抽十一勺老抽十一勺淀粉，抓匀腌制十分钟。调酱汁：半碗清水加一勺生抽十一勺油十一勺淀粉十少许白糖，搅拌均匀备用。热锅入油，放入肉丝大火翻炒至变色盛出，锅留底油，放入蒜末炒香。

3、宫保豆腐食材：250g豆腐、100g红皮花生米、50g蒜苔、8粒紫天椒、20g芝麻、1勺糖、1勺香醋、2大勺生油、1/2勺老抽、1勺料酒、1勺盐、1勺淀粉、1勺鸡精。做法：豆腐切成丁备用。调料汁调好，蒜苔、紫天椒切粒备好。芝麻炒香，花生米用油炸熟，各装入碟备用。

4、准备松花菜、青红椒、蒜末爆香蒜末，小米辣加一勺豆瓣酱。

5、卤水豆腐洗净，切约5cm见方小块，盐水浸泡备用。大蒜、生姜、大葱切末，[_a***_]剁碎，蒜苗切末。油烧7分热，下葱、姜、蒜末炒出香味，下牛肉酱划开炒匀，下豆瓣满满炒出红油，加白糖调味。豆腐沥水下锅，炒匀，加入鸡汤，大火烧开盖上盖转中小火烧2-3分钟。淀粉加少许水调匀。

冬季适合吃的菜谱大全

1、适合冬季吃的家常菜有很多种，给大家推荐5款适合冬季吃的家常菜：芹菜炒肉片；葱爆羊肉；家常炖鱼；红烧肉；地三鲜。文中做法仅供参考，可以根据个人口味和喜好选择不同的做法来制作家常菜肴。冬季家常菜让我感受到了家的温馨和味觉的享受。

2、红烧肉：红烧肉是中国的传统名菜，肥而不腻，口感鲜美。羊肉火锅：羊肉火锅是冬季的热门菜品，可以搭配各种蔬菜和调料，营养丰富。牛肉炖土豆：牛肉炖土豆是一道家常菜，汤汁浓郁，牛肉酥烂，搭配土豆一起食用味道更佳。酸菜鱼：酸菜鱼是一道川菜，酸辣可口，鱼肉鲜嫩。烤红薯：烤红薯是冬季的热门小吃，香甜可口，营养丰富。