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摘要： 除了葱炒鸡蛋，腌葱以外，还有什么以葱为主的家常美食做法？家常菜的做法有哪些推荐？除了葱炒鸡蛋，腌葱以外，还有什么以葱为主的家常美食做法？葱段炒豆腐干，很好吃，是我家的一道家常菜。做...

1. 除了葱炒鸡蛋，腌葱以外，还有什么以葱为主的家常美食做法？
2. 家常菜的做法有哪些推荐？

除了葱炒鸡蛋，腌葱以外，还有什么以葱为主的家常美食做法？

葱段炒豆腐干，很好吃，是我家的一道家常菜。

做法非常简单

豆腐干切成条，葱切段，红辣椒切段。

起锅倒油烧热，豆腐条、葱段、红辣椒

一起下锅，放入一勺耗油，少量生抽，适量盐，爆炒几下即可出锅。

这绝对是一盘下饭菜。

求葱为主的家常美食做法，除了葱炒鸡蛋，腌葱，谢谢！

葱，是生活中做菜必不可少的。大葱可以直接炒菜也可以做佐料。它可以增加食物的香味，还能增加我们的食欲胃口。

大葱的做法很多，凉拌大葱，大葱豆腐、大葱爆肉、以及大葱鸡蛋是我们北方人常吃的几种家常菜，今天我为大家分享一下葱爆羊肉的做法，此菜具有补阳、壮腰健肾、补虚养身之功效，食后回味无穷。

葱爆羊肉

食材:羊肉600克、大葱、干红辣椒、蒜瓣、生姜、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、香菜

步骤一:把大葱切成斜段，蒜瓣、姜片剁成末，香菜切成小段。

步骤二:羊肉切成薄片，放入碗中，放生抽、胡椒粉半勺、鸡蛋清一个、半勺淀粉，用手抓匀，腌至二十分钟左右。

步骤三:锅中烧油，把腌好的羊肉倒入锅中用小火煸炒至肉片发白，立即盛出。

步骤丝四:锅中烧油，倒入蒜末、姜末、大葱段、红辣椒段爆香，然后立即放入羊肉片翻炒，翻炒片刻后，放盐、味精调味，并倒入香菜段搅拌均匀即可出锅。

大家好！我是小丫爱美食，在此期待您的关注。感谢您的点赞、转发和支持！

葱爆羊肉啊！

食材：涮火锅用羊肉卷500克，大葱（见图）两根，姜蒜适量，油盐适量，料酒生抽老抽适量，花椒辣椒微量

步骤：

• 1.先把羊肉卷放开水中烫熟，烫的时候可以加两三片姜，少放点料酒去膻去腥
• 2.利用烫羊肉的空，把大葱先切段再切丝
• 3.羊肉卷烫好后捞出，重新起锅坐油，放花椒辣椒姜蒜爆出香味
• 4.葱丝下锅翻炒几下，放入烫好的羊肉，加盐 料酒 生抽 老抽，再加鲜菇粉或者鸡精继续翻炒
• 5.待葱丝变软后盛出即可

小贴士：羊肉肉质鲜美，细腻，富含蛋白质，脂肪含量却比猪肉少，特别是胆固醇含量低。维生素中的维生素B1、B2、B6，微量元素中铁、锌、硒含量较高，是补充维生素B族和铁锌的良好来源！

不知道您指的是大葱还是小葱

大葱的话推荐个西式点的，调解下口味

奶油大葱水波蛋

葱白200g用黄油炒香，不要上色

加入4汤勺的奶油，适量的盐和白胡椒

盖上盖子小火焖软，同时我们煮鸡蛋

锅里加1L水煮到微微翻滚

把火调小仅保持温度，加入200ml白醋

鸡蛋逐个磕到碗里

用勺子让水产生一个漩涡，贴着水面轻轻倒入鸡蛋，3分钟，捞出来放进冰水里

大家好，我是食域大叔，现在和大家分享以葱为主的菜品——葱爆羊肉。

1、食材首选羊羔肉当中的肋条肉，原因是鲜嫩、肥瘦加花易熟易入味。

2、羊肉入碗加入胡椒粉、花椒粒、生粉、蛋清、少量黄酒腌制。

备料：

干辣椒、姜片、斜刀葱段、老抽、

白糖、鲍鱼汁、孜然、精盐、蒜片

3、热锅凉油，油温七成热时放入干辣椒和蒜片爆香，加入肉片大火翻炒。

4、断生后淋入老抽上色，加入白糖精盐顺时针翻炒。

家常菜的做法有哪些推荐？

谢谢邀请！

我给您介绍一个我常吃的家常菜。黄瓜拌洋葱。：用一根黄瓜洗净切成凌形，用一个给黄瓜重量差不多的洋葱，切成方块，把它们放在一个盆子里，放上一点盐，一点糖要多于盐，一点醋，一点酱油，一点味精，一点香油搅拌而成。马上就可以吃了。也可做喝酒菜。谢谢！

谢邀！我觉得红烧肉一直是我过不去的坎，没办法，看到就走不动啊！

红烧肉是热菜菜谱之一，在我们的日常餐桌上也占据着一定的地位，在我国各地流传甚广，是一道著名的 大众菜肴。其实，做红烧肉并不难，关键是做的地不地道的问题，当然，每个地方口味不一样，所以做红花肉的方法也是有所差异，口味也是有甜有咸，介绍几种红烧肉的做法。

【材料准备】

五花肉1kg到1.5kg、料酒、醋、老抽、糖、香菜。

【做法步骤】

洗净，切块，肉不要切得太小.切完后，冷水浸没，放半杯料酒。浸十五分钟左右即可。（这样可以去血水和腥气）。

水要一次放好，不要烧干了，我们要找一个大锅，把肉再洗一遍后放入，水没肉，高起两寸以上。

点大火，水中放料酒，放醋（在炖肉时，加少许醋可使之易熟易烂，添香），水开后，撇去浮沫。

大火煮半小时左右，改用小火，火的大小以水面不沸为准，小火焐1.5——2小时，直到肉可用筷子轻轻戳透。

每个地方，每个家庭都有自己独特的家常菜，做法众多，但都有着简单省时，[_a***_]搭配均衡的特性

下面我分享一下我比较喜欢制作的家常菜，希望对大家有所帮助！

胡萝卜去皮切丁，豌豆摘好清洗干净，生姜切丝，葱切葱花，虾仁解冻后用牙签将虾线剔除，清洗干净后放入碗中，碗中放入生抽、料酒、生姜丝、葱花、食盐、胡椒粉、淀粉，用手抓匀后腌制二十分钟

锅中倒水，水开后放入豌豆粒焯一下，将其焯至翠绿色，豌豆粒断生后捞出备用

起锅烧油，油热后放入生姜丝和葱花，炒出香味后，放入腌制好的虾仁，大火翻炒至虾仁变色，放胡萝卜粒、甜玉米粒、豌豆粒，放入食盐，翻炒至食材熟透后放入味精，翻炒均匀后关火盛出摆盘即可

所谓春困秋乏夏打盹，春天这个困倦劲儿真是难熬，晚上再早睡第二天早上都起不来，更别说现在上班族根本也早睡不了，每天都是盼着五一小长***快点来，才能支撑自己打起精神工作，难得不加班的日子，家人聚的也挺齐，虽然最近特别忙，真的挺懒的做饭的，但是为了自己和家人的健康，还是决定拒绝外卖，好歹做几个家常菜好了，翻翻冰箱用现有的食材咔咔咔炒了三个菜，拌了两个菜，正好够一家三口吃的尽兴，虽然都不是什么硬菜大菜，但是家里的饭菜注重的就是家的味道，一家人围坐桌前一起吃饭便好。不是吗？

【素炒扁豆】

扁豆洗净切段儿，热锅凉油，油热以后放入切好葱姜片爆香，然后放入切好的扁豆煸炒，大概5分钟左右，放入适量的老抽，一盐勺盐（2克小盐勺），翻炒均匀放入小半碗热水，盖上锅盖，小火焖到锅中没有水了，再煸炒几下放入切好的蒜末就可以出锅了。

【嫩豆腐炒芽苗菜】

热锅凉油，油热以后放入切好的葱姜爆香，然后放入切好的嫩豆腐，轻轻晃几下锅，再用铲子轻轻翻一下，大概3分钟左右，放入淀粉，生抽，水混合的芡汁，再放入切好的芽苗菜，等淀粉冒小泡后，用铲子轻轻翻两下，就可以出锅啦。

【蒜苗肉丝】

五花肉切丝，蒜苗洗净切段儿，热锅凉油，油热以后以后放入用干淀粉拌好的肉丝煸炒，大概2,3分钟后肉丝变色，放入切好的葱姜片，继续煸炒1分钟左右，放入切好的蒜苗段儿，因为喜欢熟透的蒜苗，所以多煸炒一会，大概3,4分钟蒜苗有点蔫了，放入适量生抽，一盐勺盐，煸炒1,2分钟，出锅前放适量蚝油就可以出锅啦。