经典高档粤菜-高档粤菜餐厅

摘要： 本文目录一览：1、珠海有哪些正宗的粤菜馆?2、...

本文目录一览：

• 1、珠海有哪些正宗的粤菜馆?
• 2、广州有哪些很好吃的粤菜料理店值得游客去打卡?
• 3、粤菜里有什么高档菜
• 4、粤菜十大名菜

珠海有哪些正宗的粤菜馆?

1、海泉湾粤菜馆位于海泉湾度***区内，是一家提供经典粤菜的餐厅。这里的菜品丰富，从传统的烧鹅、白切鸡到精致的海鲜料理，都能满足食客对粤菜的追求。龙华酒家 龙华酒家是珠海本地较为知名的粤菜餐馆之一，以其地道的广东点心和家常菜闻名。这里的早茶非常有名，吸引了众多寻求传统广式早茶的食客。

2、龙华酒家是珠海非常有名的老字号粤菜餐厅之一，以其传统口味和地道的烹饪技艺著称。其中，白切鸡、煲仔饭和各式点心都是食客们的必点之选。横琴长隆悦华酒店 - 桃园中餐厅 桃园中餐厅位于横琴长隆悦华酒店内，提供经典粤菜以及创意菜式。其装修风格典雅，菜品色香味俱佳，尤其适合家庭聚餐或商务宴请。

3、龙华酒家 龙华酒家是珠海非常有名的粤菜餐馆之一，以其传统的做法和地道的口味受到食客的喜爱。餐厅装修典雅，氛围温馨，适合家庭聚餐和朋友聚会。这里的招牌菜包括烧味、清蒸鱼、煲仔饭等，都是经典的粤菜代表。潮府皇宴 潮府皇宴是一家***了潮州菜和粤菜特色的餐厅，以其精致的菜品和优质的服务而闻名。

广州有哪些很好吃的粤菜料理店值得游客去打卡?

1、利苑酒家是一家集中式高端粤菜餐厅，以精致的海鲜料理和创意粤菜而闻名。这里的环境非常豪华，服务也相当专业，是商务宴请和家庭聚餐的好去处。利苑的烧味、炒饭和炖汤都非常值得尝试。广州酒家（Guangzhou Restaurant）广州酒家是一家具有百年历史的老字号餐厅，以传统粤菜和广式点心著称。

2、南园酒家是一家具有百年历史的老字号餐厅，位于广州市著名的文化景点——南越王宫博物馆内。这里不仅环境古朴典雅，而且菜品丰富，尤以南园鲜虾饺、荷叶饭等招牌菜闻名。阿信泰国料理（A Xiang Thai Cuisine）虽然名为“泰国料理”，但阿信也提供非常正宗的粤菜。

3、陈添记：这是一家历史悠久的老字号餐厅，以粤菜为主打。他们的招牌菜包括烧鹅、烧鸭和烧肉等，口味鲜美，肉质酥脆。此外，他们还提供各种传统的广东点心，如虾饺、糯米鸡和肠粉等。 陶陶居：这是一家有着百年历史的粤菜餐厅，以其独特的装修风格和精致的菜品而闻名。

4、利苑酒家 利苑酒家是一家连锁的高端粤菜餐厅，其在广州的新店同样保持了一贯的高水准。餐厅提供各种精致的海鲜料理和经典的粤菜，如白切鸡、煲仔饭等。利苑酒家注重食材的新鲜和菜品的原汁原味，是追求高品质饮食体验的游客不可错过的地方。

5、以下是一些值得游客打卡的老字号粤菜馆：点都德（Dian Dou De）点都德是广州非常有名的茶楼，创立于1889年，以其精致的早茶和粤式点心闻名。点都德的虾饺、烧卖、叉烧包等传统点心深受食客喜爱。其装修典雅，保留了旧时茶楼的风格，是体验广州早茶文化的好去处。

6、广州作为中国四大一线城市之一，不仅经济发展迅速，而且美食文化丰富多彩。广州是中国粤菜的发源地，这里的特色餐厅不仅提供正宗的粤菜，还有各种创新和融合了其他风味的美食。以下是一些值得游客去打卡的特色餐厅：点都德（Diandude）点都德是广州非常有名的茶楼，以地道的粤式点心和早茶闻名。

粤菜里有什么高档菜

一品粤珍是一家享有盛誉的高档粤菜餐厅，它在上海拥有多个分店，以其正宗的粤菜烹饪技艺闻名遐迩。这家餐厅的招牌菜之一是“金牌沙汁干捞翅”，其独特之处在于其沙汁，这是由一品粤珍自主研发的秘制高汤，选用鸡、鲨鱼骨等稀有食材，经过长达10小时的精心熬制，汤汁醇厚浓郁，口感独特。

白切鸡是粤菜十大名菜之一，它以原汁原味、皮爽肉滑、大筵小席都可搭配为特色的菜式而闻名。湛江人尤其喜爱白切鸡，它是湛江人节日加菜、宴客的第一菜。白切鸡选用的都是本地细骨农家鸡，煮鸡要求慢火煮浸，熟至八九成即可。白切鸡的做法可以充分凸显出鸡肉的原汁原味，吃起来也是别有一番风味。

白切鸡 白切鸡是粤菜中的经典之作，以其原汁原味、皮爽肉滑的特点深受欢迎。湛江的白切鸡尤为出名，成为当地节日和宴客的首选菜肴。选用本地细骨农家鸡，以慢火煮浸，熟至八九成，保留了鸡肉的鲜美和营养。

红烧乳鸽是广东省传统名菜之一，属于粤菜。主料是乳鸽，特点是皮脆、肉滑、骨嫩、肉多汁。民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法。红烧乳鸽外脆里嫩，大部分人吃红烧乳鸽连骨头都不放过，因为煮熟炒熟的乳鸽香到骨子里。 椒盐虾 椒盐虾是一道美味的名菜。

粤菜十大名菜

白切鸡 白切鸡是粤菜中的一道经典大菜，也是粤菜系中的一道代表名菜。它以嫩子鸡煮熟后切成块，再配以葱油碟为蘸汁，口感鲜美。白切鸡的做法并不复杂，将鸡煮熟后切成适当大小的鸡肉块，再用葱油碟蘸汁，这样能使鸡肉更加入味。白切鸡的颜色金黄，香气四溢，肉质鲜嫩，口感丰富。

粤菜十大名菜有蚝皇凤爪、蒜香骨、煲仔饭、及第粥、广州文昌鸡、盆菜、姜葱焗肉蟹、干炒牛河、烧鹅、白切鸡。蚝皇凤爪：蚝皇凤爪，是广东省的传统名菜，属于粤菜系。广东人嗜食鸡爪，吃法颇多。但此菜烹调方法制作精细，先煮后炸再炖而成。

粤菜十大名菜是白切鸡、明炉烤乳猪、广东脆皮烧鹅、老火靓汤、红烧乳鸽、广州文昌鸡、糖醋咕噜肉、东江酿豆腐、上汤焗龙虾、八宝冬瓜盅。白切鸡 白切鸡是粤菜十大名菜之一，它以原汁原味、皮爽肉滑、大筵小席都可搭配为特色的菜式而闻名。湛江人尤其喜爱白切鸡，它是湛江人节日加菜、宴客的第一菜。

粤菜十大名菜大多源自于广州地区，这些经典菜肴受到了国内外食客的热爱，是广州悠久历史和多元文化的集中体现。粤菜十大名菜主要是指：宫保鸡丁、佛跳墙、鲍鱼鲍鱼羹、清蒸石斑鱼、[_a***_]、白切鸡、油爆虾、蚝油牛肉、荔浦芋头糯米鸡以及叉烧等。这些菜肴制作精致，口味独特，营养价值高，甚至被称为艺术品。