本文作者:小旺

食材的分类 食谱大全,食材的分类 食谱大全图片

小旺 05-31 55
食材的分类 食谱大全,食材的分类 食谱大全图片摘要: 你平时喜欢吃哪些叶菜?哪些叶菜有营养?这些叶菜都怎么做好吃呢?你平时喜欢吃哪些叶菜?哪些叶菜有营养?这些叶菜都怎么做好吃呢?谢谢邀请。我平时喜欢吃白菜、西兰花、青菜、包菜、生菜、筒...
  1. 你平时喜欢吃哪些叶菜?哪些叶菜有营养?这些叶菜都怎么做好吃呢?

你平时喜欢吃哪些叶菜?哪些叶菜有营养?这些叶菜都怎么做好吃呢?

谢谢邀请。

我平时喜欢吃白菜西兰花青菜、包菜、生菜、筒蒿菜。说什么菜有营养?其实所有的菜都有营养,只是含量不同。怎么做好吃?,这个问题我无法回答,因为做菜一般

我平时爱吃西兰花,菠菜,菜心还有竹笋等蔬菜。蔬菜是膳食中较好的维生素来源,不同种类和不同颜色的蔬菜富含不同的营养素生活中应选择颜色鲜艳的蔬菜进行搭配烹饪时一般选择清炒,快炒等。避免长时间焯水,反复加热等导致营养素流失。

食材的分类 食谱大全,食材的分类 食谱大全图片
图片来源网络,侵删)

1清炒野木耳菜胆:野木耳用冷水泡发好后清洗干净,京***去除外叶洗净。锅内水烧开下菜胆木耳焯水2分钟捞出,下橄榄油5克快速翻匀,放点盐,鸡精调味生粉水勾芡下少许明油翻匀即可。

2豆腐干炒芥兰:芥兰出去老叶划去外皮清洗干净后切成段,较粗的从中间切开。豆腐干切成片。锅内下10克花生油下入芥兰豆干同炒,加少许开水大火翻炒,加盐,生抽调味生粉水勾芡即可。

3西兰花:西兰花最好就是配菜,像牛排海参等都可以,不仅好看还能蘸着各种汤汁食用。一般水开后稍微加点油盐把西兰花煮熟就可以了。

食材的分类 食谱大全,食材的分类 食谱大全图片
(图片来源网络,侵删)

最喜欢吃的就是菜苔了,不管是红菜苔还是***苔,都非常美味。菜苔里含有丰富的维生素和膳食纤维还有矿物质,这些都是我们人体必须的营养物质,另外,蔬菜里还含有植物化学物质,这些营养素都能有效预防某些疾病。

时候调皮的我很不喜欢吃蔬菜,但在爸妈的棍棒底下我只好屈服,吃的第一种蔬菜就是***苔,哈哈,那味道,简直爱上了,完全打破了蔬菜对自己的印印象!

家里的菜苔都是用猪油来炒的,搭配几节干辣椒爆炒,味道鲜美爽口,清香不腻……

食材的分类 食谱大全,食材的分类 食谱大全图片
(图片来源网络,侵删)

那么接下来我就分享一下我的家常炒法吧:

第一步:将菜苔洗净备用,干辣椒切断备用。

第二步:将适量猪油(或者猪油渣)入锅烧热。

第三步:将干辣椒放入锅内煸香后倒入菜苔。

第四步:超出水分时加入适量盐炒熟即可。

此时,菜苔已出锅,是不是超有食欲呢?


叶菜各种各样,还是那句老话,营养要均衡全面。蔬菜肯定千千万万,换着吃总是好的。能够补充各种人体所需的营养。比如中维生素C的含量是非常丰富的,纤维素也高。是减肥最佳的食品大家可以试试做西红柿的蔬菜。西兰花钙、铁等含量都非常多。在家可以做个蒜蓉西兰花。能发挥西兰花的营养不说,而且这个搭配组合确实百吃不厌,大家可以试试。

另一种食物就是杏鲍菇。属于菌类食物,杏鲍菇不仅仅适口性特别好,而且比较肥厚,吃火锅或者炒菜都可以。这个是我用杏鲍菇做的炒菜。确实是很好吃的。

大家可以试试蒜苔,蒜苔也很美味。多吃点这样的食物,不仅补充维生素还有很多身体有益处的纤维。

或者用韭菜做个饺子。这样吃的饺子不仅仅可口,而且韭菜有助阳效果。并且促进肠道蠕动,以及排出有害物质。大家可以尝试做一些韭菜类的食物。还能够增加人体抵抗力。春季吃一些韭菜对身体很好,而且这时候的韭菜富含的营养成分是最多的。


再可以吃个荷兰豆做法可以做成荷兰豆炒肉。味道会特别香。

凉拌一个芹菜干豆腐,那就非常完美了。

其实做法有很多。选择的蔬菜也很多。就说西红柿。做个凉拌西红柿也好,西红柿炒鸡蛋也好或者西红柿炖牛腩也好,做法都是多种多样的,而且能综合补充营养。

我是东北的二姐和闺女,欢迎关注我和我交流!

多吃绿叶蔬菜特别好,我习惯炒菜也单单做绿叶蔬菜!

1.韭菜,韭菜炒鸡蛋,韭菜炒肉丝,韭菜炒螺蛳肉(春天清明节前后吃听说明目)哈哈,我还喜欢韭菜烧汤,放点菜籽油很香

2.菠菜,菠菜可以直接放点蒜瓣清炒,还可以加一个豆制品(百叶丝)烫!水里放水烧开,下菠菜加点点盐和油(保持菠菜的颜色)烫半分钟捞出过凉水,挤干水份切碎加入百叶丝,加入麻油,盐,糖,少许鸡精拌匀,最好撒入炒熟的白芝麻,装盘!

3.上海青🥬炒香菇,青菜切小段下水烫熟摆盘待用,香菇对半三分之一切块,热锅下油加入生姜丝,香菇炒,放入蚝油生抽盐糖鸡精(按个人口味加)炒一会加点水烧一会,最好出锅前加入[_a***_]水勾芡大火收汁,倒入烫好的青菜盘中装盘!

4.香菜(我们这边方言叫芫荽)除了可以调味,当地有二种热门吃法,第一种.香菜水开烫熟,过凉水切碎加入花生米、盐、鸡精、麻油拌匀、很好吃哦,还有个简单粗暴的方法,洗干净沥干水,弄一个小碗加入生抽麻油糖(喜欢吃辣的可以加点辣油)直接蘸调料吃!我们这边过春节这一种吃法很多!清脆爽口

总而言之多吃绿叶蔬菜好处多多,降血脂血压,不长胖,老少皆宜!!


文章版权及转载声明

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.ctlfw.com/post/2458.html发布于 05-31

阅读
分享