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摘要： 本文目录一览：1、你认为洋葱和哪种食材一起烹饪最好吃?2、...

本文目录一览：

• 1、你认为洋葱和哪种食材一起烹饪最好吃?
• 2、中国的菜系有哪些?各有什么特色?有一些什么名菜(图片)?
• 3、东北菜都有什么代表菜?
• 4、八大菜系经典菜谱8大菜系招牌菜?

你认为洋葱和哪种食材一起烹饪最好吃?

1、很多小孩子喜欢吃土豆，洋葱土豆搭配，营养也比较好。一般土豆先切成片，洋葱切丝，先在锅中倒油，炒一些葱姜蒜，然后加入土豆片，炒一下之后再放入洋葱，最后加入调味料，味精、盐，炒好就可以盛了。洋葱炒牛肉 肉类一般搭配洋葱也是很好的，洋葱可以起到解腻的作用。

2、鸡蛋，洋葱炒鸡蛋，鸡蛋是非常有营养的菜色，所以洋葱炒鸡蛋，不仅有营养，而且会使鸡蛋的味道更加鲜美。洋葱蛋炒饭，洋葱蛋炒饭也挺多人做的，因为这样子搭配，饭特别的香，特别的好吃。洋葱炒香菇，菌类其实也很多朋友喜欢吃，因为它不仅美味，而且营养也特别的丰富，吃起来也特别的爽口。

3、【洋葱炒鸡蛋】洋葱炒鸡蛋很多朋友都非常喜欢吃的一种食物，这种食物的口感特别不错，含有的营养成分也是非常充分的，对于我们身体有着不少好处，在制作的时候也非常简单。

4、洋葱与鸡蛋、杏鲍菇搭配吃最好。洋葱既能作为主菜吃，同时还能作为配菜与其它配菜一起炒，可谓是百搭的食材。洋葱和肉类等荤食材一起做，能起到清香解腻的作用。将洋葱搭配着鸡蛋是最经典的搭配， 再加入一根杏鲍菇进去，杏鲍菇营养丰富，脆嫩爽口，味道鲜美。

5、第三个搭配：炒洋葱配虾仁。这款菜式的做法也非常简单，只需要将洋葱和虾仁一起翻炒，虾仁的鲜味和洋葱的清香相融合，口感非常鲜美。虾仁富含蛋白质和多种维生素，而且含有低脂肪，低热量，对身体健康十分有益。除此之外，虾仁还是很好的抗氧化食材，可以帮助清除人体内的自由基，延缓人体衰老的进程。

中国的菜系有哪些?各有什么特色?有一些什么名菜(图片)?

1、名菜：三蛇龙虎凤大会、烧乳猪、冬瓜盅、古老肉湖南菜系流派：注重香辣、麻辣、酸、辣、焦麻、香鲜，尤以酸辣居多。 　名菜：冰糖湘莲、红煨鱼翅（下图：红煨鱼翅）福建菜系流派：由福州、泉州、厦门等地发展起来，并以福州菜为其代表。特点：以海味为主要原料，注重甜酸咸香、色美味鲜。

2、中国八大菜系的代表菜：鲁菜。代表菜品：糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹等；粤菜。

3、中国传统八大菜系及其代表菜 鲁菜 特点： 口味咸鲜为主。讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。咸鲜为主火候精湛，精于制汤，善烹海味。 代麦名菜： 齐鲁风味： 糖醋[_a***_]、宫保鸡丁 （鲁系 ）、九转大肠、汤爆双脆、奶汤蒲菜。

东北菜都有什么代表菜?

1、东北菜代表有：白肉血肠、锅包肉、地三鲜、东北乱炖、溜肉段、小鸡炖榛蘑、猪肉炖粉条、扒熊掌、拔丝地瓜、酱骨架，杀猪菜等等。酸菜和用蔬菜蘸大酱的蘸酱菜也是东北饮食区别于其他菜系的一大特点。东北菜是指东北，包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部的烹饪菜系。

2、酱骨架、酸菜白菜猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、葱烧鲤鱼、花椒嫩醉鸡、拌肉皮丝、爆煎鲤鱼、韭菜干丝、麻酱紫鲍、鸳鸯戏飞龙、红烧肘子、蛋泡银鱼、茄汁草鱼片、芹菜鱼丝、五香牛肉、熘花胗、蒜瓣烧田鸡腿、鸭腰烧口蘑、芹菜炒牛肉、鲫鱼过河、葱爆肉片、鱼腹藏羊肉、软炸鱼、辣豆瓣鱼等等。

3、锅包肉，锅包肉（英文名：Double Cooked Pork Slices），原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。

八大菜系经典菜谱8大菜系招牌菜?

1、苏菜，又称江苏菜，是中国八大菜系之一。苏菜讲究原材料的质地和烹饪火候，味道清淡、鲜美，色彩和谐，形式美观。代表菜品有“松鼠桂鱼”、“红烧肉”等。 浙菜 浙菜，又称浙江菜，以“清淡、鲜嫩、协调、美观”为特色。浙菜擅长烹饪海鲜，注重原材料的新鲜，烹饪方法多样，味道鲜美。

2、川菜特点：以味多、味广、味厚、味浓著称。代表名菜：宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅 。粤菜特点：烹调方法突出煎、炸、烩、炖等，口味特点是爽、淡、脆、鲜。代表名菜：三蛇龙虎凤大会、烧乳猪、盐焗鸡、冬瓜盅、古老肉 。

3、鲁菜。代表菜品：糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹等；粤菜。