营养膳食,营养膳食金字塔

摘要： 均衡营养合理膳食包括什么？饭量少的人，吃什么比较有营养？均衡营养合理膳食包括什么？均衡营养合理膳食包括既能满足生理上的进食欲望，又能满足生理和心理上的物质需要。膳食均衡是指人类理想...

1. 均衡营养合理膳食包括什么？
2. 饭量少的人，吃什么比较有营养？

均衡营养合理膳食包括什么？

均衡营养合理膳食包括既能满足生理上的进食欲望，又能满足生理和心理上的物质需要。

膳食均衡是指人类理想的膳食，也是营养科学的一个重要长远的目标。除了出生至六个月之内的婴儿用母乳喂养可以获取均衡的膳食以外，可以说没有单一的食物能称得上是人类的均衡膳食，只有相互搭配的多种食物才可以构成实际生活中的均衡的膳食。

理论上要求人的膳食既能满足生理上的进食欲望，又能满足生理和心理上的物质需要，为均衡膳食。随着营养科学的发展，均衡膳食的内涵还在不断地充实和发展。

饭量少的人，吃什么比较有营养？

谢谢邀请，不知道你用的是什么减肥方法，如果是健康的正常方法2年减这8kg，这是属于正常范围内，身体应该会变的更好，为什么会担心身体更差呢，若是减肥真的胃变小，饭量不是大，这倒对于肥胖者来说是好事。身体从食物中所摄取的营养是要求营养物质的量多，而并不是食物的量多，对此，建议可以选择高营养密度的食物，然后进行合理搭配，如：

精米搭配上紫米：

原本精米的营养价值比较低，但搭配上紫米，紫米含有丰富的花青素，还有丰富的氨基酸，可以起到互补协调作用，从而提升这餐主食的营养价值，实现吃少量主食，可以摄入更多的，更全面的营养物质。

牛油果：

它个子不大，但所含人体必需营养物质不少，如脂肪，蛋白质，维生素，钠、钾、镁、钙等，只需要摄入少量的，不占胃部太多的空间就可以把这些营养物质摄入。

多种蔬菜的搭配：

要是吃的量不多，建议你可以把几种的菜搭配再一起烹调，这样可以实现吃量少，营养物质摄入多的目标，同时也可以相互提升单道菜肴的营养密度。

除了以上的，当然鱼肉类，蛋奶类等食物也要进行补充，其实营养密度高的菜肴，也是讲究食物的多样性，膳食指南要求每天最少要摄入12种以上不相同的食物，每周最少要摄入25种以上不相同的食物，因为没有一种食物是含有的营养是最全面的，只有搭配再一起，才能补充更多。

谢谢头条健康联盟老师的热情邀请！

问题：饭量少的人，吃什么比较有营养？

答案：人在平常饭量少也好，饭量多也好，一日三餐进食的营养一定要均衡，不能偏向，必须的营养不能缺失或缺少。否则天长日久后，就会出现健康问题。

普通人一天标准食物的量为，谷薯类主食6.4两（325克），蔬菜类7.2两（361克），水果类2.4两（120克），乳及乳制品1.6两（80克），肉鱼蛋虾类2.6两（131克），油脂及硬果0.4两（20克），豆及豆制品0.8两（40克）。

人体每天必须六大营养：蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、无机盐、维生素。蛋白质从奶、蛋、鱼、瘦肉中获得；脂肪从肥肉、植物油中获得；碳水化合物从面食和谷薯类中获得；无机盐从蔬菜、奶、鱼、肉中获得；维生素从蔬菜、水果中获得。

食物没有好坏，只有搭配合不合理，营养全不全面。食量大与小没有关系，关健营养配搭要合理，要均衡。所以，每天饮食应多样化，各类食物都尽量吃一点，使营养尽量全面。

总之，所有食物含营养成分均不相同，只是多少而已，凡是人体需要的含营养食物，没有优劣之分，要尽量多食，均衡营养。

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⒈保持运动习惯⒉少食多餐

您现在身高体重属于正常范畴，但是饭量少估计精气神不是特别好。所以建议保持一定量的运动，并养成坚持运动的习惯。并不是为了继续减肥，减肥也不是运动的最终目的，主要是

⒈塑造体型。体重轻并不代表体型好看，养眼的体型比满意的体重更有诱惑力。

⒉提高免疫力。想提高免疫力单单靠着饮食是远远不够的，必须有运动的习惯，不必特别剧烈，只要有长期的活动量就可以。

⒊改善气色。很多通过节食瘦下来的人往往肠胃也很差，气色看着很没精神。这时候就更要运动了，坚持一段时间运动后气色会有所转变。

维持日常身体生理活动的营养物质：蛋白+碳水+蔬菜+水果。从这些食物中摄取就足够。

⒈蛋白质——动物优质蛋白有牛肉/鱼肉/羊肉/鸡胸肉/虾肉，不想吃肉的话也可以从植物蛋白中摄取，比如牛奶/酸奶/豆浆/豆类等豆制品中都含有丰富的蛋白质，日常应该多摄入。

⒉碳水适量——平常所吃的精米精面里面含有大量淀粉，摄取后会迅速提升血糖，不利于健康。日常可以从粗粮中摄入，肠胃不好的人可以细粮粗粮交替吃。

⒊多吃蔬菜、少吃水果——蔬菜中含有丰富维生素和高纤维，特别是绿叶蔬菜，建议多吃。但是水果中的果糖被吸收后会容易造成多余的热量被身体囤积，所以建议少吃，一天1-2个。

饭量少其实要看绝对量是多少，因为我们经常会高估自己的食物需要。对于一个180cm的男性来说，每天摄入2400卡路里是的食物是比较合适的，但是这个热量不会多于1斤肉饺子，或者4根烤面筋。

所以饭量比减肥前少不一定是坏事，大碗吃饭也绝对不是好事。我们一天碳水化合物350g就差不多了，就算都做成米饭也不会超过一斤半，而要知道外卖一小份米粉的重量通常就在300g左右，大碗盛饭更是会轻易吃到1斤。

当然如果是饭量真的很小了，那就要选择高营养素密度的食物，例如脱脂奶粉、豆粉、鸡蛋等可以提供高优质蛋白，而小麦胚芽的锌和维生素E含量很丰富，蔬菜也尽可能选择小白菜、西蓝花、甜椒等富含维生素C的食物，水果可以选择蓝莓、草莓等富含抗氧化剂的食物，肉类可以适当食用肝脏，已补充维生素A和铁元素。

如果在外就餐，可以吃点冒菜这种荤素搭配的食物，或者尽量以绿色蔬菜、大豆、鸡蛋、奶制品为主，搭配适量的谷物。

我们是倡导循证营养学的科学团体，期待您的关注

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