餐厅的特色菜-餐厅的特色菜是牛肉汉堡英语

摘要： 本文目录一览：1、四川饭店特色招牌菜菜谱2、饭店菜有什么好吃的菜...

本文目录一览：

• 1、四川饭店特色招牌菜菜谱
• 2、饭店菜有什么好吃的菜
• 3、饭店里有哪些好吃的菜

四川饭店特色招牌菜菜谱

1、鱼香肉丝 鱼香肉丝是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝其咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，其味是调味品调制而成。

2、回锅肉 回锅肉（Twice-cooked pork slices），是一种四川传统菜式中家常（味型）菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。2，夫妻肺片 夫妻肺片，是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。

3、麻婆豆腐：属于川菜的传统名菜，主要原料是用豆腐，豆瓣酱，牛肉末，蒜苗，花椒，辣椒制成的一道家常菜。麻婆豆腐创建于清朝同治元年，在成都万福桥边上，有一家小饭馆。由于老板娘姓陈且脸上微麻，人称“陈麻婆”。回锅肉：这是一道四川传统菜肴，也成熬锅肉。

饭店菜有什么好吃的菜

宫保鸡丁：这是一道具有四川特色的传统菜肴，选用鸡肉、花生米、干辣椒等食材，经过炒制，味道鲜美，辣中带甜，深受食客喜爱。 鱼香肉丝：这道菜以猪肉为主料，加入木耳、胡萝卜等蔬菜，炒制而成。鱼香肉丝的味道独特，酸甜可口，色香味俱佳。

咕噜肉、梅干菜扣肉、木须肉、鱼香肉丝、、荷叶粉蒸肉、红烧肉、京酱肉丝、青椒肉丝、蚂蚁上树。红烧狮子头、蒜泥白肉、小炒肉、猪肉炖粉条、樱桃肉、芋头蒸肉、栗子焖肉、家常版锅包肉、回锅肉、咸烧白。

宫保鸡丁：这是一道经典的川菜，鸡肉搭配花生米、辣椒和葱姜蒜等调料炒制而成，口感鲜嫩，味道麻辣香浓。 鱼香肉丝：这是一道传统的川菜，猪肉丝搭配蒜末、姜末、豆瓣酱等调料炒制而成，味道鲜美，酸甜可口。

饭店常点的家常菜有麻婆豆腐、可乐鸡翅、红烧肉、酸菜鱼、糖醋排骨。麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川地区传统名菜之一，属于川菜。麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，麻婆豆腐被评为“中国菜”四川十大经典名菜。

饭店里有哪些好吃的菜

糖醋里脊 糖醋里脊是经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。《水煮鱼》《水煮鱼》也称为江水煮江鱼、水煮鱼片，最早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。

酸辣土豆丝，红烧茄子，鱼香肉丝，宫爆鸡丁，水煮肉片、鱼香肉丝、麻婆豆腐、回锅肉、霸王排骨、素瓜棒豆汤、黄瓜肉丸子汤、酸菜肉片汤，凉拌蕨根粉、青辣椒拌皮蛋等。点菜规则：通常来说，会先征求客人的意见，但客人不太会主动点菜，都是客随主便。

饭店的菜有很多种，以下是一些常见的好吃的饭店菜：宫保鸡丁：宫保鸡丁是一道经典的川菜，以其麻辣、鲜香的口味深受人们喜爱。麻婆豆腐：麻婆豆腐是一道四川传统名菜，以其麻辣、香嫩的口味著称。叉烧饭：叉烧饭是一道香港著名的特色饭，以叉烧肉为主要材料，搭配米饭和青菜，口感鲜美。