养生食疗食谱大全书 佐料有哪些

摘要： 炖汤配料有哪些？滋补养生的东西有啥啊？如何养生和食疗？炖汤配料有哪些？1、滋补汤常用配料：姜、葱、桂圆、红枣、黄芪、白芍、党参、当归、枸杞等。2、鸡汤常用配料：乌鸡焯水后捞出，沥干...

1. 炖汤配料有哪些？
2. 滋补养生的东西有啥啊？
3. 如何养生和食疗？

炖汤配料有哪些？

1、滋补汤常用配料：姜、葱、桂圆、红枣、黄芪、白芍、党参、当归、枸杞等。

2、鸡汤常用配料：乌鸡焯水后捞出，沥干备用。乌鸡冷水入锅，放入葱、姜、红枣、枸杞、桂圆、黄芪、白芍、党参、当归。大火煮沸后转炖一小时，加适量盐调味即可食用。就是这样的了、希望给予帮肋

1.生姜

不论是炖鸡汤还是炖猪脚或者排骨，生姜总是中国人必不可少的一味调料，因为生姜具有去腥味的功效，而且生姜本身就具有温热的特性，炖汤时放入一些生姜，可以让汤汁中融入姜汁，对食用者的身体具有活血补气效果。

煲汤放的调料搭配是不一样的，想要做出好喝的汤，必须选择合适的方式搭配。

煲汤调料一般包含：葱、姜、蒜、盐、糖、芝麻油、味精、米酒、生抽酱油、八角茴香、八角、砂仁等。

一、不一样种类的汤***用的调料不一样：

1、素菜汤：少量盐，味精或鸡精、芝麻油、葱段就可以。

2、菌菇汤：由于各种各样食用菌，菌类这类的东西自身就很鲜，只需一点盐，姜片，葱段，芝麻油就可以。

3、骨头汤：少量盐、姜片、葱、八角茴香、八角、砂仁等。

二、熬汤的方法：

1、素菜汤时间不适合长

煮素菜汤的关键是要维持里边的维他命成分，***如长期烧煮得话，不但口味会越差，维他命也会被很多的毁坏。煮素菜汤，注重的便是一个快，各种蔬菜装进去，3-5分钟就应当熄火出锅喽。

2、素菜汤要提味

滋补养生的东西有啥啊？

不同身体类型的人，选择滋补的东西也不一样。如老年人与儿童，病人所需要滋补的东西绝对不一样。可以根据不同年龄与体质来对症来滋补。常见的滋补食品，韭菜，鸡汤，山药，人参，枸杞，大枣，狗肉，羊肉，黄鳝，桂圆，核桃，牛奶，豆浆……

最好的滋补是休息，再次是健康的饮食。

滋补养生的东西现在市场上很多，俗话说的好，药补不如食补，刻意的去买一些保健品，或者其他的药品反而对身体没好处，就我自己而言，经常和一些枸杞，感觉挺不错。
其次要注意饮食搭配，就现在好多人，每天晚上熬夜玩手机，然后又敷着面膜包养，这叫养生吗？这只是给自己心理上一点慰藉，还是要自律，生活自律，饮食规律，注意营养搭配，多吃蔬菜，多和水，我相信这就是最好的养生之道。

最后就是要多锻炼，很多人下班吃完饭就喜欢躺在床上，这样对身体很不好，身体一定要行走在路上，给自己留一点锻炼的时间，我相信比你花很多钱，买一大堆保健品吃着要好。

是有用的，但是用起来分人吧，而且食疗养生是一个长期养护的过程，并不是一蹴而就的，毕竟这不是药💊。

其实生活中，滋补养生类食物还是挺多的。正所谓药食同源，所以滋补养生或是食疗养生都是有一定根据的。

平时的阿胶糕，保健药品类，西洋参片，蛋白液等，不同体质的人需根据需或大夫的建议下来吃。比如阿胶糕是好东西，有的人吃了是补，有的人体质虚不受补，吃了上火严重。

除了体质不同之外，还要注意适量。过量对身体也没什么好处。

以上，希望对你有帮助，觉得有道理请点赞！

取番薯100克洗净切小块，与粳米150克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载，番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。本粥便据其健脾胃，和气血之功，来达到润肤悦色之效果。

越来越多的人开始注意养生。养生滋补的根本在于预防和调理。

有利于补肾阳的有鹿茸，鹿鞭，人参，枸杞，灵芝，锁阳，海马，鹿茸血，鹿尾巴等。可以单独泡茶喝，也可以泡酒，炖汤等。

20斤养生滋补酒

鲜鹿茸一根➕鹿茸半腊片100克➕鹿鞭一根➕灵芝3个➕灵芝草3个➕枸杞450克➕鹿尾巴2个。

55度左右白酒泡一个月，每天喝一次，控制在一两一内。可以延缓衰老，强身健体，补肾壮阳，调理失眠，腰疼，手脚不温。益精血，增免疫。

生活中有的人气血亏虚，阴虚火旺，出汗，或者上火有血丝，痰中带血等。可以用西洋参片泡水喝，每天6克左右。

女性到了30岁左右，开始生皱纹，宫寒，月经不规律，面色暗黄，有气无力，体寒，手脚冷，可以用鲜鹿胎炖汤，鹿胎粉泡茶，鹿胎膏，参茸粉等。

养生加锻炼，平时多锻炼身体，保持积极向上，心情愉悦，疾病也就远离了。

如何养生和食疗？

什么是真正的养生？我的回答是；当别人走了你还健康的活着！

人活在世上什么才是真正的健康？只有精神健康和肉体健康，那才是真健康，为什么这么说呢？下面分别论述：

精神健康是指，喜，怒，思，悲，恐，都不能伤到自身，从而精气神都在，遇到自然灾害，象地震，火灾，水灾，车锅等等，有能力灵活避灾，更不会遇到挫折得***，人际关系会处理，不会遭到他人的报复，这是精神健康的标准，怎么做到，平时行善积德与人为善！

肉体健康是平时适当健身，适当饮食，生活有规律，学习中医养生知识，使自己身体阴阳平衡，一辈子不得病，年轻时不拖累生你的人，年老时不拖累你生的人，这才是肉体健康，你健康的活着，是你留给子女最好的财产！

拥有真正的健康，有句话说的好，不以善小而不为，不以恶小而为之，从今天开始养生吧，他活100岁，你活l20岁，你就是真正的养生达人！

谢谢邀请！关于养生和食疗，我想说是！养生是人为可行，并有法可寻！食疗呢个人认为纯属一个伪概念！

关于养生大家想必都有一些了解，比如佛家讲内心安定！道家讲亲近自然，天人和一！今天我就从道家思想里淡淡养生学吧！

道家主张以丹养生，古人认为可行，于是在某个历史时期，非常流行炼丹！后经发展，遗缺补漏，道家主张的思想改为以气养生！气者，天地之生命本元！人体之精气神也！

生命在于运动！体内五脏正常运行，精气充足，人那怕七八十岁依旧键步如飞，精气不足，二三十岁也如蹒跚老人者，大有人在！

人的潜力是无穷无尽的，至少以现在的文明程度，人的潜力开发也不足十之二三！所以，人养生的潜力巨大！

道家主张，养生先养气，气血足，则人更长久，气血不足，人萎菲不振！所以保持气血的绵软长久，是为养生！养生，养气也！

关于食疗，个人浅显见解，望各位批评！个人认为，人食五谷杂粮！青菜萝卜那一样能疗好病症？如果能，又何需中医，西医？除非你拿人参当食物，先不说你有没有这样的经济基础，光一条就够你死上几次了，这一条就一句话：虚不受补！