徽湘菜餐饮加盟 闽菜多少钱一个月

摘要： 想去学厨师，厨师培训一般多少钱？湘菜和徽菜的产地和特点？想去学厨师，厨师培训一般多少钱？学厨师，学校学的是理论，真正学技术的还是去酒店好，上手快，而且还有工资，我就是从酒店开始学的...

1. 想去学厨师，厨师培训一般多少钱？
2. 湘菜和徽菜的产地和特点？

想去学厨师，厨师培训一般多少钱？

学厨师，学校学的是理论，真正学技术的还是去酒店好，上手快，而且还有工资，我就是从酒店开始学的，没有去过学校。先学实践，后学理论，才是进步最快的，好多从学校出来的，只会说，不会做，而我们学徒的时候，刚好跟他们相反

70年代，80年代，就是我们现在老一辈的人，都很清楚一件事情，就是学艺在身不怕饿。但是在那个年代的人，往往就是不传手艺，怕教会徒弟没了师傅，所以基本上收费的现象很多。 而现在的90后，甚至00后呢，可能跟上社会的发展，进步，大部分人打破老一辈人的思想，认为没有技术在身照样也能生活，因为发展的机会很多。导致很多的餐饮店，希望能把手艺传下去的，***弟的，都没人愿意学，导致学艺的流失。厨师往往还是给钱让你上门，不给钱还真的不愿意干。如果你问我，厨师需要话费多少钱？我觉得是不用的。但是也不要辜负厨师的受教。另外还有一句话送给你:“技多不压身，自然会用到”。谢谢

其实要看你是想学…有两个方向！

第一，去专业学校学习…可以速成～～～～～但是学到‘都是表面的东西…菜品没有特色，没有灵魂！………

第二，去大有名气的大饭店学习…从洗菜打杂～一步一步的慢慢来要吃很多苦…这样学出来的东西…走到任何一个店里面都可以独当一面！都有自己的特色！！！

还有最主要的两个前提！

第一，要热爱厨师这个行业！

第二，要能吃苦耐劳有一股倔强精神，学不好，做不好，誓不罢休！！

这是我过来人的一点心得…～…！仅供参考！谢谢。

现在学厨师，收费不等！

学厨有几种选择，一个是烹饪技校，这个烹饪技校又分长期和短期的。

长期的为烹饪技校、学院类，学制一般为三年，毕业获得大专文凭，并有相关的厨师等级证书，大致三年的费用含生活费在10万左右。还有一种就是提炼班，大致时间为6个月到12个月，结业会发放相关的证书，通过等级考证的也会发放相关的厨师等级证，费用各地差距很大。

短期的就是各类厨师培训班。有学单品的，比如学卤菜、冒菜、小面的，基本上都是3—7，一般不会超过30天，学费一般在3800元—2万之间，一般不会发放厨师等级考证。培训90天—12个月的，费用大多在1万至约3万之间，具体要根据各个地方和所学的专业来定。这类一般都会进行认证考试，通过考试的都会发放相关的厨师等级证书。

另外一类就是跟师学艺，一边工作一边学厨，原则上都不会给多少钱，师徒之间讲的是缘分，拜师的时候请客并根据自己的实际情况送一些象征性的红包就万事大吉。不过师父引进门 修行靠个人。

不论***用那种学厨的渠道，自己首先要端正心态，立志学好厨，做好菜，就必然要潜心学习修炼，日积月累，好学上进，务实勤奋，学会做人，才能学到真东西！

你好，谢谢你的邀请，我是一个厨师，做了20年美食，有喜欢美食的朋友大家关注一下，相互交流，另外我们每天会不定时的发生，烤鱼，烧烤，麻辣烫，小龙虾，香锅酱，干锅酱等等各种吃的配方，需要的朋友可以关注查看

学厨师要花多少钱？这个没有一个数字，为什么这么说呢，有的人很快就能学会，有的人几年烧不了菜，

还有就是在学校的收费情况不一样，如果你什么都不会去学校的话，大概在5万左右，但是不能保证你能学会，就像你上学一样，你交了学费，老师不保证你能考上大学是一样的道理。、

作为一个多年的厨师，我也认识很多学校出来的厨师，他们理论懂得很多，实践不行。出来以后还是要实习。我还是建议你去大酒店的厨房，这样你能近距离看那些大厨师烹饪菜肴，从原料加工，改刀，烹饪你都能看的很清楚

自己用笔记记下每个菜肴的操作过程，发现哪个师傅脾气好，你可以拜他为师，你做事勤快点，有不懂的地方多问问师傅，这样你的厨艺进步很快，

我们酒店新的的厨师学徒工资都是3800了。当然了，厨师学徒不是在乎工资，主要还是在乎能否学到东西。

但是你一个月有三四千块的收入，除去你的开销，剩下的钱多买点东西送给师傅，这样师傅开心，教你的也会更多，最起码你自己不用花很多钱

比起学校的开支，何乐不为呢？

湘菜和徽菜的产地和特点？

湘菜产地是湖南，早在汉朝就已经形成菜系，以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。

湘菜特点是口味多变，、口味重，翻炒。徽菜产地是安徽，是皖南菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的总称。徽菜特点是咸鲜为主，突出本味，讲究火功，注重食补。徽菜和湘菜都位列我国的八大菜系。