养肠胃的食物和食谱 烹饪技巧图片,养肠胃的食物和食谱 烹饪技巧图片大全

摘要： 怎么通过饮食调理肠胃呢？怎么养肠胃？怎么通过饮食调理肠胃呢？生活中有很多人存在肠胃问题，没有好的饮食习惯就容易引起肠胃问题，出现肠胃不适，如何调理肠胃是值得我们重视的问题，除了要调...

1. 怎么通过饮食调理肠胃呢？
2. 怎么养肠胃？

怎么通过饮食调理肠胃呢？

生活中有很多人存在肠胃问题，没有好的饮食习惯就容易引起肠胃问题，出现肠胃不适，如何调理肠胃是值得我们重视的问题，除了要调整好作息以外，先轻微的肠胃不适的症状，都可以通过饮食来进行调理，那么肠胃不好怎么通过饮食调理呢？

肠胃不好的人想通过饮食进行调理，首先就要保证进食的规律性，一日三餐要按时吃，而且要定量吃，不要吃不饱也不要暴饮暴食，一次性吃的太多。很多生活作息不规律的人，三餐自然也不会规律，这就会引起我们的肠胃功能紊乱，引发肠胃疾病。其次，肠胃不好的人，在日常生活当中，要少吃油炸食品和生冷食品以及辛辣等具有***性的食物。第三，肠胃不好的人在吃饭的时候要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽，充分的咀嚼食物再见，有助于减轻肠胃负担。

肠胃不好的人在日常生活当中应该多吃一些有利于肠胃的食物，比如说可以多吃一些易于消化的食物，比如豆腐、面条等等。多吃一些维生素含量比较高的食物，因为维生素c可以对胃部，粘膜以及肠道粘膜起到保护的作用。如果我们的肠道中维生素c的含量，保持在正常值的话，那么就会增强胃部的抵抗能力，可以帮助胃部抵抗一些炎症和疾病。很多蔬菜和水果当中都富含维生素c，比如说西兰花，橘子等等。

除了通过日常饮食进行调理，肠胃不好的人在日常生活当中还需要注意的是，要做好对胃部和腹部的防寒保暖，避免腹部着凉或受寒，也能够保护肠胃。同时，平时饮食也要注意卫生和清洁，一些腐烂或变质的食物不要吃，避免引起胃肠道疾病，或者其他更加严重的疾病。

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胃肠疾病是一个广义的概念，包括西医讲的急慢性胃炎，胃溃疡，急慢性肠炎，结肠炎等；而中医的胃肠病主要有胃痛，嗳气，吐酸，反胃，呃逆，腹泻，便秘等。

其实无论怎么称呼，从本质上来说都是一样，中医和西医并不分家，都说胃肠病是“三分治疗七分养”，从饮食调理上大致是一样的，可以从这几方面进行调理：

1、不吃凉东西，不吃辛辣***的食物，吃好消化的饭菜，不能吃的过饱；

2、吃饭的吃后不能狼吞虎咽，尽量发挥咀嚼作用，使消化液充分分泌；

3.、可以每天吃四五颗生花生米，蒸山药，小米粥，胡萝卜，鸡蛋羹，菠菜等；

4、吃水果要避免在饭前吃，尽量选择在饭后吃；

生活上还要注意这些：

1、不吸烟，少喝酒不能喝大酒；

大多数人都遇到过肠胃不适的问题，引起肠胃不适的原因有多种，可能是因为饮食不合理，也可能是因为饮食不规律，还可能是因为劳累过度。想要调理肠胃也有多种方法，那怎么通过饮食调理肠胃呢？

一、不要吃***性食物

***性的食物对肠胃伤害很大，在饮食上尽量不吃或者少吃，尤其是肠胃不好的时候，千万不要吃。还有一些咖啡、酒、饮料或者是碳酸性饮品等等尽量都要戒掉，尽量以温热的食物主。

二、饮食上以软食为主

肠胃不好可能存在消化不良的情况，这时候就要避免消化不良的食物，可以多吃蔬菜水果，多喝粥，这样比较容易消化。尽量少吃多餐，但要保持三餐的正常，如果在这中途饿了，可以选择补充一些其他的食物，但是也不要多吃。

三、三餐定时定量

规律的饮食非常重要，好的饮食习惯对改善肠胃不适很有帮助，在日常的生活当中如果习惯不改变，长期吃药有副作用，同时肠胃疾病也没有好转。生活中，三餐一定是要固定。

要想肠胃健康，饮食上会发挥非常重要的作用，不过同时也需要生活习惯的配合，否则，也会影响调理肠胃的效果。调理肠胃要从容易影响肠胃健康的食物以及习惯开始，因为要先戒掉这些不良的习惯以及饮食，才能让肠胃恢复的更快，否则一边伤害一边调理，耗费时间长不说，效果也会大打折扣。

胃和肠道是两个器官，虽然都是消化系统，但是因为功能不同，状态不同，所以调整起来，还是需要具体的情况，具体的来调整。养胃其实是比较简单的，但是有很多细节是需要注意的，比如：

1.饮食荤素搭配，粗细搭配，因为需要营养来抵抗疾病。但有溃疡和炎症以及糜烂的人不适合吃粗粮。

2.避免空腹吃水果。

3.戒掉各类的甜食、糕点、糖果、巧克力等甜食。

4.不喝浓茶以及咖啡。

5.多吃新鲜的蔬菜，每天500g，水果半斤。

6.按时三餐，十分重要。

我们都知道。肠道是人体最大的消化器官，且位于消化系统最末端。胃是将我们所进食的食物进行分解，肠道则负责吸收营养物质。人体大部分的消化作用都集中在这个器官。所以肠道也是人体最大的排毒器官，人体毒素就通过大肠和直肠排出体外。

保持肠道健康至关重要。排肠毒要补充膳食纤维。膳食纤维会使粪便变软促进排便。减少毒素在人体的停留时间。因此，是帮助人体排出废物的重要因素。膳食纤维分为水溶性纤维和不可溶性纤维，其中水溶性纤维中的果胶可帮助排毒。他长存在于有粘性的海藻、昆布、芦荟、燕麦、秋葵、黑木耳等食物中。常用调理肠胃的食材。还有胡萝卜，芋头和芹菜。下面我们介绍几道食用的食疗药膳。1:《胡萝卜焖牛杂》

材料:胡萝卜50克。牛肚、牛心、牛肠各20克。盐味精、鸡精、糖、香油、蚝油、辣椒酱各适量。做法:将牛肚、牛肠、牛心洗净，煮熟后切段。胡萝卜洗净切成三角形状，下锅焖煮。带胡萝卜块熟食，倒入其他材料及调味料焖熟。起锅后浇酱汁食用。功效:具有促进排便，清除肠毒的的作用。2:《海带煲猪手》

材料:鲜猪手300克、海带100克、红枣15克、料酒10ml、盐4克、白糖、胡椒粉各2克，葱20克！ 做法:鲜猪手洗净切块，海带洗净。葱洗净切花，红枣泡发，猪手去血水，将瓦煲置于火上。放入猪手，红枣、海带、料酒，注入清水。用小火煲半小时，加入调味料，再煲五分钟。 功效:海带中富含胶质。能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，解毒抗癌。所以，通过饮食来调理肠胃，保持它清洁健康。以上希望能对你有所帮助。（喜欢就关注。内容时时新。）

怎么养肠胃？

①、饮食有规律，不暴饮暴食

很多人在饮食上不能控制自己，遇到好吃的就猛吃一顿，不合口味的就饿一顿，这样就易造成胃的蠕动功能紊乱，进而使胃壁内的神经丛功能亢进，促进胃液的分泌，久而久之就会出现胃炎或胃溃疡。因此，饮食应该定时定量，千万不要暴饮暴食。

本身患胃病的人应尽量做到定时进餐，每日可定时进食5~6次，进食量少，能减轻胃的负担，避免胃部过度扩张;进餐次数多，可使胃中经常存有少量食物，以中和胃内过多的胃酸。病情严重的人最好食用营养丰富、又易于消化的松软食品，如面条、米粥、牛奶等，如果有条件，还可多吃点[_a***_]，因为蜂蜜有抑制胃酸分泌、促进溃疡愈合的功能。

②、注意饮食卫生

吃饭时一定要细嚼慢咽，使食物在口腔内得到充分的磨切、并与唾液混合，这样可以减轻胃的负担，使食物更易于消化。此外，应尽量少吃***性食品，更不能饮酒和吸烟。烟酒对胃的危害很大。烟草中的尼古丁对胃的***作用，会使胃容物排出延迟，进而引起胃酸分泌增加，造成胃炎、胃溃疡的病情加重。饮酒，特别是空腹饮酒对胃病患者的损害就更大，因为酒中乙醇对胃粘膜有非常大的***作用，胃受到***后会出现较强的收缩、扩张等运动，这极容易造成胃出血或胃溃疡部位的穿孔，以致出现生命危险。

③、保持精神愉快

胃是否健康与精神因素有很大关系。过度的精神***，如长期紧张、恐惧、悲伤、忧郁等都会引起大脑皮层的功能失调，促进迷走神经功能紊乱，导致胃壁血管痉挛性收缩，进而诱发胃炎、胃溃疡。因此，平时要精神愉快、性格开朗、意志坚强，并善于从困境中解脱自己

④、及时排便 需解便时，不拖延时间，使肠中常清。同时，平日多吃些新鲜蔬果，可有效地缩短肠内物在肠中停留的时间

因为我的肠胃就有问题，所以对这方面还算是有一些了解。

最基本的事情就是一定要按时吃饭，按时睡觉。

如果消化能力不好，那就多吃一些，容易消化的食物，少吃一些不容易消化的食物。

另外最好是每一天找一定的时间做一些***，这个时间最好是固定的一个时间段内，这样如果养成习惯使身体成了生物钟那么效果会非常的好。

有条件的话是能够找一个好点的中医，开一些调理性的中药，保健一下。

像问题中所说，存在拉肚子的情况下，那就一定要去找医生了，想把这个症状给止住了以后再谈其他的。

我们每天都要吃饭，有时还会吃一些有***性的食物；有些人还会时不时小酌一下，喝点小酒；得病了，还要吃药；还有一种叫做幽门螺旋杆菌的细菌，也会伤及我们的胃。日常生活中还有很多原因都会伤及我们的胃，这些都是我们称的对胃的攻击性因素。

我们的胃还有一种叫做防御性的机制，那就是我们胃黏膜的屏障能力和自我修复能力。一旦这种防御机制与攻击因素失去了平衡，攻击因素占据了上风，就会对我们的胃造成伤害。如果这些伤害因素不消除，我们再怎么养胃也难以弥补。

总结下来，对我们胃的主要攻击因素以及预防方式有：

1、幽门螺旋杆菌的感染，保持餐具和食品的清洁，***取分餐制能有效避免；有症状的幽门螺旋杆菌感染要进行根治治疗；

2、长期大量地喝浓茶、喝咖啡、喝烈酒，喜欢吃过热、过冷、过粗的食物，预防的方式是减少吃这些食品的数量和次数，关键是不能暴饮暴食，要细嚼慢咽；

3、长期服用某种伤胃的药，造成胃黏膜屏障保护功能的丧失，可以通过饭后服药的方式减少药物对胃的***，也可以选用肠溶制剂，使药物直接在肠道分解，或者按照医嘱服用某些抑酸药保护胃黏膜；

4、吸烟能破坏胃黏膜的血液微循环，导致胆汁反流，伤及胃粘膜，因此最好把烟戒了；

5、某些其他疾病，如动脉硬化、肝硬化、糖尿病、甲状腺疾病等，也是胃的攻击因素，要积极治疗。