菜谱和食谱的区别,菜谱和食谱的区别是什么

摘要： 饭店点菜时候的菜单上的一例是指多少？我是美食领域作者，每天发两道菜谱却零关注，还有必要坚持吗？家常菜的定义是什么？你对家常菜的理解是怎样的？饭店点菜时候的菜单上的一例是指多少？饭店...

1. 饭店点菜时候的菜单上的一例是指多少？
2. 我是美食领域作者，每天发两道菜谱却零关注，还有必要坚持吗？
3. 家常菜的定义是什么？你对家常菜的理解是怎样的？

饭店点菜时候的菜单上的一例是指多少？

饭店点菜的菜单上的一例是指的一份的意思，具体的数量就要看饭店的例用的是什么盘，规定的是多少克。大约的一例是一小盘的样子。比如一只鸡或者一条鱼是两三斤的样子，一例可能也就是一小盘，有半斤或者多一些少一些，都是看厨师的盛法了。

我是美食领域作者，每天发两道菜谱却零关注，还有必要坚持吗？

亲 ，那我就浅淡一下，我对这个关注的理解吧。[点亮平安灯]如说得不对，的家多包涵。[祈祷][作揖][来看我]

一种是，真正的喜欢你的美食，主动关注你的动态，但你没有关注她，也没有互动的，依然在关注你的，这是真粉丝。能遇上了是你的福气。

二是，我现在看到最多想过千粉。大家想要抱团取暖.你关注她或他主动关注你的，相互起来的。不在乎作品的。一旦你取关了人家，人家也必取关你。但如果大家都不离不弃，一般不会那么没良心，达到自己的目的就取关了。

三回答你的问题。每天做美食确是0关注。那就看你做美食的目的是什么。你做美食如果就想要得到关注，不关注你，你就不坚持，那就趁早放弃。但是如果做美食，是你的兴趣爱好，那分享出来，有人需要，就自然有人关注你，有展现，有播放，还能有收入，何乐而不为？

最后，没人能随随便便就可以获得成功，想要自己所想的，也只有持续输出优秀的作品。

一定要坚持，发图片不单独为取悦他人，得到欣赏和肯定，当然很高兴，可以激发自己更大的热情，更重要的是记录自己每天的成长和收获，就把头条当成自己的日记本，随心写一写发一发，回头看看快乐会很多。

先生你好！古语有云:“是金子定会发光”，“酒香不怕巷子深”。如果你发的菜谱做出的菜是色香味俱全，人见人爱，有闻香下马，路过停车那种水平，谁没关注？就连宫厨都要向你讨教呢！否则证明你发的不够专业或创新，还要加倍努力呗！对于坚持就靠你本人了。喜欢干的事一辈子都干不厌，不喜欢的一分钟你也不干，事情就这么简单。祝你早日成为一名X宴名厨！

坚持到底，***到底。没有网友关注你，应该有以下原因:你从来都不会去关注网友，可能不去“点赞”或“评论”或“转发”网友发表的作品，你与其他网友没有什么缘分吧。另外，自己发的菜谱，可能没有什么特色没有什么新意，网友看了也不大喜欢吧。要看其他美食领域创作者如何发头条作品，把他的创作风格学到手，努力提高自己的创作水平，总会有受网友关注的一天。奉劝你坚持到底，***到底。

赶紧结束！恕我直言，做美食的没有好下场！因为你天天都做美食，天天都馋我们，我们都烦透你了，恨不得去找你天天吃饭，可是你却从来都不邀请我们去找你吃，j时间久了，我们视觉疲劳，撑死眼，馋死嘴，饿瘪肚，你说说你是不是残酷无情！是不是望梅止渴！所以我们逐渐的就眼不见心不烦，所谓珍惜生命，远离做美食不让吃的！可能我这个回答你气愤填膺，暴跳如雷，所以奉劝哪些个做美食领域的人赶紧悬崖勒马！大请特请我们去找你吃饭！只有这样，我们才能没什么抱怨，才能心满意足的支持你，中午吃饭时间到了啊！哪个做美食赶紧邀请我去吃饭！不然……哼哼！

家常菜的定义是什么？你对家常菜的理解是怎样的？

您好！我是喜欢做各种美食的丽丽，很高兴回答您的问题！

家常菜我觉得就是指家庭日常制作食用的菜肴，利用家里有的调味品就可以做出来的菜肴。比如家里做的炒土豆片，酱茄子，西红柿炒蛋，炖芸豆，小鸡炖蘑菇等，只要家里能做的不是特别复杂的都可以统称家常菜。分享一个我常做的家常菜西红柿炒蛋，方法如下：

西红柿炒蛋做法：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，快速搅匀至蛋黄打散。

2. 西红柿上面切十字花刀，放在开水里烫一下，直至外皮裂开，剥去外皮，切成块状备用。
3. 锅内倒油，七分热，倒入鸡蛋炒至金黄后盛出。
4. 倒入西红柿块翻炒，直至西红柿炒软，汤汁溢出。
5. 加入炒好的鸡蛋，加入盐和白糖，收汁后即可出锅。做好的西红柿炒蛋倒入做好的米饭上，一道西红柿盖浇饭就做好啦，家人都很爱吃！

（如果西红柿汤汁少的话，可以加入番茄酱，加入番茄酱的西红柿炒蛋更粘稠，更好一些。）

希望我的回答对您有所帮助，如果你也喜欢这些美食，欢迎收藏起来，或者把这个美食分享给更多的人。感谢阅读！我是丽丽，一直在美食的路上研究，思考，用心、用爱烹调！

一般人心中的家常菜，大概包括两个方面的内容●一是使用的食材很常见（一般菜场都有卖、普通人都能买得起吃的上）●二是做法简单（相对于大厨名厨而言）。在我心里，所谓的家常菜，还包括它有着每个家庭各自独一无二、无法***的味道，也就是我们心中所谓的“妈妈的味道”。

我家才有的“胡萝卜寿司”

小孩子们总是馋别人家锅里的饭菜，大人们总是很友善地给个台阶，“隔锅饭儿香”。我小时候对于这句话的体验太深刻了，一样的大米，一样的面条，就是觉得领居家的好吃呀，总在邻居家里蹭饭不肯走，为此没少气我妈。长大后，再去邻居家里做客，突然觉得他家的菜怎么那么索然无味，还是自己家里妈妈做的饭菜有味道、让人依恋呀。

我家才有的蒸南瓜

我特别喜欢做饭，在钻研做饭技巧的取经路上，我不仅仅只是把别人的技术简单的“拿来”，更注重根据自己的需求，做成带有自家特色的拿手菜、家常菜。我家所有的饭菜，都追求低脂健康：不过度用油、不主动加糖、少油炸、多蒸煮。当孩子长大后，不管走到哪里，不管品尝过多少山珍海味、***级别的名菜，若心里最想吃的，还是我这个妈妈做的菜，我想，我一定会得意极了。

我家才有的“低脂红烧肉”

书上有的普通的家常菜，基本我都会做，只是在烹饪方法和味道上，和书上的、传统的都不一样，我做饭的宗旨是，“既过了嘴瘾，吃了又不会长胖”，所以尽量在食物的颜色、造型、摆盘上下功夫。做出来的饭菜，孩子吃得开心，朋友们看的舒心，我就知足了哎。