食材佐料 食疗怎么做好吃
摘要：
简单的萝卜汤怎么做？食疗是中医的范围吗？简单的萝卜汤怎么做？俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，可见冬天吃萝卜是由来已久的养生好方式，这个季节正是吃白萝卜的最佳季节，尤其对于... 简单的萝卜汤怎么做？
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，可见冬天吃萝卜是由来已久的养生好方式，这个季节正是吃白萝卜的最佳季节，尤其对于时不常就有凛冽寒风的北京来说，干燥的空气加上压力山大的忙碌工作，稍微少喝点水少吃点蔬菜，分分钟就会上火来袭，头疼脑热是小事，一下持续至少一周的难受才最熬人。
所以如果稍微感觉有一点上火嗓子疼的时候，除了煮一些冰糖梨水来喝，就是多喝点萝卜汤了。通常做萝卜汤都是用的白萝卜，白萝卜能清肠排毒，清热去火也是一把好手。很多朋友都喜欢用白萝卜和羊肉一起炖汤，绝对是一道暖胃的冬季滋补靓汤。但是如果是嗓子疼上火的话，还是单独煮白萝卜汤比较好，清爽不油腻还有十足的润泽感。而且萝卜汤的做法也超级简单，切一切，煮一煮，几分钟就能做好。
【去火白萝卜汤】
做法：
1、白萝卜洗净后切成细丝（如果切不细也可以直接用擦子擦，反正我是手残党，能擦就不切，等切完估计已经不饿了）；葱切末，姜切片；香菜洗净切碎。
简单的萝卜汤怎么做？
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，天气越来越冷了，马上就是萝卜白菜的主场了。冬天吃点萝卜确实不错，萝卜性凉，具有清热生津、消食化滞、顺气化痰等功效，冬天干燥常吃萝卜有益健康。但是萝卜怎么做好吃呢？通常是炖，煮的方式，也有炒丝或者包包子，包饺子。下面我就介绍一款好喝的鲜虾萝卜丝汤。
【工具】：锅一口
葱姜洗净，葱切小段，姜切片，五花肉洗净切片备用。
清洗对虾，剪去虾须，去掉虾线，切下虾头，虾切段备用。
清洗萝卜，切丝备用。
“萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化，萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。单单来煮白萝卜，味道不够特别，所以加入了一些蛤蜊来提鲜味。”
准备好食材，白蛤用水浸泡一天，去掉些泥沙。
白萝卜切成丝状。
将白蛤表面用牙刷擦洗干净。
电饭锅里加入冷水，放入白蛤。
水开后，煮15分钟左右时，再放入白萝卜。
萝卜属于十字花科的根菜类植物，可预防癌症。白萝卜易消化，若与豆腐同时可帮助人体吸收豆腐的营养，与紫菜搭配，可清肺热，治咳嗽。
萝卜的简单做法介绍【萝卜汤】！
【用料】:
白萝卜60克，香菜少许，高汤少许，盐少许。
【做法】:
一，白萝卜洗净去皮，切丁。
二，将水，高汤，白萝卜放入锅中，开中火至萝卜熟后以盐调味，并放入少许香菜即可食用。
说道萝卜，那吃法真是千方百种，但是大部分都是鸡鸭鱼肉汆萝卜，让萝卜邂逅动物原材料的香气，煮的软糯，吃起来那是比肉还好吃。不过，这并不是简单的萝卜汤做法。
现在人普遍都是营养过剩，每天都在为怎么吃更健康，怎么吃卡路里更低来发愁，甚至粗粮统治了餐桌的现象屡见不鲜。
我来分享一个简单又健康的萝卜汤做法。
胡辣萝卜汤，还有一定的食补功效。
选择水分充足的白萝卜。
白萝卜去皮，要去的深一点，把皮下的萝卜筋也去干净。
白萝卜切块，切大块就行，如果喜欢切片也可以。
锅中放水，放入白萝卜块，放入姜片和胡椒粉，一点点盐。
焖煮半小时，待萝卜彻底软烂就ok了。
清炖胡辣萝卜汤，还有止咳化痰的作用。
食疗是中医的范围吗？
食疗虽然不是严格意义上的处方治疗，但也算是广泛意义上的中医概念。甚至从某种程度上来说，食疗比药疗更固本。中国的传统中医，非常重视食疗，把食疗作为康复与养生的重要手段。
貌似没有明显的界限，中医不深究药理，很多都是经验，与食疗原理差不多吧。食疗确切的说也不是“疗”，而是旁敲侧击，通过增强某一方面的机能，或是削弱某一方面发病的基础，进而间接抵御疾病。
当然是了！食疗是属于中医范围内的一种。
人每天所吃的五谷杂粮，水果蔬菜，乃至鱼肉蛋奶等，都有人体所需要的营养物质。人体是离不开这些营养供给的。这些食品里有的是有药用价值的！吃了同样可以治病的。有的还是药食同源呢！
所以说，食疗是属于中医范围内的。中医博大精深，渊渊留长！
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