本文作者:小旺

料理食谱做法大全图片

小旺 06-15 52
料理食谱做法大全图片摘要: 很久没做饭了,大家给个家常特色菜的做法,有哪些呢?很久没做饭了,大家给个家常特色菜的做法,有哪些呢?胡椒猪肚鸡这是一道典型的粤式煲汤,美味营养,很高兴与您分享首先,准备半只走地鸡和...
  1. 很久没做饭了,大家给个家常特色菜的做法,有哪些呢?

很久没做饭了,大家给个家常特色菜做法,有哪些呢?

胡椒猪肚

这是一道典型的粤式煲汤美味营养,很高兴与您分享

首先,准备半只走地鸡和一个鲜猪肚,筒骨一根,小黄姜,胡椒

料理食谱做法大全图片
图片来源网络,侵删)

将所有的食材洗净,把整个半边鸡包入先猪肚,锅里煮一下焯水

小黄姜切片,准备6-7片,和筒骨一起放入炖锅,包着鸡的猪肚一起放入,加水至盖住全部食材,明火煲汤,武火煮至水沸腾,盖上锅盖,转文火慢炖80分钟关火。

待汤自然冷却到不烫手的温度,把包有鸡的猪肚捞出,将猪肚切片,鸡切块,放回汤锅,加入胡椒(胡椒的量建议多一点)继续煲至沸腾即可关火,放少许盐,美味就可以上桌啦!

料理食谱做法大全图片
(图片来源网络,侵删)

家常特色菜的做法?

大家好,我是金毛。

下午的时候才回答了一个关于下饭菜的问题,看到这个问题我又忍不住进来分享下我最喜欢的几道家常菜

料理食谱做法大全图片
(图片来源网络,侵删)

因为职业原因我经常出差,时间比较紧张,所以我喜欢的家常特色菜都比较简单易做,味道好且卖相诱人,让人瞬间就能食欲大开,大快朵颐

看着他们大快朵颐的样子是不是感觉饿了,反正我是饿了,下面话不多说,开始介绍我最爱的几款下饭菜。

1、三杯鸡

【主材】三黄鸡一只

【辅料】姜、蒜、盐、冰糖生抽老抽料酒、麻油、油

制作步骤

①三黄鸡剁成块,放入所有准备好的调料大蒜,姜片,冰糖腌制30分钟。

大家好我是美加乐,中国饮食文化有着长远历史,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下,形成博大精深的中国饮食文化,今天就和大家一起做几道家常特色小炒

胡萝卜羊肉

主料:羊肉800克,胡萝卜2条

配料:料酒,酱油白糖,盐,姜片,干辣椒,丁香,孜然,陈皮适量

胡萝卜炖羊肉

1、羊肉洗净切块,放入开水锅中汆烫2分钟,捞出控水;胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。

2、炒锅烧热,倒入适量油,依次放入干辣椒,姜蒜片,丁香,孜然和陈皮煸出香味然后放入羊肉,倒入料酒,酱油,白糖,盐炒匀。

3、倒入没过羊肉的清水适量,大火烧开后转小火炖大概一个小时左右。

4、羊肉炖好后倒入胡萝卜继续炖至胡萝卜软烂,香气扑鼻即可。

红烧鱼头

嗨,我是小芳,很高兴回答你的问题。[害羞][害羞][害羞]

由于本人是一个吃货,比较喜欢吃肉,所以我就给你推荐一个红烧排骨的做法吧![呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]

接下来老规矩,我们就要准备食材啦!

排骨 两条

姜片 2~3片儿

蒜头 2~3瓣

香葱 适量

蚝油 三勺

生抽 两勺

冰糖 适量

不知道您是什么地方的朋友,每个地区都有特色菜,像湖南特色菜就很多,下面几种是湖南人餐桌最常见的特色菜:

1、辣椒炒肉

原料:精品五花肉,肥肉,青辣椒,大蒜

步骤:热锅下荤油倒入肥肉爆香练出肥肉油脂,下五花肉爆炒,放入大蒜爆香,倒入辣椒爆炒,加入盐,鸡精,生抽调味翻炒1分钟即可出锅。

2、红烧鲫鱼

原料:鲫鱼,姜,大蒜,大蒜叶,小米辣,泡椒

步骤:鲫鱼清理干净,热锅倒油,放入盐(防止煎鱼时糊锅),将鲫鱼放入锅中,中火慢煎,煎至两面金***,装起来,然后锅中倒油爆香姜蒜小米辣泡椒,加入水,放生抽,耗油调味,将鱼放回锅中温煮入味,最后放入大蒜叶,收汁起锅即可。

3、凉拌腐竹

一个很容易做的凉菜,所以介绍给您

原料:腐竹,小米辣,大蒜子,五香粉,芝麻油

文章版权及转载声明

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.ctlfw.com/post/3162.html发布于 06-15

阅读
分享