餐饮业食材进销存怎么做账

1. 公司食堂怎么避免出现剩菜？
2. 蔬菜配送软件哪个进销存好点？

公司食堂怎么避免出现剩菜？

4、调查就餐情况，及时了解就餐者的需求和意见。对就餐需求进行了解和满足，从根本上解决剩饭问题。

只要公司食堂最好上述的要求，那么就可以有效的避免剩菜剩饭浪费的现象，

1. 合理规划食材采购量，做好菜品***。在订购食材时，需要根据就餐人数确定***购量，避免过多***购导致食材浪费。
2. 建立完善的食品储存和管理制度，确保食品质量和卫生安全，避免食材因质量问题而被迫丢弃。
3. 控制菜品制作的时间和数量，避免造成剩菜。尽量按照就餐人数加工制作食品，不要为了“保底”而制作过多品种或过多份量的菜品。
4. 开展慈善活动，将剩余的食物捐赠给需要帮助的人群，避免被浪费。
5. 提高对食品浪费的意识，通过宣传教育、改变消费习惯等方式，降低食品浪费程度，避免出现大量剩菜。

1、通过各种方法提高员工的素质问题，主要可以通过张贴广告和海报的形式。为了节约粮食的各种宣传工作的主题，对员工要珍惜食物，避免公共教育的浪费问题。

　　2、提高员工食堂管理饭菜质量，进行更加多样化的菜品供应，并且减少更新菜式的时间，以能够满足员工的新鲜度要求。然后设置一个多样化口味专区，从而来迎合不同口味的员工

　　3、并且要调查员工的用餐请客，及时的去了解需求和食客的意见。对员工的就餐需求来进行满足和了解，在剩菜的根本上来解决问题。

　　4、员工打饭时是要斟酌适量的。如果说饭菜份量太少的情况下，员工就会出现吃不饱的情况。但是如果我们的份量太多，员工一旦吃不完，就会直接的导致***浪费问题，同时对于食堂管理成本方面也有了一定的增加。

　　在我们的员工食堂当中，多多少少的都是存在一些剩饭问题的，如果想要解决这个问题，我们应该要从以上内容抓起

1.食堂负责人要配合公司确定每天就餐人员数量;

2.食堂根据个别情况适当调整饭菜数量;

3.确保员工饭菜数量的前提下,尽量控制饭菜数量,避免浪费;

4.对不同剩饭剩菜进行分检;

5.和公司谈好剩饭剩菜处理办法;

减少菜品数量和提高菜品品质 有利于减少剩菜情况的发生。

1. 减少菜品数量可以避免食材浪费，可以根据过往的进销存情况，一个月之内对食堂销售数据进行进行统计，然后根据数据调整食堂生产出来的菜品数量。

2. 提高菜品品质可以提高菜品的口感，吸引更多的员工光顾食堂，减少剩菜数量。

同时，可以根据员工对菜品的反馈来调整菜品的口感和品质，逐步提高菜品的受欢迎程度。

3. 可以推出打包服务。

将剩菜制成快餐，定期为持卡人配送，将剩餐处理掉，一方面让持卡人在家用餐，也可以避免剩菜浪费。

蔬菜配送软件哪个进销存好点？

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