烹饪日常食谱饮食风俗图片：烹饪日常有哪些

摘要： 本文目录一览：1、日本人一日三餐食谱大全2、降火的食物菜谱大全...

本文目录一览：

• 1、日本人一日三餐食谱大全
• 2、降火的食物菜谱大全
• 3、京菜的饮食风俗是什么,你可知道?
• 4、食谱大全——各类菜谱名称
• 5、有哪些简单好学的工作餐食谱分享?
• 6、苗族的饮食

日本人一日三餐食谱大全

日本人的三餐大体可归纳如下。早餐：普通的日式早餐通常是，一个鸡蛋（50g），一碗米饭（100g），1块烤鱼（50g）或火腿肠（50g），一盘蔬菜与水果（150~200g），一小碟咸菜，一碗酱汤。

日本人的早餐 日本人的早餐通常以米饭为主，搭配海鲜汤、水果、牛奶、蔬菜和煎蛋等。早餐注重清淡、健康，食物种类丰富，反映了日本人注重健康饮食的生活习惯。 日本人的午餐 由于工作忙碌，日本人的午餐多选择方便快捷的外卖或便当，如拉面、炒饭、烧肉等。

日本人的早餐。日本人的早餐种类繁多，包括鱼肉、米早饭、味增汤、酱菜、鸡蛋、豆腐等。此外，几乎每个家庭都会食用纳豆。吃完这些食物后，再喝一些汤，一顿丰盛的早餐就完成了。日本人的午餐。日本人喜欢清淡口味的午餐。

日本居民早餐。早餐很丰富，有鱼肉、米饭、味增汤、酱菜、鸡蛋、豆腐等等，再配上几乎家家户户都吃的纳豆，一碗饭下去吃得很饱，最后喝点汤，一顿丰盛的早餐就完成了。日本居民中餐。在午餐，日本人喜欢味道清淡的食物。

早餐**：典型的日本早餐包括一个鸡蛋、一碗米饭、一块烤鱼或火腿肠、蔬菜与水果、咸菜和酱汤。有些人倾向于西式早餐，如面包配黄油或果酱、牛奶或果汁、咖啡。午餐**：日本人的午餐多选择快餐，例如拉面、咖喱饭、盒饭或面包加牛奶/咖啡。这些餐点既方便快捷，又营养均衡。

降火的食物菜谱大全

1、鸡肉：鸡胸肉健身餐（切大块状）材料：鸡胸肉、西兰花、胡萝卜 、豌豆、黑胡椒、盐、柠檬汁 做法：鸡胸肉切对半，不宜太厚因为太厚不入味。盐和胡椒粉腌制半小时以上。2 把西兰花，胡萝卜，豌豆洗净放在开水里煮几分钟捞出。3 鸡肉腌好后，锅里放入少许油，开小火剪鸡胸肉，两面煎黄即可。

2、葛根焖猪骨 葛藤，学名野葛，《本草纲目》中有列：“野葛性凉，性平，味甘，有清热、降火、排毒之功效。”现代医学研究表明，葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖及心脑血管疾病有一定疗效。在广东，葛根炖猪骨是夏季家庭的常见汤。

3、霸王花玉竹百合汤，特别适合这个天气喝。霸王花，百合，玉竹，杏仁组在一起有清心润肺，滋阴润燥，清热降火的作用。这款汤清甜滋润，喝了感觉身心都舒展，凉爽舒服。燕窝银耳都是滋阴润肺润燥，降火除烦的食材，尤其是对于经常性慢性咽炎，支气管炎，都是有帮助的。

4、油焖春笋。春季限时菜春笋富含丰富的蛋白质和维生素，有清热去火，健胃化痰的功效。把春笋剥洗干净，煮锅中烧水，把笋子放进去煮十分钟左右，颜色变成黄白色后捞出，然后切成小块。

5、如下：苦菊又名狗牙生菜，九芽生菜，颜色碧绿，味甘中略带一些苦头，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，同时也有抗菌、解热、明目等食疗作用，推荐食谱：洋葱拌苦菊。

6、降火的食物有很多种，具体如下：分类来说，瓜果食物当中：西瓜有解暑热的作用，甜瓜可以除烦热，冬瓜竹笋都可以。水果里面像橘子，柚子，橙子都可以，比较爽口，柑橘也可以。一般吃苦瓜、黄瓜或菠菜等食物。

京菜的饮食风俗是什么,你可知道?

1、第一，京菜普遍都比较闲。我国[_a***_]地处暖温带，冬季寒冷干燥，夏季温和多雨，气温年差较大。在过去及时少量的蔬菜也难以过冬，同时又不舍得一时的挥霍掉。所以北方人便把菜腌制起来慢慢享用，这样一来，北方大多数人也就养成了吃咸的习惯，菜都比较咸。北京菜就是一个典型的代表。

2、一，大众餐饮 大众餐饮北京人以面食为主，面食的多样化在北方城市中恐怕堪称代表，诸如馒头、窝头、花卷、蒸饼、懒龙、丝糕、团子、糖三角、贴饼子以及面条、包子、饺子等等。

3、北京菜中，著名的风味菜点有北京烤鸭、爆双脆、葱爆羊肉、扒翅、炒鸭掌、烩四缘、熘黄菜、三不粘、醋椒鱼、酱爆鸡丁、糟熘鱼片、它似蜜、五柳鱼、龙须面、小窝头、肉末烧饼等。

4、京味菜用料广泛，尤以使用羊肉为多。乾隆年间的“全羊席”可以用羊体的各个部位做出一百多种美味菜肴，有“汤也，羹也，膏也，咸也、辣也、椒盐也”，“或烤或涮、或煮或烹、或煎或炸，纯是关外游牧风俗”。其他如猪、牛、鸡、鱼等肉类及瓜果蔬菜都有应用，原料使用极为广泛。

5、京菜是个大杂烩，它是以北方菜为基础，兼收各地风味后形成的。北京以都城的特殊地位，集全国烹饪技术之大成，不断地吸收各地饮***华，吸收了满汉等民族饮***华的宫廷风味以及北方八大菜系之一的鲁菜精髓为京帮菜带来了光彩。京菜中，最具有特色的要算是烤鸭和涮羊肉。

食谱大全——各类菜谱名称

凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜：红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。

凉菜：五香重鱼、红油汁丝、拌卤猪耳、卤猪头肉、五香牛肉、卤鸭、白斩鸡、拍黄瓜、四儿川泡菜、炝萝ト、家常卤黄豆、糖醋红蒜、盐水鸭。热菜：红烧鲤鱼、黄豆焖猪蹄、火爆腰花、五香卤猪肝、药芹肚丝、士豆烧牛肉、孜然羊肉、葱爆羊肉、板票烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香加炒鸡蛋等。

提供几套一周菜谱供你选择：第一套：星期一 早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二 早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳 中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。

肉末豆腐 是一道传统名菜，属于家常菜肴，主材料为嫩豆腐、肉末，是利用家庭现有的调味品可以炒制出的菜肴。该菜肴的特色鲜嫩可口，老少皆宜。辣子炒*** 是一道制作十分简单的菜肴，在家中就可以做出一盘很美味的辣子炒***，方便实惠，经济大方。口味特点：脆辣适口。

有哪些简单好学的工作餐食谱分享?

简单中午工作餐的菜谱有老醋皮蛋豆腐、麻辣豆腐、西红柿鸡蛋汤、***海蜇皮、大***炖豆腐等等。以下是简单中午工作餐的菜谱做法：老醋皮蛋豆腐 只需要用刀将豆腐横竖各切几刀，扣入盘中，然后将榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盘中豆腐上，然后淋上香油，撒上香菜即可食用。

鸡胸肉沙拉 鸡胸肉沙拉是一道低脂健康的西式工作餐。需要一块鸡胸肉、生菜、黄瓜、西红柿等蔬菜。将鸡胸肉煮熟后切片，生菜撕成小块，黄瓜和西红柿切成薄片。将所有材料混合在一起，加入适量的橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒调味即可。这道沙拉不仅制作简单，而且富含蛋白质和维生素。

早餐：1个荷包蛋黑麦面包抹花生酱蓝莓肌酸；午餐：已备注每日菜名每日午餐水果西红柿1个，橙子1个；晚餐：舍友公司管饭～，中午吃的自制燕麦水煮鸡蛋2个。

苗族的饮食

1、苗族人口味以酸、辣为主，尤其喜食辣椒。日常菜肴主要是酸辣味汤菜。酸菜味鲜可口，制作方便，可生食，也可熟食。平时吃新鲜蔬菜或瓜豆，苗家也掺些酸菜或酸汤。令人增加食欲。

2、湘西苗族在阴历每月初十五忌讳挑粪。苗族人不喜欢吃羊肉，忌讳吃狗肉，禁止杀狗、打狗。在苗族吃糍粑，不能拍了灰再吃。和苗族人嬉闹时，不能用绳子或布带捆他们。苗族人在门口悬挂草帽或插青树叶，或者苗族人在举行婚丧祭祀等仪式时，客人不要进屋。路上遇到新婚夫妇，不能从他们中间穿过。

3、黔东南、湘西、海南岛和广西融水的苗族，主食大米，也有玉米、红薯、小米等杂粮。黔西北，川南，滇东北的苗族，则以玉米、土豆、荞子、燕麦等主食。黔东南地区的苗族把糯米饭和蔬菜一起封存坛内，二个月后再取食的醅菜，是一种特具风味的酸腌菜。

4、苗族多以大米为主食，玉米、红薯、小麦等为辅，杂以养麦、大麦、燕麦、高粱等。嗜酸辣咸，好烟酒茶。饲养家禽家畜，种植各种蔬菜。苗族是一个以水稻为主粮的民族，用水酒接待贵客，以鸡、鸭为招待客人的[_a1***_]，而鸡心和鸭心又被看成是最贵重的部分。