菜的佐料 饮食风俗怎么写的

摘要： 葱姜蒜的故事传说？煮上供的肉放调料吗？葱姜蒜的故事传说？葱这种草本植物，相传是神农在尝百草时发现的。吃完葱，口感辛辣，体内有热乎感，因此用来当药材，能除风湿。后来葱在陕西以及东北一...

1. 葱姜蒜的故事传说？
2. 煮上供的肉放调料吗？

葱姜蒜的故事传说？

葱这种草本植物，相传是神农在尝百草时发现的。吃完葱，口感辛辣，体内有热乎感，因此用来当药材，能除风湿。

后来葱在陕西以及东北一带大量栽培，逐渐被人们当作烹饪菜肴时必备的调料品。另一种不可缺少的调料品，当然是姜。有句俗语“冬吃萝卜，夏吃姜。”

因此在，姜被人们当成药食同源的食物，祛湿除寒，尤其是宫寒的女性，需要喝一些姜茶。

而姜又能去腥，北方人爱吃肉和鱼，这就需要用姜

葱:相传神农尝百草找出葱后，便作为日常膳食的调味品，各种菜肴必加香葱而调和，故葱又有“和事草”的雅号。广西合浦等地流行岁时“食葱聪明”的饮食风俗，说的是每年农历六月十六日夜，家***菜园取葱使小儿食，曰食后能“聪明”。姜李时珍说，俗话说：“上床萝卜，下床姜”，说的就是姜能开胃，萝卜能消食。姜味辣而不荤，去邪辟恶。生吃熟吃，或同醋、酱、糟、盐、蜜煎后调和，无所不宜。既可作蔬菜、调料，又可入药作果脯，用途极为广泛。只要是早上外出或者走山路，都宜含一块生姜。治产后肉线：有一个妇女产后用了力，导致肉线裂出三四尺，一触疼痛连心，不堪忍受。有一个道士叫人买来老姜三斤，连皮捣烂，倒入二斤麻油拦匀炒干。先将消蒜大蒜一词来自古英语garleac，意思是“矛韭菜。”早在6000年回来，它原产于中亚，长期以来一直是在地中海地区的主食，以及在亚洲，非洲和欧洲频繁调味。自汉代张骞出使西域，把大蒜带回国安家落户，至今已有两千多年的历史.价值：抗菌抗*** 降压、降脂、预防中风， 改善内分泌，降低血糖 增强免疫力，抗肿瘤， 健脾开胃—促进消化液的分泌；增强食欲；治疗消化不良

煮上供的肉放调料吗？

煮上供的肉，即用于祭祀或宗教仪式的肉类，是否需要放调料取决于具体的宗教规定和文化习俗。

在许多宗教和文化中，祭祀或上供的肉类通常是不加调料的，以保持其最原始的状态，表示对神灵或祖先的尊重和纯洁。例如，在中国传统文化中，祭祀祖先时通常会使用清蒸或白切的肉类，不加任何调料。

然而，在其他一些文化或宗教中，可能会要求或允许使用某些香料或调料，如印度教中的檀香、玫瑰水等。

总的来说，如果你要为某个特定的宗教仪式或祭祀活动准备肉类，最好先了解并遵循该宗教或文化的相关规定和习俗。如果有疑问，可以咨询相关的宗教领袖或文化专家。